akut pankreatit gibi, ve özel bir diyet azaltmak için zorunludur artmış mide salgısı, karakterize pankreas akut iltihap sırasında. Hedef, hastalıklı organ üzerindeki iş yükünü azaltmaktır. Besinler kimyasal ve mekanik bakımdan ve tercihen protein( pankreas karbonhidrat ve yağ metabolizmasından sorumludur) olmalıdır. Dahası, hastalığın akut belirtileri ile, tabakların mukus bir kıvamı olmalıdır.
Mineral suda iki günlük oruç tutmalarını tamamladıktan sonra tahıl bazlı sıvı mukoza çorbaları diyetle birlikte verilir. Yavaş yavaş daha Vücut mineral zenginleştirici, genel olarak mukoza pankreas ve mide-bağırsak yolu, indirgenmiş.İstisna - darıpankreatit ile Mukus Çorbası tahıllar ve baharat suyu lezone ve yağının taranması ardından uzun bir hamur oluşturma genel hazırlık şeması var. Eğer krup önceden yıkanırsa pişirme süresi kısaltılabilir, fırında kurutulur ve öğütülür. Hazır çanak homojen olmalı, topaksız olmalı, elastik kremsi bir kıvamda olmalı, süt, yumurta ve krup kokusu hoştur.amilaz karbonhidratları parçalayan -
pankreatit de
Tarifler mukoz çorbalar özellikle yararlı yulaf ezmesi çorbası, meyve suyu pankreatinovogo enzime benzer etkisi bulunan yulaf enzimdir.
Hercules gevreği, kaynar suya döküldü ve düşük sıcaklıkta bir saat kaynatıldı.Bir sonraki aşamada sürtünmeyin, elekten geçirin( gazlı bezle).Suda tuz, biraz şeker ekleyin ve kaynatın.70 ° C'ye soğutulduktan sonra, yumurta ve süt karışımı getirilir. Pansuman daha yüksek bir sıcaklıkta yapılırsa yumurta kıvırır ve çirkin gevreği oluşur.60 ° C'ye soğutulduktan sonra, tereyağı çorbaya konur ve hastaya servis edilir.№5P diyet göre Oranlar: yulaf - 40g su - 350 gr süt - 150g yumurta - parçalarından ¼, petrol - şeker 10g - 2 gr. .Pancreatitis için pirinç çorbası tarifi. Zayıf bir et suyunda ince doğranmış havuç, soğan, maydanoz kökü, yarım saat kaynatın ve filtreleyin. Ayrı bir tencerede, pirinci yıkamak için yarısına kadar az miktarda su pişirilir. Ardından, hazırlanmış et suyunu tencereye dökün ve pirinci tam sindirime kadar( 3 saate kadar) kapağın altında sıkın. Filtreleme işleminden sonra tuz ekleyip üzerine yağ koyarlar. Tek servis: pirinç - 40g, su - 200g, et suyu - 300g, havuç - 10g, soğan - 7g. Pancreatitli et püresi ile süt çorbası.Bir sümüklü pirinç kaynatın. Aynı anda haşlanmış eti ince öğütücü ile atlayın( birkaç kez yapmak daha iyi) ve ovun. Et püresi ile suyu, tuzu birleştirin ve kaynatın. Soğutulduktan sonra lezyon ve tereyle mevsim olun.
Hafif. Ezilmiş arpanın suyu büyük bir iyileştirme gücüne sahiptir. Zarflama mukoz membranlar, bu spazmları ve inflamasyonu kaldırır ve aynı anda temizlemek ve bütün organizma sağlıklı.
Bu çorbanın pankreatit ile oluşturulması için teknoloji pilavınkine benzer. Arpa parçalarının pişirilmesi 2-2.5 saat sürer.40 gram 1 porsiyon su, biraz daha - 300 g, daha küçük bir su - 200 g alır.