en önemli bileşeni, bir diyet. Midenin bu patolojisinde diyetle beslenmede önerilen tüm yemekler, hasar görmüş bir bağırsak hastalığının tedavisini kolaylaştıracaktır. Bu bileşen olmadan, en iyi ilaçlarla bile hastalığın tedavisi mümkün değildir.
Kolit genellikle çeşitli formlara sahiptir ve her biri için spesifik bir diyet uzmanlar tarafından geliştirilmektedir. Ama hazırlanması ve gıda tüketimi için genel kurallar vardır: bağırsak Bu patoloji olan hastalar için tasarlanmış
- gıda, sadece kolayca sindirilebilir fakat olmalıdır ayrıca dolusu teşekküllü ve kolon üzerinde olumsuz etkisi yoktur;
- Kolit için yemek hazırlamanın yolu, kaynatın, fırında pişirin veya söndürün. Sıcak gıdalar kesinlikle yasaktır;
- Diyette kesirlilik kullanılmalıdır: oldukça sık olmalı( en az 6 kere), ancak porsiyon asgariye indirilmelidir;
- Yiyecek, tüketildiğinde oda sıcaklığında olmalıdır.Çok soğuk veya sıcak yemeklerden kaçınılmalıdır, zira mukoza termal hasarlara neden olur.bu işini kolaylaştıran, bozuk organı kapsüllemek yeteneğine sahip herhangi bir gıda baharatlar ve baharat ve tercih yemekler ilave kaçınmalıdır kolit herhangi bir biçimde
ek olarak, sıvı, viskoz ve püre tutarlılık olanlar tercih edilir. Günlük kullanım için diyetisyenler lapa, mukoza çorbaları ve et suyu önerilir.
Çorbalar kolit
bulunan bu yemekleri - taşıdıklarından, iyi sindirilebilirliği ek olarak günlük diyetin en önemli bileşenlerinden biridir hepsinden daha kullanışlı özellikler onların bileşenleri topladı.IBD'li diyetlerde önerilen çeşitli çeşitleri vardır:
- Mukoza. En büyük zarflama kapasitesine sahip olduklarından, hastalığın şiddetlenmesi durumunda yenmeleri gerekir;
- Püre( püresi).Kolitli hastalar için kullanımı, zarflama özelliklerine ek olarak, bu yemekleri, bileşimlerini oluşturan bileşenlerde bulunan çeşitli faydalı maddelerin bir kaynatması olduğuna inanmaktadır. Sadece sindirim sistemindeki iltihaplanma sürecinde değil, bağırsakta veya karında cerrahi müdahale sonrasında da iyidirler.kolit diyet çorbalar nedeniyle iz elementler, mineraller, çok sayıda, hem de vitamin çok sayıda içeriğe önemli bir rol oynamaktadır
.Bu sayede, bu yemekler sindirim sürecini iyileştirmeye yardımcı olan bağırsak ve mide suları üretimini çok iyi teşvik eder. Preparasyon
hasta çorba kolit
Bu yemek IBD'de izin verilen herhangi bir ürün içerebilir. Ama mineral ve vitaminlerin vücut tarafından gerekli en fazla sayıda pişirme esnasında korumak için, belirli kurallar uyulmalıdır:
- yağsız et veya balık, soğuk su içine yerleştirilmiş bir bulyon hazırlamak için ve kaynadıktan sonra, küçük ateşte tam yumuşama kadar haşlanmış;
- Sebze kabuğu ince bir tabaka ile çıkartılmalıdır;
- Kaynatmadan önce suda kalmaları önerilmez;
- Tüm bileşenler hafifçe tuz ve tekrar bir taşım kaynatın, yumuşayana kadar, aynı suyu içinde daldırma blender veya taşlama kullanılarak ezilmiş edilmelidir kaynatın.
( 1 kez hazırlama kısmı üzerinde) ile taze bu çanak kolit hasta sunulan, ancak oda sıcaklığına kadar soğutuldu.