İçecekler diyetin beslenmesinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bazı beslenme uzmanları, gıdaya ek olarak günde en az 2 litre sıvı önerirler. Ancak bütün içecekler duodenum ülseri ile çözülmez. Hastalığın evresinden bağımsız olarak, karbonatlı su, tatlı içecek, kvas, güçlü çay ve kahve içmek kesinlikle yasaktır. Enflamatuar süreçlerin başlangıcı ve hastalığın şiddetlenmesinin ön koşulu olan mukoza zarını etkilerler.
Kvas ve ekşi meyve sularının( doğal da olsa) tüketilmesi, kesinlikle şiddetli ağrı ve iltihaplanmaya neden olabilecek asit seviyesinde keskin bir artışa neden olacaktır.
doğal meyve sularının kullanışlılığına rağmen, , onları seçici olarak içmeniz gerekir. Gastroenterologlar duodenal ülserli suları kullanmamayı önerir:
- Orange. Vücut için gerekli olan çok miktarda C vitamini içerir, ancak duodenum ülseri ile içilmesi yasaktır. Asitlik dengesinin ihlalini kışkırtmaktadır. Diğer narenciye( mandalina, nar, kivi, ananas, greyfurt) sıkılmış meyve suları içmeyin.
- Şeftali ve kayısı meyvesinden kontrendikedir. Duodenumun mukoza zarının tahrişe katkıda bulunurlar.
- Üzüm, kiraz, kirazdan alınan meyve suyu ülseratif patolojik oluşumlar için de önerilmez.
Asit veya mukozayı tahriş eden başka maddeler içermeyen meyvesinden yapılan içecekler faydalı kabul edilir. Bu meyve suları( bir susuzluk su verme değil, aynı zamanda terapötik anti-inflamatuar ajan olarak sadece tatbik edilir), kabak( istenildiği kadar), havuç ve Ahududu( en fazla 100 mi. / Gün), patates( ve ilaç kullanımı kartopu içermelidirYemeklerden 30 dakika önce her 50 ml).
Suları yanında, jöle önerilir. Duodenumun ülseri ile iyi bir zarflama etkisi vardır, negatif faktörlerin etkisini azaltır, mukoza zarının rejeneratif proseslerini geliştirir. Yemekten önce jöleyi içelim.
Gastroenterologlar, düşük yağlı süt temelinde hazırlanan süt jölesini kullanmanızı önerir.İyi bir koruyucu etkiye sahiptir ve iltihaplanma yoluyla mukoza zedelenmesini önler. Meyve ve çilekli kurabiyeler de faydalı olacaktır. Ahududanı, yaban mersini, tatlı elması, bulutlu ve dogrose hazırlanması en iyisidir. Bu içecekler, nişasta bazında pişirilir. Ayrıca iyi ve peptik ülser çim jöle( yulaf ve buğday) için yararlıdır. Alevlenme döneminde bile hastalığın herhangi bir evresi için önerilirler.
Birçok hasta şu soruya ilgi duyuyor: duodenal ülserli çay ve kahve içebilir miyim?kahve gelince, o zaman hiç istenmeyen bir şey mide suyu, salgılanmasını artırır. Alevlenme dönemlerinde herhangi bir biçimde sarhoş edemezsiniz.remisyon süt ile zayıf bir fincan kahve içmek için günde bir kez verilir. Tabii ki, tamamen terk etmek en iyisidir.
Çay , duodenal ülserli ancak kuvvetli değildir. Süt ile birlikte kullanılması önerilir.