Pankreatitte diyet, pankreasta ve mide salgısını azaltmak için pankreas için maksimum barış sağlamanıza izin verir.çıkarılması ve enflamasyon telafisine yönelik güç hastalar organ işlevleri, mekanik, termal ve kimyasal shchazhenie sindirim sistemi, pankreas ve karaciğer içinde akan istenmeyen yağ birikimi önleme zarar şekilde ortaya çıkar.
Bu bağlamda, pankreas hastalıkları için diyet minimum miktarda yağ ve karbonhidrat içeren protein gıdalarına dayanıyor. Hayvansal proteinler pankreasın restorasyonuna katkıda bulunur. Süt mükemmel bir protein kaynağı, vitamin ve eser elementtir. Pankreatit hastalarının diyetlerinde önemli bir yere sahiptir. Bununla birlikte, kullanımının birkaç nüansı vardır. Kim süt pankreatite
olabilir
kimin vücut ürünü algıladıkları ya da karşı alerjik reaksiyon yok insan var. Bu nedenle, onları yiyeceklerinden çıkarmak en mantıklıdır. Yaşlı insanlar diyet için bu kadar çok ürün ekleyemez. Günde 1 litreden fazla olmamalıdır.
gıda ürünü, son derece istenmeyen bir pankreas, bir fonksiyon bozukluğuna yol, pankreas salgılanmasında bir artışa sebep olabilir gut, fermantasyon sürecini geliştirmek mümkün olduğunu unutmamalıdır.
Buna ek olarak, bu ürün birkaç hijyen eksikliği ile donatılmıştır. Patojenlerin ömrü için mükemmel bir ortamdır, bu nedenle birçok hastalığın nedeni haline gelmektedir. Uzun süreli saklama ile ekşi olur. Haşlanmalıdır.
Genellikle hastalar ilgilenen: "tam yağlı süt pankreatit Can": pankreatit sadece bir gıda takviyesi olarak kullanılan tam yağlı süt olabilir, ama her zaman taze olmalıdır Beslenme aşağıdaki görünümüne bağlı kalırlar. Pankreatit ile sütü tolere etmek genellikle zordur, ayrı ayrı alınamaz.Örneğin, her gün 1 yumurta veya çay ile birlikte( önceden kaynatılmış) içebilirsiniz.
Bu ürüne dayalı yemekleri, örneğin jöle veya çorba, puding veya tahıllar hazırlamak ideal bir seçenektir. Hazırlanması için suyu 1: 1 oranında inceltirler. Pankreatit ile, tahıllar, güveçler, sufle, pudingler ve çorbalar için darı dışında herhangi bir tahıl girebilirsiniz. Mantığı ve sebzeler çorbalar için de kullanılır.Çaydanlıklar ve jöle, yulaf ezesi temelinde hazırlanır.
Keçi sütü pankreatit için kullanılabilir mi?
Sadece mümkün değildir, ancak bunun kullanılması gerekir. Beslenme uzmanları, pankreatitli keçi sütünü, vücudu inek sindirimine çekmeyen kişilere içmeyi önerir. Kullanışlı keçi sütünün kimyasal bileşimi, inek sütünden çok daha zengin. Minerallerin, yüksek kaliteli proteinlerin ve vitaminlerin mükemmel bir tedarikçisidir.
Buna ek olarak, keçi ürünleri alerjilere neden olmaz. Mide suyu - hidroklorik asit bileşeni oldukça hızlı şekilde etkisiz hale getirir. Dahası, nötralizasyon işlemi, mide ekşimesi, şişkinlik veya esneme yapmaya neden olan şiddetli biyokimyasal reaksiyonlar olmadan ilerlemektedir. Keçi sütünün içinde bulunan lizozim, pankreasın iyileşme sürecini hızlandırarak inflamatuar süreçlerin giderilmesini sağlar.
Pankreatitin keçi sütü ile tedavisi
Keçi sütü, pankreatit hastalarıyla birlikte yemeye mükemmeldir. Normal kullanımı pankreasın doğru işleyişini düzeltmede olumlu sonuçlar elde etmeyi mümkün kılar. Ek olarak, bileşimi sadece hayvan proteinini değil aynı zamanda vücut mikro elementleri ve besin maddeleri için de yararlıdır.keçi sütü çekerken
Ama pankreatit en etkili tedaviyi elde etmek için, bu özelliklerden bazıları düşünmelisiniz:
büyük miktarlarda kullanmak tavsiye edilmez - Günde 1 litre önemli bir terapötik etki sağlamaya yeterli olacaktır. Bu öneri yoksayılırsa, bu teşhisi olan hastalar için istenmeyen fermantasyon süreci kalın bağırsakta başlayabilir.
Eğer bireysel farklılıklar nedeniyle vücut, sınırlamak veya tamamen ortadan kaldırmak gerekir bu sütü alarak kabul etmek ve laktoz sindirmek veya alerjik reaksiyonlar olmak için bir yer yok. Aksi takdirde, ters etki elde edebilirsiniz. Sonuçta, böyle bir muamele daha çok zarar verebilir, iyi geçemez.
Uzmanlar, keçi sütünü mutlaka bağımsız bir ürün olarak değil, aynı zamanda uygun diyetle verilen ürünlerden pişirme yemekleri için bir temel olarak kullanmanızı önerir.Örneğin, üzerinde püresi, pişmiş süt çorbası veya güveç olabilir.
Sadece taze keçi sütü yenilmeli ve yalnızca birkaç dakika kaynatılmalıdır. Kronik pankreatit ile süt sağabilir miyim?
Pankreatitten muzdarip insanlar kronik formda, doktorlar inek sütü kullanımını sınırlamalarını öneriyor. Yetişkin bir erkeğin cesedinin, sindirimiyle bir çocuğa göre daha kötü baş etmesi. Dahası, pankreas hastalıkları olan hastalar için, sindirim sistemi daha da zor olabilir. Sonuçta, bu organın enzimatik fonksiyonu önemli ölçüde azaltılır.
Ancak gıda tadını geliştirmek için doktorlar kronik pankreatitli insanlar tarafından az miktarda yağ içermeyen( veya eşit miktarda seyreltilmiş) inek sütüne izin verdiklerini düşünüyorlar. Sonuçta, iştah artışı ve buna bağlı olarak ruh hali, iyileşmeyi hızlandırmak için hastaların daha sağlıklı olmasına yol açar.
Buna ek olarak, sterilize edilmiş veya pastörize edilmelidir. Piyasada satın alınan bir üründe, patojenik mikroorganizmalar yüksek oranda yağ içerebilir.
Süt peyniri gibi, kronik pankreatitli hastalar tarafından yenen bu süt kabul edilebilir. Fakat taze olmalı, yağ oranı düşük ve ekşi olmamalıdır.
Pankreatit için yağsız süt tozu: ekşi krema, kızartılmış süt, yoğurt, fermente edilmiş pişmiş süt ve yoğurt da sınırlı miktarlarda tüketilebilir. Buna göre, bu ürünler taze olmalıdır. Bunları çeşitli tabakların hazırlanmasında ilave bir bileşen olarak kullanmanız önerilir.