Vad du kan äta med gastrit

click fraud protection

Gastrit är en ganska vanlig sjukdom i moderna tider. Varje person har en aktiv och snabb livsstil, vilket inte alltid tillåter en rationell och vanlig diet. Som ett resultat börjar inflammation utvecklas i mage slemhinnan. Alla som lider av någon form av denna sjukdom måste följa vissa regler för att äta. Vad kan jag äta med gastrit? På denna fråga bör diskuteras i detalj.

gastrit med surhet

Denna form av sjukdomen är en ökad mängd av saltsyra som produceras, såväl som andra komponenter i magsaft. De har en destruktiv effekt på det inflammatoriska matsmältningsorganet, vilket minskar dess normala funktion. Huvudskylten på en sjukdom med hög surhetsgrad är allvarlig halsbränna efter varje ätning. Vad kan du äta med hög surhet? De säkraste produkterna är:

1. Lättfett kött. För framställning av olika maträtter lämplig nötkött, lamm, kyckling, kanin kött och magra typer av korv eller korv. Du kan äta kött som pasta. Matlagning krävs genom ångning, matlagning eller bakning i ugnen.
2. Hav eller flodfisk. Välj också följer fet fisk. Den säkraste arten kan vara: gädda, brasa, torsk, tonfisk, gröna.
3. Mjölk och fermenterade mjölkprodukter. Mjölken måste konsumeras uteslutande pastöriserad, inte hel. Du kan lägga lite kräm i disken med en låg fetthalt. Ost av hårda sorter bör också väljas med låg fetthalt. När det gäller mjuka sorter kommer då osaltade sorter att användas för konsumtion. Höstost kan introduceras i kost, icke-sur och fettfri. Yoghurt bör väljas utan färgämnen och smaker. Alla mejeriprodukter som anges i menyn krävs i minimikvantiteter.
4. kycklingägg. De kan ätas som en omelett eller kock. Råägg med gastrit med hög surhet är kontraindicerade.
5. Gröt. För deras beredning kommer manna, bovete, havregryn och risflingor att passa. Du kan laga dem på vatten eller på mjölk.
6. Bröd. Med gastrit måste du torka det lite. Färskt bröd kan påverka din hälsa negativt.
7. Grönsaker. Företräde bör ges till potatis, morötter, rödbetor, zucchini, squash, tomater.Är det möjligt att äta kål med ökad surhet? Från dess användning bör undvikas, eftersom belokachannaya och brysselkål främja en mer aktiv utsöndringen av magsaft.
8. Frukter. De har en hel del näringsämnen, så när en måttlig användning av frukt såsom äpplen, päron, jordgubbar, en gynnsam effekt på kroppen. Kan jag äta bananer? De kan konsumeras inte mer än 1 bit.per dag.

När det gäller sötsaker är de kontraindicerade för gastrit. Det enda du kan äta är honung. Den bör användas som tillsats till huvudrätten. Huvuddelen är att honungen ska vara högkvalitativ och fräsch.

Vad kan inte ätas med denna form av sjukdomen? Helt kassera bör vara från sådana livsmedel:

1. Frukt som främjar mer aktiv produktion av magsaft. Dessa är: kiwi, apelsiner och andra citrusfrukter.
2. Livsmedel som har en destruktiv effekt på vävnaderna i magen i magen. De farligaste produkterna är: choklad, nötter, glass.
3. Groats med grova fibrer, nämligen hirs, majs, pärlbyg, bönor. De har en negativ effekt på magearbetet och orsakar jäsning.
4. Fläsk och svin. De har en irriterande effekt på magen i magen och orsakar därmed diarré eller förstoppning.
5. Konserverade och rökta produkter. De hjälper till att minska matsmältningsgraden, orsaka halsbränna och en känsla av svår gravitation i magen.
6. Biprodukter. De höjer kolesterolhalten i blodet.

Om du följer en sådan diet kan du undvika exacerbation under en längre tid.

Det är viktigt att veta! Ovanstående diet är användbar för gastrit och pankreatit!

