Diyet No 2, iyileşme aşamasında olan akut veya kronik gastrit hastaları için özel olarak tasarlanmıştır. Benzersiz özelliği, bu tür gıdalara uzun süre uyum sağlamasıdır. Bazı durumlarda, yiyecekleri tarafından sindirildikleri takdirde ek vitamin alımları gerekebilir. Gastrit ile beslenme şeklinin bu türü, karbonatlı içeceklerin, baharatların ve baharatlı gıdaların ve kaba elyaf içeren ürünlerin tamamen reddine işaret eder. Küçük miktarlarda sütün yenmesi yasaktır.gastrointestinal sistem travmatik duvarlar için bir faktör olarak hizmet verebilir olarak mide gastrit normal fonksiyonun restorasyonu sırasında
, çok sıcak ve soğuk yemiyorum. Günde dört ila altı defa sadece küçük porsiyonlarda yiyecek alın. Aşırı tuzlu gıdalar yemeyin ve çiğ yiyecekleri önceden öğütmek en iyisidir. Diyet 2 numaralı optimum pişirme yöntemi, su veya su verme kaynatılarak, aynı zamanda kabuklar ve kullanılmayan breading oluşturulduğu en kolay pişirme ve ızgara olacak.
diyet için klinik beslenme sırasında №2 tür içeceklerin tüketimi jöle, maden gazsız su, yeşil ve siyah çayın yanı sıra meyve suyu, bitki çayları ve meyve gibi taze, izin verilir.tablo №2 gastrit Bağlama bileşenleri tür sebzeler, meyveler ve meyve, süt içecekleri, balık ve deniz gibi ürünleri yanı sıra tahıl pişmiş mal ve tatlılar çeşitli vardır. Buna ek olarak, gastrit hastalarının günlük diyetlerinde yeterli miktarda sebze aperitifleri, yağlar ve yağlar bulunmalıdır. Bu diyet sırasında yumurtalar yalnızca omlet olarak buharda veya kaynatılmış halde tüketilmelidir.
Gastrit ile 2 numaralı diyet uygulandığında gastrointestinal sistemde fermantasyona neden olabilecek ürünleri önlemek önemlidir. Bu ürünler arasında, özellikle asma, lahana, süt, baklagiller ve tam yağlı süt. Füme ve tuzlu balık ve tatlı ürünler ve alkol, herhangi yağlı et( ördek, kaz, domuz, kuzu, vb. .), Konserve, salamura yemekler, baharatlı ve yağlı soslar: Tamamen bu ürünleri içermektedir №2 diyette yasak etmek. Terapatik beslenme ile maksimum sonucu elde etmek için, kvas ve üzüm suyu, çikolata ve dondurma, yağ ve hayvan yağını tüketmemek daha iyidir.
Tablo 2, gastritin ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıklarının bir Sovyet diyetisyeni Mikhail Pevzner tarafından tedavisi için ilk kez önerildi. Bu diyet, kişinin vitamin ve eser elementleri ek bir almaya ihtiyacı olmayan eksiksiz bir diyet sağlar. Diyet düzgün bir şekilde gözlemlenirse hastanın gastrointestinal motilitesi yeterince hızlı bir şekilde restore edilir ve midenin salgı fonksiyonu uyarılır. Gıdaları pişirme yöntemi ile ilgili olarak bazı kısıtlamalar getirilirken, karnında uzun süre kalmanın ve tahrişe yol açan sindirim güç ürünler kullanılıyor.
Tablonun №2 diyetine çok uzun süre uyulmasa bile, gastrit hastasının sağlık durumunda gözle görülür bir gelişme var. Tipik olarak 2 numaralı diyet için beslenme süresi, hekimi belirler ve hastalığın ciddiyetine bağlıdır. Bununla birlikte, hastalar tarafından kolayca tolere edildiğini, ağrılı belirtilerin azaltılmasına ve vücut ağırlığının azalmasına katkıda bulunduğunu belirtmek önemlidir.