Cilantro - wächst aus Samen

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Cilantro( Koriander) - eine einzigartige Gewürzpflanze, die nicht nur Geschmack viele Speisen ergänzt, aber gut für Ihre Gesundheit. Heute, wie nie zuvor, ist es populär geworden, es in Vorstadtgebieten und zu Hause anzubauen. Für ein günstiges Wachstum, müssen Sie einige Regeln und Funktionen kennen, die Koriander lieben, wachsen aus Samen und Ernte Grüns.

Koriander - Anbau von Samen in einem offenen Boden

Cilantro -kaukasische Gewürz, dank pikanter Geruch und Geschmack, gibt die Anlage einen einzigartigen Geschmack des ersten und zweiten Ganges sowie Fleisch. Nach und nach Koriander wurden in unserem Land, sowohl im industriellen Maßstab und nur Gärtner weit verbreitet und kultiviert. Die Pflanze ist ziemlich unprätentiös, so dass die Technologie des Wachsens ziemlich einfach ist. Es ist jedoch wichtig, die Geheimnisse des Wachstums zu kennen, dank denen Sie eine gute Ernte bekommen.

Auswählen eines Standorts für die Bepflanzung

wächst aus Samen beginnt mit der Standortwahl. Die Pflanze wächst gut und entwickelt sich in der Sonne und in der Penumbra, so dass es nicht schwierig ist, einen Landeplatz zu wählen. Aufgewachsen bildet Koriander kleine Büsche, seine Blätter sehen wie Petersilienblätter aus. Der Duft von Koriander schreckt viele Schadinsekten ab, was hilft, benachbarte Pflanzen zu schützen. Angesichts der Argumente ist es notwendig, einen kleinen Platz im Land zu finden, um Gewürze zu säen.

Der beste Ort, um das Pflanzenwachstum und Entwicklung ist der Boden, in dem diese Kulturen im vergangenen Jahr gewachsen, wie Kartoffeln, Bohnen und Getreide. In diesem Boden befinden sich viele nützliche Substanzen, die das Grünzeug positiv beeinflussen.

Bodenqualität - der Schlüssel für ein gutes Wachstum

Struktur und Zusammensetzung des Bodens wirkt sich auf die Entwicklung und die Produktivität der gesamten Anlage. Korianderkörner wachsen gut und entwickeln sich auf lockerem, mit Dünger gefüllten Boden. Vor dem Pflanzen muss der Boden gelockert und gedüngt werden. Dies sollte im Herbst erfolgen, da im Winter alle Nutzstoffe gleichmäßig über den Boden verteilt sind. Dank dieser Pflanze wird vollständig wachsen und entwickeln.

Wichtig! Koriander mag keine sauren Boden, so dass es verboten ist, den Torf zu befruchten.

Auswahl der Sorte

Frischer grüner Koriander, während der gesamten Saison angebaut. Dazu ist es notwendig alle 2 Wochen Samen zu säen oder Pflanzen verschiedener Sorten auszuwählen. Im Folgenden beschriebenen verschiedenen Arten von Kräutern sind, die für ihre Vorstadtbereich ausgewählt werden:

• Koriander „Bernstein“ - Unterscheidungsmerkmale ist gesättigt Geschmack nach 14 Tagen erscheinen, ergibt sich aus Datum der Aussaat;
• "Debut" ist eine mittelreife Sorte. Von der Aussaat bis zur vollständigen Reifung dauert es 30-50 Tage. Die Höhe des Strauchs beträgt 30 cm, die Pflanze selbst ist ziemlich verbreitet und hat gut entwickelte Blätter;
• koriand „Borodino“ - Mittel Art Gewürze, die für ein Additiv in verschiedenen Gerichten und Erhaltung groß ist;
• «Stimulus“ - ist eine späte Sorte, von der Keimung bis die komplette Sammlung von duftenden grünen erstreckt bis 120 Tage. Der Busch ist kompakt genug, das Grün selbst hat einen dunkelgrünen Farbton;
• Koriander „Caribe“ - Mitte-Grade-Kräuter, volle Reifung erfolgt innerhalb von 30 Tagen und ein voller Kopfschmuck, hergestellt nach 50 Tagen;
• «Früh“ - die beliebteste Sorte, weil es reift schnell, und seine Greens recht weich, saftig und gut gewürzt.

Wann Koriander im Freiland zu säen

Spicy Busch hat keine Angst vor der Kälte, so auf dem Grün Koriander wächst im zeitigen Frühjahr beginnen kann. Samen säen im April, sobald der Schnee vom Boden kommt. Dank der frühen Aussaat werden die ersten Blätter des Gewürzes schon im Anfang des Sommers gefallen. Um jedoch vorher Koriander zu bekommen, muss er aus Sämlingen gepflanzt werden. Du kannst es selbst anbauen. Um dies zu tun, müssen Sie im Februar in den Bechern Samen säen und Häuser auf dem Fensterbrett wachsen lassen. Sobald der Frühling kommt, werden die Setzlinge in den offenen Boden umgepflanzt.

