Di ETA( tablo) №1 gastrit - bu Dr Pevzner tarafından geliştirilen, onbeş-etkin ve oldukça yaygın kullanılmaktadır diyetler biridir. Diyet 1, sadece mide ve duodenum hastalıklarının şiddetlendiği dönemde değil, aynı zamanda sonraki yaşam boyunca da gösterilir.Özellikle kronik gastritte.
Hastaların beslenmesinin kalbinde, tüm ürünlere tanıdık aynı şey vardır. Bununla birlikte, diyet güçlü gastrik patojenler, ağır sindirim kaba ve baharatlı yiyeceklerin kullanımını dışlar. Ana diyet, sindirim sürecini yavaşlatmayan ve tutarlı olmayan, sıvı olan bulaşıklardan oluşur. Pevsner
bazlı diyet ve hasta tarafından tüketilen kalori günlük kalori
Günlük miktar bir diyet 1 numara sopa, yaklaşık 2800-3000 kcal olduğunu. Bunlar arasında:
- proteinleri( hayvansal veya bitkisel) - 100 g;
- yağları - 100 gr.(sebze en az% 30);
- karbonhidratlar - 400 gr.
İdeal olarak, bir gastrit hastası kesirli kısımları( günde 4-6 defa) küçük porsiyonlarda yemelidir. Tablo 1'de sıcak ve soğuk gıdalar hariçtir. Tüm ürünler fazla olmayan ılımlı bir sıcaklığa ısıtılmalıdır.
ürünleri Gastrit kullanmak için izin verilen ürünleri içerir tüketimi için tavsiye: çeşitli
- çorbalar( benzeri süt, sebze ve.)
- ekşi süt ürünleri( ekşi kefir, krema, vb. Değil süzme peynir);
- sebze( havuç, pancar, patates, lahana rengi);
- buğday ekmeği( taze hamur işleri hariçtir);
- düşük yağlı et çeşitleri, buharda pişirilmiş veya kaynatılmış;
- , bol miktarda tuz ve baharat eklenmeden kaynatılmış veya kaynatılmış balıktır;
- yumurta haşlanmış yumuşak kaynar;
- pilav, buğday, irmik ve yulaf unu püresi;
- asitli olmayan meyveleri ve meyveleri( pişirilebilir).
Ayrıca bir tatlı olarak bisküvi veya bisküvi bisküvi kullanabilirsiniz. Diyet № 1a gastrit ile eritilmiş veya tuzsuz tereyağ yemenizi sağlar. Hazır yemekler rafine edilmiş bitkisel yağla doldurulabilir.
Gastrit ile, düşük şeker içeriğine sahip hafif çay veya kahve, sıcak düşük yağlı süt, peynir altı suyu, meyve suları veya kompostolar içebilirsiniz.Özellikle haşlanmış suyla seyreltilmiş gül kabarcıklarının kaynatılması yararlıdır.
Hangi ürünlerden kaçınmalıyım?gastrit
Tedavi tablo №1 Pevsner veya diyet, mide bağırsak salgısı, mukoza zarının tahriş olmasına ve aynı zamanda, normal sindirilmesini önleyen geliştirmek ürünlerin bazı tiplerinin kullanımını sınırlar.
Dolayısıyla, yasaklanma yasağı altında:
- yüksek asitli asitli süt ürünleri( ekşi kefir);
- inci arpa, arpa veya mısır gevrekleri yemekleri;
- fasulye, bezelye, mercimek, vb. Yemekleri;
- katı sebze kültürleri, zengin lif( turp, beyaz lahana, vb.);
- taze( özellikle sıcak) hamur işleri, kek, rulo, cupcakes;
- her türlü turşu ve turşu ürünleri, konserve gıda, vb.;
- mantarları.
Gastrit tedavisinde kullanıldığında, tabletin 1 tuzlu, acı veya kokulu biber ve diğer baharat bulguları ile tatlandırmaması gerekir. Kategorik bir yasak altında hardal, kızarmış horseradish yanı sıra her türlü soslar, ketçaplar vb. Alınır.
- Kahvaltı: 1-2 haşlanmış yumurta, beyaz ekmek ve tereyağı, oldukça zayıf çay sandviç aşağıdaki günlük menü içerebilir Gastrit için gün
diyet numarası 1a için
örnek menü.Tereyağı ile giyinmiş çorba, yulaf, veya bir kaç Burger, ekmek, kalça ya da şekersiz çay suyu:
- öğle yemeği.
- Atıştırmalık: haşlanmış veya kaynatılmış balık, ekmek. Alternatif olarak, bir süt çorbası seçebilirsiniz.İçecekler: komposto veya zayıf çay.
- Akşam yemeği: çok ekşi jöle veya pirinç pudingi.
Ayrıca uykudan yarım saat önce gastritle birlikte, bir bardak az yağlı ve hafif ısınmış süt içmesine izin verilir.