| bu kültür. Salantro, baharatlı aromalı bir kültürdür. Bu bitki eski yara iyileştirici ajan olarak kat yanı sıra iştah beri kullanılmaktadır.firavunların mezarları yerleştirildi tohum ve meyveler - Ölümsüzlük sembolleri olarak kabul edilir. Avrupalılar bir aşk iksirine silantro ekledi. Zamanla bu kültür, tüm dünyaya yayıldı.
Önemli! Yani, cevap basit: kişniş ve kişniş - aynı bitkidir.sapları ve yaprakları ve meyveleri, tohumları ve kişniş - kişniş geçerli: Kişniş adını inde. Soriander düşük, sap uzunluğu yaklaşık 50 cm'dir. Kök edilmiş şemsiye inflorescences üst kısmıdır.Çiçeklenme Haziran-Temmuz'da( ekim dönemine bağlı olarak) gerçekleşir.Çiçekler beyaz, küçük boyutludur.Çiçek açmanın üzerinden iki ay sonra, tohum olgunlaşır. Yaprakları maydanoz gibi görünüyor. Önemli! Bu süre içinde en yararlı oldukları için yaprakları toplamak için en uygun zaman, çiçekli dönemdir. Bu baharat genellikle aroma ve acı tadından dolayı mutfak amaçlı kullanılmaktadır. Taze ve kurutulmuş formda kullanılır. Kurutulmuş kişniş, kişniş için başka bir isimdir. Bitkinin tohumları ve yeşilliği biraz farklı bir tada sahiptir. Uzun yıllardır silantro bitkisi var mı?Ne yazık ki, kişniş yıllık bir bitkidir. büyüyen bitkiler Kişniş( - 50 ° C kadar), zayıf donlarından tolere kolaydır.İlkbaharda bitki bitki. Kumlu, tınlı ve orta alkali toprak tercih eder. Kişniş bakımı kolaydır: toprak ve su bitkisi gevşetmek için zamanında yabani otları ayıklamak. Önemli!bitkinin kesme çıktıktan sonra beslenmelidir. Evde büyütebilirsiniz. da adlandırılan kişniş Kişniş da çağırabilirsiniz gibi: - kashnich;
- kishnishi;
- chilantro;
- kinji;
- hamem;
- shandroi;
- tramvay;Ayı tarafından
- .
Bitki, Çin maydanozu olarak da bilinir.
Kişniş genellikle diğer bitkilerle karışık bazı diğer kültürlerle benzerlik ve farklılık. Bazı ortak baharatlar ne olacağını öğreneceğiz. Kişniş - aynı şey - Sık sık kişniş ve maydanoz yönünde görüş duyabiliyorum kişniş veya maydanoz
.Dıştan maydanoz, kişniş, bu kadar çok benzeyen bu iki farklı bitkiler karıştı.Kişinin maydanoz olduğunu düşünmeyin. Maydanoz ve kişniş farkı olduğunu anlamaya çalışalım. Temel fark, koku: Kişniş maydanoz farklı olarak, güçlü bir kokuya sahiptir. Her iki bitkiler şemsiye ailesine tutulacaktır, yani görünüşte neredeyse benzer. Maydanoz, silantro'dan daha büyük yaprakları vardır. Kişniş ve tarçın aynı mıdır? Bu iki kültür karışık olmamalıdır. Tarçın ağacın kuru bir kabukudur. Ayrıca çeşitli baharatların bir parçasıdır. Tarçın kaya formunda veya kabuğu haddelenmiş parçalar halinde bulunur. Kimyon ve kişniş aynıdır?
