Gastritin şiddetlenmesiyle, yalnızca belirli gıdaları tüketebileceğinizi unutmamak önemlidir. Günlük yemeklerin çoğu mukoza için tehlikeli, midenin duvarları ve tüm sindirim sisteminin bir bütün olarak kabul edilir. Ayrıca unutulmamalıdır ki, tüketilen ürün sayısını azaltmak ve günlük yemekleri birkaç parçaya bölmek gerekiyor: 6-8 arası.
Gastrik suyun üretimini teşvik eden gıdalar var. Akut gastriti olan insanlar alımlarının kurallarına uymalıdır.İçme suyu, maden suyu, çay( güçlü değil), süzme peynir, şeker ve diğerleri: suyu üretimini kesinlikle teşvik etmeyen yiyeceklere. Yukarıdakilerin hepsini yiyebilirsiniz, sadece hastanın hafif bir hastalığı vardır.
Mide suyunu üreten bezlerin zayıf aktivitesi ayrıca yağlara neden olabilir. Bununla birlikte, yağ ihtiva eden gıdaların çok uzun süredir sindirildiğini hatırlamalıyız, yani uzun süre midede kalmaktadır. Bu, özellikle kompleks yağlar için geçerlidir. Gastritin şiddetlendiği bir dönemde yağlı gıdaların kullanımı tavsiye edilmez, zira bu durum hastalığın aktivitesini artırabilir. Yağdan yalnızca bitkisel yağ kullanılmasına izin verilir, ancak günde en fazla 2 çorba kaşığı tüketilmelidir.
Gastritin şiddetlenmesi sırasında böyle bir gıdalar tüketilebilir. Bu gıdalar hem akut gastritten mustarip hem de yüksek asitli ve düşük asitler için uygundur.
Gastrik mukoza ve mide suyu üreten bezler için güçlü irritanlar şunlardır: alkol, gaz içeriği yüksek içecekler, kahve, tuzlu bulaşıklar, et suyu.
Midenin akut gastrit ile performansını artırmak için yoğun sıvı gıda ile birlikte alınabilir.Örneğin, püresi gibi bir tabak alarak, sadece birkaç saat sonra su kullanmak daha iyidir.
Gıdaları başkalarıyla birleştirerek yemezsiniz.Örneğin, peynir ve patatesleri aynı anda yemeyin. Birkaç ay içinde gastrit şiddetleştikten sonra kuru erik gibi yiyecekleri yemeyin.
Herhangi bir gıdayı tüketirken, midenin en uzun ve vücudun bir bütün olarak yağın atıldığını, daha sonra da çıkarma hızında protein olduğunu hatırlamaya değer. Karbonhidratlar en hızlısıdır.
Düşük asidilik
Genellikle bir gastritin alevlenmesinin başında yiyecek çok azalır. Amaç, alevlenmenin bir sonucu olarak ortaya çıkan iltihaplanmayı azaltmaktır.
Birkaç gün sonra ve alevlenme durduktan sonra, çifte çay, su, krakerler ve omlet kullanabilirsiniz. Yumuşak et, az yağlı balık, cutlets, buğulanmış yemeye de izin verilir.
Bu diyetin yaklaşık üç hafta olması gerektiğini gözlemleyin. Diyet inflamasyonu ve dolayısıyla gastritin şiddetini azaltır. Ağrı azaldıktan sonra besin değerini hesaplama kurallarına uyarak, olağan diyet ürünlerine kademeli olarak geçebilirsiniz.
Geliştirildikten sonra, et suyu, turşu yemeye başlayabilirsiniz. Akut bir gastrit biçiminin ortaya çıkmasına neden olmamak için yemekten önce bir bardak limon suyu içmelisiniz.
Tam düzelmeden sonra, kızartılmış gıdalar içeren yemek tarifleri kullanabilirsiniz, ancak ekmek kullanmadan. Ayrıca gastrik sıvının salgısını arttıran diyet içeceklerine de ekleyebilirsiniz. Bunlara şunlar dahildir: koumiss, kvass. Bununla birlikte, bu içeceklerin aşırı tüketiminin artan gaz üretimine neden olabileceği unutulmamalıdır.
Baharatlı, aynı zamanda taze ekmek, yağlı et, süt ürünleri, elyaf içeren yemekleri yiyemezsiniz.
Diyet arttırma fırsatı bulduktan sonra, günlük diyetinize çay ve yoğurt ekleyebilirsiniz.
2-3 ay sonra ve mideniz düzgün şekilde çalışacaktır, diyetinizi genişletin, neredeyse herkes yemek yemeye izin verilir. Füme et, et ve yüksek yağ içerikli balıklar gibi ürünleri yiyemezsiniz.
Hastalığın şiddetlenmesi halinde, mide tamamen iyileştikten sonra bile beslenme oranının gözlemlenmesi gereklidir. Akşam yemeği için günde toplam yiyecek alımının% 20'sinden fazlasının yapılması gerekmez.
Yüksek veya normal asitlik
İlk birkaç gün sıkı bir diyet uygulamak zorundadır. Düşük asitli akut gastrit ile aynı olacaktır.
Ancak yine de bir fark var. Daha çok süt ürünü, özellikle de tam yağlı süt kullanmak daha iyidir. Gastritin şiddetlenmesiyle midesindeki yüksek asit seviyesini düşürebilir.
Bazı durumlarda, bireysel tahammülsüzlük nedeniyle süt uygun olmayabilir.Örneğin, mide süt ürünlerinde sindiremiyorsa gaz ve ishal oluşmasına neden olur. Bu durumda, başka bir sıvı gıda ile karıştırarak süt yiyebilirsiniz.Örneğin, sütlü çay içebilirsiniz. Bu yöntem asitliği azaltmaya yardımcı olmazsa, mukoza çorbalarını kullanabilirsiniz.
Mukus çorbası için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: 25 gram un veya tahıl 600 mililitre su içirin, ardından kiti ateşin üzerine koyun ve 300 mililitre kalana kadar pişirin. Daha sonra, bir elek kullanarak, elde edilen kütle, haşlanmış tavuk yumurtası eklenerek öğütülür. Krem veya tereyağını eklemek de mümkündür - yaklaşık 15 gram.
Gastritin şiddetlenmesi sırasında doğranmış tahıllar, et suyu fıstığı, krema, süt, az yağlı süt peyniri, sütlü süt veya kremalı çay, şekerli bir gül kalemi kullanabilirsiniz.
Diyetin mümkün olduğunca çok protein içermesi gerekir. Protein içeren ürünler, midenin duvarlarını onarmak için gereklidir, çünkü onlar için "yapı malzemesi" olan protein budur. Yumurta protein takviyeleri için en iyisidir. Yumurta beyazı vücut tarafından iyi absorbe edilir.
Yeni ekmek yiyemezsin. Bunun yerine, fırında kurutulabilen krakerler kullanabilirsiniz.
Diyetin önemli bir bileşeni ayçiçeği yağıdır. Akut gastritte, genellikle yiyeceklerin normal geçmesi gereklidir. Ayçiçek yağı bunun için en iyisidir.
Turşu ürünleri, tuzu, baharatlı baharat içeren yiyecekleri, et veya balıktan zengin çorbalar yiyemezsiniz. Alkol içemezsin.