Bir ülserli beslenme, özel bir dikkat gösterilmelidir, çünkü diyet doğrudan hastaya bağlıdır, durumu kötüleşecek veya tadilatına devam edecektir. Bir ülserle nasıl yiyeceğinizin sorusu merak edilmez, pek çok hasta insana rahatsızlık eder. Bu hastalık çok yaygındığından, peptik ülserin beslenmesi çevresinde gereksiz ya da zararlı tavsiyeler şeklinde çok sayıda söylenti ve mitler geçmeye başladı.Beslenme seçiminde bir hata yapmamak için, hastalığın ne olduğunu ve mide ülserlerinde bir rasyon için ana ölçütlerin neler olduğunu anlamak gerekir.
Hastalığın Sebepleri
Uzun süredir nedenden ötürü kahve ve alkol istismarı, yanlış beslenme, sigara kullanımı, sık sık depresyon ve stres yatıyordu. Ancak yapılan tıbbi çalışmalar, 9 ve 10 vakada, bir bakteri Helicobacter pylori olduğunu gösterdi. Bu nedenle, keskin alevlenme dönemlerinde, hastalığın semptomlarını çabucak gidermek için antibiyotik kullanılması önerilir. Antibiyotiklerin kullanılmasının sadece zararlı bakterileri değil aynı zamanda midenin normal işleyişi için gerekli olan mikroflorayı yok etmesine ve bu ürünlerin dikkatli seçilmesi sayesinde geri getirileceği anlaşılmalıdır.
Gastrik ülserde beslenme temelleri
Gastrik ülser rejimi, hastanın tükettiği gıdalardan daha az önemli değildir. Bu nedenle midenin peptik ülseri ile beslenme bölünmelidir( günde 5-6 küçük öğün yemek).Bu, aç hissettiğinizde veya yeme tutarken ortaya çıkan mide salgısının artmasını önleyecektir. Aynı nedenle, diyetin ana kısmı pişirme veya buharda pişirilen ürünlerden oluşmalıdır. Ayrıca günlük olarak alınan optimal miktarda sıvıya( 1,5 litre) uymak önemlidir.
Ve şimdi, gastrik ülserle nasıl yiyeceğimizi daha ayrıntılı olarak anlayacağız:
- menü, ürünlerle birlikte normal canlılık için gerekli olan yeterli miktarda vitamin ve mikro hücreleri alacak şekilde yapılmalıdır;
- ürünleri midede tahrişe neden olmamalı;
- , yemekler arasındaki aralıklar aynı olmalıdır;Soğuk ve sıcak yemeklerden
- oda sıcaklığında yiyecek lehine atılmalıdır;
- yemeklerin her biri çok fazla yiyecek içermemelidir;
- günlük tuz içeriği 12 gr'ı geçmemelidir;
- mümkünse, ürünler yıpranmış olarak yenilmelidir.
Yukarıda listelenen ürünlerle birlikte ülser diyeti( diyet) ile sınırlı değildir. Diyet değişebilir: yumuşak haşlanmış yumurta veya buharlı omlet ile
- ;
- buğday, biraz kurutulmuş ekmek veya bisküvi ile;
- sebze, tavuk veya tahıl çorbaları;
- süt ürünleriyle;
- tavuk, dana eti veya sığır etinden yuvarlanır, pirzola veya köfteler;Haşlanmış balıklardan
- yemekleri;
- sebzeler;Tahıllar ve makarna ile
- ;
- sebze ve hayvansal yağlar;
- meyveleri;
- ile tatlı yemekler;
- meyve suları, çorba kaşığı.Hastalığın nedeni - bu ürünlere
ilavesi, iyi bir sonuç antibakteriyel özelliklere sahiptir ve bakteri Helicobacter Pylori ile mücadele bal alımı sağlar. Genellikle bal gastriti ile sabah ve akşam 1 çay kaşığı alması önerilir.boş bir karnında, sadece patojenle savaşmaya yardımcı olmaz, aynı zamanda mide asiditesi seviyesini de etkiler. Bal alımı sırasında asidite düzeyindeki değişim çokluğuna bağlı olduğundan, kendi kendine ilaç almadan önce doktorunuza danışın.
Aynı şey, turpgiller( beyaz lahana, karnabahar, brokoli) ile yapılır. Her ne kadar bu sebzelerin yaklaşık 60 gramının günlük alımının bilimsel olarak kanıtlanmış olmasına ve midenin asitliği yüksek Helicobacter pylori miktarını azaltmasına rağmen, ağrıda bir artışa neden olabilirler. Bir mide ülseri tüketmektense imkansız mıdır?
Beslenme ülser hastanın gastriti alevlenmesine kışkırtır mide suyunun, büyük miktarda gerektirir sindirim için ürünlerin çok sayıda diyetten dışlanmasını gerektirir.
Bu ürünler şunları içerir:
- kahvesi;
- yağ;
- mantar çorbası;
- konserve gıda;
- yağlı balı;
- dondurma;
- yağlı et;
- hamur;
- sosisleri;
- alkol;
- tuzlu ve baharatlı yemekler.
Önemli dolayı onlara yol açtığı hasara gastrit sıcak baharatlar yasaklarına karşın, onlar da hastalık sadece geliştirmeye başlıyor durumlarda tedavi için kullanılabilir olması.Biber gibi doğal baharatların çoğu midede zararlı bakterileri öldürür.
Güç mide ülseri - peptik ülser ile güne
Diyet yiyecek menüsü "Tablo 1" deki diyet reçete doktorların tavsiyeleri doğrultusunda gerçekleşir.
- İlk kahvaltı: Yukarıdaki orada ipuçları ve yasaklara hareketle, bir kaba terapötik 1 hasta için tasarlanmış gününde ülseri ile besleme menüsünü yapabilirsiniz süt buhar omlet ve iki yumurta, bal, çay ile süzme peynir;
- İkinci Kahvaltı: İzin verilen meyvelerin salatası;
- Öğle yemeği: pirinç çorbası( yapışkan), bitkisel püreleri, balık, jöle düşük yağ çeşitlerinin buhar pirzola;
- Atıştırmalık: marshmallow ve bir fincan kakao;
- Akşam yemeği: makarna buhar et köfte, kuru erik ile ince perişan pişmiş pancar salatası, çay;Geç akşam
- ( 3 saat uykudan önce) ve bir cam elma yağsız yoğurt.
Güç mide ülseri - bu en basit yemekleri doğru beslenme sadece bir karalama, ama hasta belirgin diyet daha zor ve kesinlikle lezzetli çeşitlendirmek olabilir -
menü tarifleri yukarıda verilen.İşte bunlardan birinin tarifi:
- 100 gr beyaz fıstığı yarı pişene kadar kaynatın;
- soyulmuş kabak yarısı, 200 gr brynza ve 400 gr balkabağı küçük küvetler halinde kesildi;
- fırını 180 ° C'ye kadar önceden ısıtın;
- kabak, kabak, fasulye, brynza koymak için bir kapta;
- yukar 2 yemek kaşığı ekleyin.tereyağı, folyo ile örtün ve 25 dakika boyunca fırına koyun;
- fırını kapatın ve tabağı 10 dakika daha boşaltılması için bırakın;
- servis yapmadan önce, 1 çorba kaşığı ekşi krema ekleyebilirsiniz. Ayrıca bu yanıltıcı
, hala Gastrit için kullanılabilecek yemekler için birçok lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri vardır. Gıda haşlanmış veya fırında buğulama olduğu ana şey. Yiyecek sıcak bir şekilde servis edilmelidir.