Aynı ailenin iki farklı baharat çeşididir. Kimyon - iki yıllık bir kültür.Çoğu zaman, bitki tohumları kullanılır. Genç taze kimyon yaprakları salatalara eklenebilir ve kökleri şekerleme ve bal ile marine edilir veya kaynatılır. Kakule ve kişniş aynıdır? Birçoğu, kakulein kişniş olduğunu savunuyor. Kişniş'i ve kakule anlamaya çalışalım aynı mı, olmasın mı?Kakule, bir kafur rengiyle oldukça güçlü bir aromaya sahip Zencefil ailesinin sürekli bitkisinin meyveleridir. Bu baharat, baharatların kraliçesi olarak kabul edilir ve en pahalı olanlardan biridir. Fesleğen ve kişniş aynıdır ve Basil, bir yıllık otsu bir bitkidir. Birçok kronik patolojiler anti-inflamatuar etkiler ile karakterize edilen iştah artırır, yara iyileşmesi için etkilidir: Tıbbi bitkinin aktif ilaç özelliklerini kullanır. Fesleğenin kuru veya taze formdaki yaprakları baharat olarak kullanılır. Zira ve kişniş aynıdır ve aynıdır Zira maydanoz ailesinden kurutulmuş çim tohumları olarak adlandırılır. Bununla birlikte kimyon'a benzer şekilde, daha küçük ve daha koyu renktedir. Açıkça belirgin bir hoş kokusu var. Zira'nın şifa özellikleri tıpta etkili bir şekilde kullanılmaktadır. Curry ve kişniş aynıdır ve aynıdır Curry, bileşimdeki çeşitli bileşenlerle entegre bir baharattır. Kari zerdeçanın ana bileşeni. Buna ek olarak, zorunlu kompozisyon aşağıdaki baharatları içerir: - kişniş;
- çem üzümü;
- kırmızı kakao biberi.
Baharatın bileşimi farklı olabilir. Standart bileşimin yanı sıra, köri içerebilir: kimyon, zencefil, tarçın, sarımsak, rezene, vb yararlı bir bileşim olup bitkileri kişniş zengin bileşime sahiptir. .İçeriği: esansiyel ve yağlı yağlar, taninler, rutin ve karoten, nişasta ve şeker, vitaminler, alkaloidler ve tiamin. Ayrıca kompozisyonda yararlı mikro elementler ve makro elementler bulunmaktadır. Yararlı kompozisyonu sayesinde, kişniş tıbbi amaçlı etkili bir şekilde kullanılır. Baharat uygulaması Bu bitkinin kullanımının ne olduğunu düşünün. Kişniş, metalleri ve toksinleri yok etmeye yardımcı olur. Silantrodaki demir, anemiyi etkili bir şekilde tedavi etmeye yardımcı olur. Silantro kullanımı kardiyak ve vasküler patolojilerin tedavisinde popüler bir yöntemdir. Bitki endokrin bezlerin işlevselliğini uyarır, glikozu ve kolesterolü normalleştirir. Silantro'nun bu kabiliyeti diyabette etkili bir şekilde kullanılır. ilavesi, kişniş, sindirim organları geri iştah artırır, mide işlevini düzenler, mükemmel bir anthelmintic. O, idrar ve safra kesesinin patolojilerini tedavi eder, karaciğeri korur.Çeşitli enfeksiyon ve hastalıkları: . İshal, salmonella, vb nefes tazeleyici sakızlar güçlendirir, ağız boşluğu ve muamele stomatit mikropların mücadele ile etkili kişniş savaşır. Ek olarak, etkili bir şekilde iyileşir: - Birçok cilt patolojisinden. Oftalmik problemler.
- Beyindeki aktiviteyi geliştirir.
- Öksürükten.
- Sinir sisteminin işleyişini normalleştirir ve uykusuzluğunu hafifletir.
- Şişmeyi kaldırır ve vücuttaki su dengesini geri yükler.
- Kramplar, sistit, gaz sıklığı ve hemoroid ile etkili.
Kişniş adet döngüsünü normalleştirir, antispazmodik ve analjezik özelliklere sahiptir, kalbi olumlu etkiler. Buna ek olarak, kişniş kanamayı durdurabilir.kişniş terapötik özellikleri rağmen
kullanımına kontrendikasyon, uygulamak, herkesin memnun olamaz. Mide ülserlerinden muzdarip kişilere kişniş almak tavsiye edilmez. Silantro kalp krizi veya inme sonrası kontrendikedir. Ayrıca kişniş tadı anne sütünün "lezzet" değiştirebilir çünkü hamilelik ve emziren annelerde bu baharı kullanılması önerilmez.
Dikkat! Salantro ve kişniş, pişirme ve tıbbın her ikisinde de kullanılan yaygın baharatlardır, ancak bunları kullanmadan önce bir doktora danışmalısınız. Aşırı doz halinde, uyku, menstrüel siklus veya alerjik reaksiyonlar görülebilir Son yıllarda kişniş( halk sağlığı) giderek popüler hale gelmiştir.
|
