Användningen av gräddfil för gastrit är det mest allvarliga problemet, snarare än användningen av andra jästa mjölkprodukter. Varje diet för magsjukdomar innefattar en meny där det finns dietmat innehållande en låg mängd fett och en acceptabel surhet. Därför är det nödvändigt med extrem försiktighet att behandla användningen av gräddfil med gastrit. Dessa faktorer är det viktigaste kriteriet vid valet till förmån för denna mejeriprodukt, surheten bör inte överstiga 90 ° Turner. Det är nödvändigt att vara uppmärksam på stabilisatorer och emulgeringsmedel som finns i formuleringen, vilket endast irriterar magslemhinnan och orsakar smärta. Men i jämförelse med en naturlig mejeriprodukt kan denna art ha en mycket lägre kostnad och en lång hållbarhet, så du bör uppmärksamma detta, så att du inte skadar kroppen och inte provocerar en förvärring av gastrit.
Gräddfil är en mjölkprodukt, eftersom den är gjord av pastöriserad grädde och en speciellt utformad starter. Efter slutet av den tekniska processen förblir det i denna sura mjölkprodukt ämnen som lätt absorberas av kroppen, vilket är kärnan i kosten, som ordineras vid behandling av gastrit. I surkräm är ett mjölkprotein, vilket inkluderar aminosyror, mjölksocker och fetter, som lätt uppfattas av kroppen. Vitaminerna E, A, B2, B12, C, PP, liksom kalcium, fosfor och järn är närvarande i den i tillräckliga kvantiteter.
Gräddfil kan ätas för att förbättra tarmmikrofloran eftersom den innehåller mikroorganismer som uppträder under jäsningen och hjälper till att bekämpa bakterier som orsakar förfall. Under jäsningstiden kan grädden samla in en stor mängd mjölksyra, så denna produkt är inte så användbar för magsjukdomar. Det kan anses vara ett idealiskt alternativ för personer som har problem med matsmältningen, men användningen av en annan form av gastrit bör tidigare avtalas med läkaren!
Om det finns akut eller kronisk gastrit med hög surhetsgrad rekommenderas användningen av sur grädde för att begränsa, annars blir magslimhinnan inflammerad och det kan vara smärta i detta område.
I gastrit med låg syrahalt tillåts användningen av gräddfil, men endast med försvinnandet av de symptom som orsakar denna sjukdom. Om det finns smärtor i magen rekommenderas att man begränsar kroppen från att ta denna sura mjölkprodukt ett tag för att inte irritera slimhinnan och inte provocera sjukdomsförstärkning.