Måltider för sjukdomar med låg surhetsgrad

välbefinnande gastrit magsäcken hos en vuxen med låg surhet är mycket bättre än tvärtom. Därför skiljer sig inte kosten i sådana fall från starka begränsningar. Den syftar till att ha en mild effekt på magen i magen. För att upprätthålla den

normalt krävs för att följa dessa regler:

• värmebehandling är inte begränsat, men bör undvikas vid stekning alltför grov skorpa;
• -diskar med fiber måste äta i form av potatismos;
• undviker för kall eller mycket varm mat;
• för att minimera konsumtionen av salt mat och mat.

Det är viktigt att komma ihåg! gastrit med låg syrahalt bör undvika att äta för mycket och överdriven användning av en viss produkt! Mat bör vara rationellt och balanserat.

Akut gastrit: vad man ska äta

person som lider av en kronisk form av sjukdomen, måste följa en strikt diet under exacerbation av gastrit. En inflammerad mage under denna period orsakar smärtsam smärta. Till smärtan gradvis avtagit, bör den första dagen av exacerbation helt avstå från att äta någon mat. Du kan bara dricka vatten eller svagt te. Inom 1 vecka ska patienten följa sådana näringsprinciper:

1. Viskösa soppor. De bör kokas från ris eller havregröt med tillsats av en liten mängd smör.
2. Vätskeporridor kokta på vatten. De mest säkra på exacerbation är: bovete, semolina, havregryn, ris. Efter beredning ska de gnidas genom en sikta.
3. Kött och fisk av fettsyror. De måste kokas med matlagning och slipa sedan på pastaens konsistens.
4. Mejeriprodukter. Tillåten en liten mängd mjölk, såväl som mager mögelost.
5. Kycklingägg kan ätas som en ångad omelett.

Vad kan inte tas med akut gastrit? Helt uteslutas från kosten bör vara sådana produkter:

• yoghurt, kefir och andra mejeriprodukter med hög fetthalt;
• grönsaker i rå form;
• färskt bröd;
• sötsaker;
• kaffe, kakao, starkt te;
• kondenserade drycker.

Om du följer en sådan diet kommer tillståndet gradvis att förbättras. Inom en vecka kommer patienten att må bra.

Villkor för användning av mat för gastrit och magsår magen

att återställa magslemhinnan under inflammation i magslemhinnan med magsår är skyldig att följa dessa regler för leverans:

1. matlagning tillåts bara för ett par eller en metod för bakning, men utan att bilda en skorpa. Också, äta inte för kalla eller överdrivna varma rätter.
2. Minimera den dagliga dosen av salt. Eftersom det saktar processen att avlägsna vätska från kroppen, vilket påverkar sjukdomsförloppet negativt.
3. Att äta fraktion. Det vill säga öka mängden matintag upp till 6 gånger om dagen, medan portionerna ska vara små.

När det gäller produkter som kan konsumeras vid ett sår, sedan så är:

• -soppor kokta på grönsaker med tillsats av nudlar, ris och kycklingägg;
• färskt bröd ersatt med brödsmulor eller bakade bakverk;
• kyckling och kanin är de mest kostsamma köttprodukterna, vilket påverkar magen positivt.
• -fettfattiga fiskvarianter kan också diversifiera den dagliga menyn.
• mjölksyra och sura mjölkprodukter med låg fetthalt.

Förteckning över produkter som är förbjudna för magsår och duodenalsår:

• rågfärskt bröd;
• puffdekor
• fett kött och fisk;
• konserverad, rökt, alltför saltad och kryddig mat;
• vitkål;Sorrel och spenat;
• svampar;
• kondenserade drycker;
• starkt kaffe.

Om du följer sådana regler om näring kan du göra en ganska mångsidig meny. Därför bör människor som lider av olika typer av gastrit inte förtvivla. Måttlig konsumtion av alla produkter orsakar inte exacerbationer. En korrekt kokad mat påverkar inte bara funktionen i mag-tarmkanalen, men också det allmänna tillståndet som helhet. En balanserad diet hjälper till att snabbt återställa styrka och inte känna svårighetsgraden, kännetecknande för övermålning, även för en frisk person.