Akut gastrit hastalarının tedavisinin temeli hem hastanın genel durumunu hem de midenin işlevselliğini göz önüne alan bir diyettir. Bir diyet uygularsanız, gıdaların yeteri kadar olması gerektiğini ve vücuda besin maddelerinin sağlanması için gerekli olduğunu unutmayın. Bu hem yetişkinler hem de çocuklar için geçerlidir.
Diyetin hesaplanması gereklidir, çünkü hastalık sırasında vücut için farklı besin maddeleri seti gerekir.Örneğin, gastritin alevlenmesi sırasında, hasta sürekli yüksek oranda mineral, demir ve diğer elementleri muhafaza etmelidir.
Ayrıca, ürünlerin kullanım sırasındaki sıcaklığı da hesaba katmanız gerekir. Akut gastritin bazı aşamalarında, eğer gıdaların sıcaklığı 15 derecenin altındaysa, gastrointestinal sistem için tahriş edici olarak düşünülür, bunun yararlılığı ne olursa olsun.
Bir diyet hazırlarken, gastritin şiddetlenmesinde gerekli fizyolojik parametreleri hesaba katmanız gerekir. Günlük diyette alınan yiyecek miktarı yaklaşık 3 kilogram olmalıdır. Bu durumda, kalorilerin dağılımı aşağıdaki gibi yapılmalıdır: İlk kahvaltı için, günlük tüketilen toplam kalori miktarının yüzde 25 ila 30'u hesaplanmalıdır;ikinci kahvaltıda yüzde 10-15;öğle yemeği - yüzde 35 ila 40;akşam yemeği, en kalorili olarak kabul edilir - yüzde 15-20.
Bazı durumlarda, diyet daha fazla bölünmelidir. Dolayısıyla midenin güçlü lezyonları veya asit seviyesinde güçlü bir düşüş ile tüm diyet günde 6-8 porsiyona bölünür.
Aşırı salgı eşlik eden hastalığa özel dikkat gösterilir. Bu durumda diyetin ana değeri - içeri giren maddelerin midenin mukoza üzerindeki etkisini azaltmak için mümkün olduğunca.
Gastritin alevlenmesi aşamasında hastaya belirli bir diyet zinciri atanır.Örneğin, akut gastrit ile, öncelikle, diyet la önermek, daha sonra 1b, sonra da 1 ve 5 ile değiştirilir.
Akut gastrit tedavisinin bir diyetle bitmediğine dikkat edilmelidir. Düzeltme safhasında, hastanın karnı dinlenmelidir, bu da stimülanların diyetten çıkarılması için kesinlikle gerekli olduğu anlamına gelir: organik asitler, uçucu yağlar ve diğerleri.
Aynı zamanda doğal olarak resepsiyon hariç tutulur: Alkollü ürünler, yağlı gıdalar, tütsülenmiş ürünler, konserve gıdalar, marine edilmiş ürünler - gastriti şiddetlendiren ürünler. Diyet sırasında midenin daha iyi işlerliği için taze hazırlanmış patates ve lahana suları kullanılır. Meyve suları, akut evredeki gastrit tedavisinde de kullanılır.
Diyet №1а ile akut gastrit
Bu diyet, ülserler ve erozyonların iyileştiği anlamına gelir. Diyet menüsü, midenin mukoza zarında oluşan enflamatuar süreçlerin azaltılmasına yardımcı olur ve aynı zamanda gastrik suyun salgılanmasını normalleştirir.
Diyet tedavi başlangıcı olarak kabul edilir, bu nedenle akut gastrit ile ilgili tüm süreç katı yatak istirahati altında yapılır. Menü çok sınırlıdır. Diyette mide mukozasına zarar verebilecek maddeler içeren ürünler bulunmamaktadır. Kısıtlamaların listesi aynı zamanda uzun süre sindirilmiş gıdaları da içerir.
No1a diyetinin tüm menüsü, buharda pişirilmesi yanı sıra sıvı veya hassas formda pişmiş ürünlerdir.
Hesaplamaları günlük normları da hesaba katar: 100 gram protein, 90 ila 100 gram yağ, karbonhidrat - en az 200 gram, en fazla 8 gram masa tuzu. Toplam günlük kalorik içerik 2000'den 2500 kaloraya kadar kalır. Gastrit için günlük menünün toplam ağırlığı sadece 2.5 kilogramtır. Yemek 6-8 kümede orantılı oranlarda yapılır.
Genellikle, menüyü çeşitlendirmek için, diyet tahıl çorbaları içerir: pirinç, inci arpa ve diğerleri.Çorbaya biraz tereyağı eklenir. Balık veya et sufle'sini kullanmak da mümkündür.
Menü akut gastritin şiddetlenmesini önlemek için fırın ürünlerini ve sebzelerden gelen garnitürleri içermez. Bunu yaparken, püresi püresi kullanmasına izin verilir. Bazı durumlarda, akut gastrit sindirim sistemini hafifçe etkilerse, tüketimine izin verilir: bütün ve yoğun süt, süzme peynir püresi, şekerli ve sütlü süzme peynirleri.
