Gastrit är den vanligaste sjukdomen som uppträder hos en modern person. Varje dag kommer fler och fler människor till sjukhuset. Dra nytta av behandling endast med rätt näring.
Många patienter undrar vad man ska förbereda för gastrit? Först kan det tyckas att den här frågan är svår att svara på.Faktum är att allt är enkelt och enkelt. Maten som förbrukas av patienten måste nödvändigtvis kokas eller ångas.
Ofta läkare med medicinering och ordinerats en kost som varierar beroende på formen och omfattningen av sjukdomen. De vet bättre vad man ska äta när gastrit.
Vad att laga mat för gastrit: första kurser
Efter att ha hört från en läkare som du kan förbereda sig för gastrit, är att besluta om ett recept som jag vill först.
Efter att ha gått igenom olika recept, stoppar många patienter på en klassisk borsch. Först och främst måste du svetsa flera små betor huvuden. Medan rödbetor kommer svalna, kan kokas magert kött och lägga till grönsaker som morötter, potatis, lök och blomkål.
När borsch är nästan klar, tillsätt resten av betorna, en nypa salt och socker. Tillsätt en skedfull gräddfil till buljongen.
Efter ett tag kan frågan uppstå, vad mer att laga med gastrit? Efter att ha läst alla recepten väljer patienterna en kycklingsbuljong med risdumplings.
För denna maträtt behöver du:
- Ung kyckling.
- Morötter.
- persilja.
- Selleri.
- Fig.
- Smör.
- mjöl.
- Ägg.
- mjölk.
Först avlägsnas köttet från huden. Rengörat kött bör sänkas i kokt vatten. Innan slutet av matlagningen i buljongen måste du sänka morötterna, persilja, selleri.
Medan buljongen kommer att göras till en sväng, kan du laga en tjock risgröt, som tillagas i vattnet, och sedan laga lite längre på mjölken. Ett rå ägg och lite smör bryts in i gröt. Från den mottagna massan är det nödvändigt att göra bollar av medelstorlekarna. Innan du släpper den resulterande bollen i buljongen måste den rullas i mjöl. Ett sådant recept är lätt att förbereda, men det kommer att ha en positiv effekt på hälsan för en person som lider av gastrit.
Vad är andra rätter att laga med gastrit?
Efter att ha behandlat de första rätterna måste du tänka på den andra. Det är bäst om maten är varierad, så du måste äta en annan mat varje dag. I den moderna världen finns det många recept som är användbara för personer som lider av gastrit.
Huvuddelen av patientens kost är kvar med olika typer av tuggummi. De kan konsumeras till frukost, lunch och till och med middag.
Den huvudsakliga ingrediensen i spannmål är havregryn. Denna produkt främjar normal matsmältning, som är nödvändig för gastrit. Det finns många recept för att laga gröt från havre, du behöver bara göra ett val.
Den näst mest populära grödan är ris. Det är inte särskilt tillfredsställande. Risrätter är inte bara användbar för gastrit, utan också för förstoppning, kan du också förbereda dem för hela familjen.
Rätter som kan förberedas för sjukdomar i matsmältningskanalen:
- Grönsaker.
- Kött, men inte fet.
- Fisk.
Ofta bland recept kan du hitta gröt från manga. För att göra semolina med kanel behöver du, semolina, mjölk, smör, en nypa kanel. En nypa socker kommer att göra maten smakigare.
När komplikationer av gastrit, är gröt bäst att ändra slemmiga buljong gjord av korn, ris, havre. För buljongen behövs en liten mängd av ovannämnda spannmål som kommer att kokas i en stor mängd vatten. Elden måste vara svag samtidigt. Tillagningstiden är cirka två timmar. När buljongen är klar är det bättre att spänna på det.
Populär bland personer med gastrointestinala sjukdomar är broccoli i ägg. Först måste du koka broccoli. Tillagningstiden är 10 minuter efter kokande vatten. Efter det borde det vara i en hetpanna, med förhällt smör, släpp broccoli och häll dem ägg. Vid stekning bör mat blandas noggrant.
Diet för gastrit bör vara användbar och välsmakande. Det finns ett ganska gott recept på kött delikatesser, vilket är lätt att göra. För att förbereda det behöver du:
- 200 gram mager kött.
- 50 gram mjölk.
- 10-12 gram mjöl
- Halvägg.
- 10-12 gram smör.
Innan köttet köras ska köttet köras genom köttkvarn. I fyllningen läggs lite bechameli sås. Därefter läggs gult och smör till köttet. Efter noggrann vägning tillsätts ett protein till den resulterande konsistensen. Hakat kött läggs ut på oljaformen och kokas sedan i ett vattenbad.