Die Pankreatitis ist eine Krankheit, bei der der Hauptschlag auf die Bauchspeicheldrüse fällt. Daher müssen diejenigen, die an dieser Krankheit leiden, die strengste Diät einhalten. Welche Ernährungsvorbereitungskurse sollten unbedingt in das Menü derer aufgenommen werden, die an dieser Krankheit interessiert sind?
Gemüsesuppen mit Pankreatitis: Rezepte
Gemüse ersten Kurse sind nützlich in allen Formen der Pankreatitis: sowohl chronisch und akut. Sie sind nur in einer warmen Form notwendig, wobei in dem Rezept nur jene Gemüse verwendet werden, die leicht vom Magen verdaut werden können, ohne irgendwelche schmerzhaften Empfindungen oder Komplikationen.
Das einfachste Rezept für eine Gemüsesuppe mit Pankreatitis: Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten fein hacken und kochen. Gemüse muss nicht nur aufkochen, sondern mindestens eine halbe Stunde kochen.
Auch schmackhafte Gemüsesuppe, nützlich und erlaubt bei Pankreatitis, wird aus einem Sud von Kartoffeln und einer Vielzahl von Grüns erhalten. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie dem Gericht auch eine kleine Menge Sauerrahm hinzufügen.
Diätetische Suppe mit Pankreatitis:
Rezepten Rezepte Diätsuppen für Pankreatitis extrem einfach sind, wie für die Herstellung von eher begrenzten Zahl von Produkten verwendet. So kann das Gericht aus der sekundären Hühnerbrühe zubereitet werden, indem ein dünner Streifen Eiweißomelett hinzugefügt wird.
Es ist wichtig zu verstehen, dass Patienten mit Pankreatitis strikt verboten sind, Kohl und Hülsenfrüchte sowie Hirse zu essen. Getreide ist besser Haferflocken und Buchweizen zu bevorzugen, die um so mehr, Absud Daten Brei und fügen Sie eine kleine Menge festes fettarmem Käse, gerieben auf einer groben Reibe, man kann wirklich köstlich Diät Gericht kochen, dass auch diejenigen ansprechen wird, die müssen nicht auf eine solche strenge Diät einhalten.
Püreesuppe mit Pankreatitis: Rezepte
Suppenpüree ist eine großartige Möglichkeit, bereits bekannte Gerichte in einem neuen Licht zu präsentieren. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die gezwungen sind, die strengste Diät einzuhalten. Vor allem, da die Zubereitung eines solchen Gerichts nicht schwierig sein wird, brauchen Sie nur einen Topf mit dicken Wänden und einem Mixer.
Also, die einfachste Rezept Püree Suppe: eine kleine Menge von Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel und Karotte, dann die Kartoffeln hinzufügen und das Gemüse mit etwas Wasser gießt. Zum Kochen bringen und eine halbe Stunde kochen lassen, dann warten, bis die Mischung auf eine akzeptable Temperatur abgekühlt ist, und mit einem Mixer zermahlen.
ist am besten Diätsuppen, nach diesem Rezept gekocht, mit Crackern kombiniert, die entweder separat geliefert werden kann oder in der Schale selbst zerfallen.
Warme Gerichte sind in jedem Fall nützlich, auch bei chronischen Problemen mit Magen und Bauchspeicheldrüse. Und wenn Sie wollen, können Sie die originellen Gemüsesuppen originell machen und Ihre eigene Ernährung mit köstlichen, aber gleichzeitig gesunden Lebensmitteln abwechslungsreich gestalten.
Hühnersuppe mit Pankreatitis, wie kochen?
Pankreatitis ist eine schwere Krankheit, die sich selbst nicht vergisst. Auch in der Remissionsphase muss jeder Patient, der diese Probleme hat, unbedingt die vom Arzt verordnete Diät einhalten. In dieser Diät wird das Huhn auf der Liste verbotener Nahrungsmittel sein. Aber nicht für immer.
Bereits sechs Monate nach der akuten Phase können Sie Ihren Arzt mit einer Frage kontaktieren, ob es möglich ist, dieses Produkt in die Ernährung einzuführen. Nachdem wir die Erlaubnis bekommen haben, machen wir Hühnersuppe.
Wer könnte das besser als wir, die Menschen in Russland Heil Brühe Aromen eines jungen Huhn bekannt sind, die uns nach der Genesung unserer Mütter und Großmütter gefüttert.
Es sollte sofort bemerkt werden: ein junges Huhn im Rezept für Hühnersuppe mit Pankreatitis ist nicht enthalten. Buy sollte der Kadaver eines erwachsenen Vogels sein. Es enthält weniger extraktive Substanzen als in einem jungen Exemplar. Wenn es eine Möglichkeit gibt, Hühnchen( und nicht Hühnchen) zu kaufen - noch besser.
Also, von der Karkasse entfernt: Haut, Knochen, Fett, Knorpel, Sehnen. Diese Teile gelten als die maximale Anhäufung von Hormonen, Antibiotika, chemische Kochsalzlösung, Extraktstoffe. Nach dem Waschen mit kaltem Wasser werden Teile der Karkasse 20 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Danach wird die gesamte Brühe abgelassen, das Fleisch wird gewaschen und erneut wird die sekundäre Brühe aufgetragen.
Während des Kochens der zweiten Brühe ist es leicht gesalzen, Sie können ein wenig Grüns hinzufügen: Petersilie oder Dill. Zu einem Fertiggericht, fügen Sie in der Regel einen Löffel Sauerrahm oder Sahne hinzu.
Käsesuppe für Patienten mit Pankreatitis
Käse steht eines der Elemente, die Lebensmittel zu essen, bei akuten Pankreatitis sind verboten. In einem Monat können Sie es in der Diät eingeben. Aber nur eine Art Käse ist Tofu. Dies ist ein japanischer poröser Käse, der wie Hüttenkäse aussieht. Auf seiner Basis und Sie können eine echte Käsesuppe kochen.
Patienten mit Pankreatitis sind in einem Zeitraum von Geschirr in der Gemüsebrühe verboten, so das Rezept von Hühnerbrühe verwenden und Suppe kochen, die für die Bauchspeicheldrüse weiter.
sorgfältig Behandeln Sie die Auswahl an Gemüse: Sie müssen frisch sein, frei von Schimmel, Fäulnis und Wurmlöchern. Gemüse von der Schale schälen, alle Streifen und Samen entfernen.
gewürfelte, Kürbisse, Karotten, Blumenkohl für 20 Minuten gekocht. Alles Wasser ist leer. Gemüse gemahlen Mixer zu einem dicken Zellstoff. Fügen Sie die Brühe auf die Konsistenz eines flüssigen Brei. Ein wenig podsalivayem und fügen Sie geriebenen Tofu hinzu. Käsesuppe mit Pankreatitis wird 5 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Im fertigen Gericht können Sie Cracker hinzufügen.