Menüde baharat eklemenin yanı sıra tereyağı da yasaktır. Yağ, yalnızca az miktarda hazır öğünde tüketilmesine izin verilir.
gastritidiyet menüsü 1b atak sırasında Tablo 1b
numarası dolayı ağırlaştırılmış gastrit mide mukozasında meydana inflamatuar süreçleri azaltmak için tasarlanmıştır. Diyet menüsü yalnızca iltihaplanmanın iyileştirilmesi için değil aynı zamanda mide ve duodenum ülserlerinin tedavisi için de tasarlanmıştır.
Rasyon mide mukozasını normal hale getirir ve bu nedenle hastanın iyileşmesini hızlandırır. Ayrıca, özellikle çocuklar için doğru seçimle, midenin reseptörlerine olan tahriş azalır ve bu da tedaviyi hızlandırır. Diyet 1a'da olduğu gibi yatak istirahatı da verilir.
yetişkinler ve çocuklar protein 110 gram, 300 gram karbonhidrat, yağ 110 gram için diyet kısıtlı.Aynı zamanda günlük kalori değeri 2600 ila 3000 kaloriye yükselir. Günlük ağırlık artar: 2,5-3 kilogram aralığındadır. Sofra tuzu miktarı da günde 8 ila 10 gram arasında arttı.Kısmi bir yemek için geçerlidir: 6-8 kez. Porsiyonalite akut gastritte çok önemlidir. Menü geri kalanı la'ya benzer.
Diyet önceki düzenlemelerde olduğu gibi akut gastrit
1 '№, diyet № 1 gastrit, iyileşme sürecini hızlandırmak için tasarlanmıştır: erozyonlar, mide mukozasının ülseratif hastalıklar, gastrit, akut aşamasında elde edilir.
Diyet No 1, akut gastrit tedavisi ile çalışmaya çalışıyorsanız daha iyi sayılır. Kalori miktarı, herhangi bir fiziksel aktivite olmadığı sürece, bütün iş günü boyunca vücudun normal çalışması için yeterlidir. Günlük
menü içermektedir: protein 100-120 gram, 450 g karbonhidrat, 120 g yağ, tuz, 10 gram. Toplam günlük ürün ağırlığı 3 kilogram. Aynı zamanda, 1a ve No.1b ile karşılaştırıldığında, kalori sayısı önemli ölçüde arttı.
Uygulama periyodu boyunca menü çok sayıda porsiyona ayrılır: 5-7 kez. Diyet ayrıca yiyeceklerin sıcaklık parametrelerini de sağlar. Maksimum sıcaklık, 62 derece Celcius'u ve minimum 15 dereceyi aşmamalıdır.
Sebzeleri tüketmesine izin verilir: patates, kabak, kabak, lahana ve diğerleri. Sebzelerin tüketilmesine ancak kaynatılmış halde izin verilir.
Diyet besleyici olmayan tatlı bir menü sunar.Özellikle, vermek için izin verilir: jöle, mus, komposto, reçel.İçeriği tatlı çilek ve meyveler ise reçel verilir.
Geçmişteki diyetlerde olduğu gibi, yalnızca hazır yemeklerde izin verilen tereyağı tüketmesine izin verilir.
Gül kalitesinde kaynatma veya gevşek çay içeceği olarak kullanabilirsiniz.
Menüsü sayısı 5
diyet №5 o şiddetlenir Gastrit tedavisi için tasarlanmıştır olmasına rağmen, tamamlanmış olarak kabul. Besinlerin günlük içeriği, organizmanın fizyolojik ihtiyaçlarını tamamen kapsar.
Mide suyunu üreten bezlerin aktivitesini artıran diyet ürünlerinde bulunmak yasaktır.Ürünleri içerir: uçucu yağlar, kızarmış gıdalar, kolestrol içeren ürünler. Sebze ve meyveleri yemesine izin verilir.
Tabakların bir çift için kesinlikle hazırlanması, bu hem yetişkinler hem de çocuk menüler için geçerlidir. Bazı durumlarda, sebzeleri fırında pişirmeleri mümkündür. Etli tabakları pişmiş olarak yemesine izin verilir, ancak pişmeden önce et haşlanmalıdır. Eğer eti önceden kaynatmazsan, bu tabaka akut gastriti keskinleştirebilir ve midede yeni bir ağrı yaratabilir.
günlük rasyon proteininin 100 ve 110 g, yağ yaklaşık 100 gram, karbonhidrat, en az 400 gram dahil. Diğer diyetlerin yanı sıra, sofra tuzu için bir sınırlama mevcut, günde oranı 10 gramı geçmemelidir. Doğru hesaplama ile günlük kalorinin miktarı 2.800 ila 3.200 kalori arasında olacaktır. Günde toplam yiyecek ağırlığı 3,3 ila 3,5 kilogram olacak. Diyetin tüm döneminde günde 6 ila 7 defa öğütülmesi gerekir.
Hazır yemeklerde keskin olmayan baharatların kullanılması yasaktır. Ayrıca, dereotu, defne yaprağı, tarçın da ekleyebilirsiniz.
Diyet № 5 akut gastrit ile karaciğer üzerinde özel bir yük bulunmadığından farklıdır. Safra atılımının normal seviyesi geri yüklenir, protein metabolizması düzelir.