Wichtig! Koriander wird in der Regel an verschiedenen Standorten und zwischen anderen Kulturen angebaut. Diese Pflanze hat ein starkes Aroma, das Schädlinge abweist.

Wie kann man Koriander anbauen? Damit die würzige Pflanze schneller aufgegangen ist, sollten die Samen einige Tage in Wasser eingeweicht werden. Das Säen beginnt mit der Notwendigkeit, kleine Rillen zu graben. Ihre Größe sollte nicht größer als 2 cm, und der Abstand zwischen den Löchern 15 cm. In der Regel der Boden bewässert werden sollen, und warten, bis das Wasser vollständig absorbiert wird. Dann säen Sie die Samen, bedecken Sie mit einer dünnen Schicht Erde und zertrampeln Sie.

An welchen Tag kommt der Koriander? Die ersten grünen Blätter erscheinen nach 14 Tagen, aber sie alle sprießen und sofort. Während der Keimung und Wachstum der gesamten Pflanze reichlich gießen muss, verlieren die Blätter ihre Schläfrigkeit und Würze, wenn nicht austrocknen. Besondere Aufmerksamkeit sollte den Unkräutern geschenkt werden, es ist wichtig, sie zu säubern, sobald sie erscheinen. Nach einem Regen oder ein paar Wassergaben muss der Boden gründlich gelockert werden, damit Luft zum Wurzelsystem fließen kann.

Anbau von Koriander auf der Fensterbank

Wie man sät, dass das würzige Gras schnell eintrat? Koriander wächst gut und entwickelt sich zu Hause.

1. Um dies zu tun, müssen Sie die Samen von würzigem Gras aufnehmen und sie für einige Tage in den Kopf einweichen.
2. Während dieser Zeit müssen Boden und Saatkasten vorbereitet werden. Es ist am besten, ein leichtes Substrat und eine große Kapazität zu wählen.
3. Wann Gewürze pflanzen? Säe die Samen besser im März.
4. Samen selbst sind recht groß, so dass der Abstand zwischen ihnen von 2-5 cm sein sollte. Es ist wichtig, nicht zu tief Koriander, optimale Tiefe von 2 cm zu pflanzen.

Samen müssen gleichmäßig in den Boden gelegt werden und die Abdeckung mit einer dünnen Schicht Erde. Wird ein kleines Trampling der Erde bemerken. Die Box ist mit einer Polyethylenfolie überzogen, um günstige Bedingungen zu schaffen, wie in einem Gewächshaus. Stellen Sie die Boxen auf die Fensterbank oder auf den Balkon, wenn es warm ist. Um eine würzige Pflanze zu gießen, ist es oft genug nötig, dass die Keimlinge nicht austrocknen. Der Film wird entfernt, sobald die Keimblattblätter erscheinen.

Eine wichtige Voraussetzung für den Innenkoriander ist eine zusätzliche Beleuchtung. Verwenden Sie zu diesem Zweck eine gewöhnliche Leuchtstofflampe. Bei Einhaltung aller Pflanz- und Pflegevorschriften für eine würzige Pflanze werden in einem Monat die ersten Grüntöne auf der Fensterbank erhalten.

Sammlung und Lagerung von Kräutern

Ernte Koriander geerntet, wenn das Pflanzenwachstum beendet. Allerdings sollten die Büsche noch nicht blühen, es ist wichtig diese Zeit nicht zu verpassen. Für klare Richtlinien, empfehlen erfahrene Gärtner die würzigen Blätter schneiden, wenn sie eine Höhe von 20 cm.

Abgeschnitten Koriander Sutra erreichen, ist es wichtig, ein scharfes Messer zu verwenden. Dann sollten die Grüns gründlich unter fließendem Wasser gespült und von überschüssiger Feuchtigkeit getrocknet werden. Scharfes Gras wird auf verschiedene Arten gespeichert:

• ist eine der häufigsten Speicheroptionen, bei der nützliche Eigenschaften erhalten bleiben. Cilantro Blätter fein gehackt und in einem dicht geschlossenen Behälter platziert. Dies wird dazu beitragen, alle Lebensmittel im Gefrierschrank vor dem reichen Geschmack zu schützen;
• Trocknung ist eine effektive Möglichkeit, Gewürz zu speichern, so nützliche Eigenschaften bleiben. Korianderblätter müssen in kleine Bündel geteilt und aneinander befestigt werden. Dann an einem trockenen Ort, der gut belüftet ist. Es ist verboten, Koriander unter direkter Sonneneinstrahlung zu trocknen, da es die Würze aller nützlichen Substanzen berauben wird.

Der Anbau und die Pflege von Koriander ist nicht schwierig. Die Ergebnisse werden jedoch die Gärtner ansprechen. Wohlriechende Grüntöne werden immer auf dem Tisch liegen und den Geschmack der Gerichte ergänzen. Das zubereitete Gewürz erfreut den ganzen Winter über mit seinem pikanten Geschmack.