Wenn bei Ihnen oder Ihren Angehörigen eine Gastroenteritis diagnostiziert wird, besteht die Hauptaufgabe darin, eine diätetische Ernährung zu organisieren. Bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen kann oft nur die Einhaltung der Diät die geschädigten Funktionen des Magens und des Darmes wiederherstellen. Diät mit Gastroenteritis bietet Entlastung der Verdauungsorgane und sparsame Haltung ihnen gegenüber.
Zu Beginn der Krankheit erfordert eine vollständige Verweigerung zu essen. Jede noch so diätetische Nahrung provoziert noch mehr Durchfall und Erbrechen und reizt die entzündeten Schleimhäute von Magen und Darm. Um weitere Austrocknung des Körpers zu verhindern und es von Giftstoffen und Toxinen zu befreien, ist es notwendig, eine große Menge an einfachem stilles Wasser zu trinken, das Körpertemperatur hat.
Warme Kräutertees und Tees sind zum Beispiel aus der Kamille erlaubt. Beim Erbrechen ist häufiges Trinken in kleinen Schlucken empfehlenswert. Trinken Sie keine zu kalten oder heißen Getränke, dies verursacht zusätzliche Reizungen der Schleimhaut. Es ist notwendig, starken Tee und Kaffee von der Speisekarte auszuschließen.
Am zweiten Tag mit Gastroenteritis kann man Weizenzwieback essen. Industrielle Produkte mit Zusatzstoffen sind besser nicht zu essen.
Am dritten Tag im Ernährungsmenü mit Gastroenteritis sollten Sie Reisbrei enthalten. Fügen Sie keinen Zucker, Milch, Butter und Trockenfrüchte hinzu - diese Produkte sind ausgeschlossen. Das Abkochen von Reisgetreide ist außerdem ein gutes Mittel gegen Durchfall.
In den folgenden Tagen wird eine dünne Hühnerbrühe, vorzugsweise hausgemacht, nach und nach hinzugefügt. Sie können mit Gastroenteritis Bratäpfel, gekochte Karotten und Kartoffeln, vorzugsweise in Form von Kartoffelbrei essen. Es wird auch empfohlen, Bananen zu pürieren.
Neue Produkte sollten in kleinen Mengen und nach und nach hinzugefügt werden. Wenn einige Stunden nach ihrer Anwendung die Manifestationen der Krankheit nicht wieder aufgenommen werden, können Sie in Zukunft die Dosis erhöhen.
Am 6. Tag erweitert sich das Menü der Ernährung mit Gastroenteritis durch andere Getreide, gekochtes oder gekocht gedünstetes Gemüse und Obst, Huhn und mageres Fleisch und Fisch.
Wenn Sie ein Diät-Menü für Gastroenteritis bei Erwachsenen erstellen, müssen Sie die Liste der zugelassenen Produkte ändern, wenn die Entzündung abnimmt und das Wohlbefinden verbessert.
Diät nach Gastroenteritis
Die Diät für Gastroenteritis bei Erwachsenen bietet eine schonende Ernährung für eine lange Zeit. Auch nach Linderung der Symptome sollten Sie nicht sofort auf die übliche Diät umstellen. Lieblingsspeisen sind sicherer, nach und nach, für einen Monat oder zwei.
Zwei Wochen lang enthält das Menü nicht:
- Pilze und Hülsenfrüchte;
- frisches Gemüse und Obst;
- Milch und Produkte daraus;
- Süßigkeiten;
- fettiges, gebratenes und geräuchertes Geschirr;
- Alkohol, Kaffee, Schokolade und Kakao;
- Pickles, Gewürze, Gewürze und Konserven;
- Backen, frisches und Roggenbrot.
Die wirksamste für Darmerkrankungen, einschließlich Gastroenteritis, ist Diät Nummer 4. Die wichtigsten Prinzipien sind häufig, mindestens fünf Mal am Tag, fraktionierte Nahrung und die Ablehnung von Produkten, die den Darm reizen. Was kannst du essen, wenn du der Diät Nummer 4 folgst?
Eigenschaften der Diät Nr. 4 für Gastroenteritis
Diät Nr. 4 basiert auf den folgenden Nährstoffanforderungen:
- reduzierte Kalorienaufnahme durch Begrenzung Kohlenhydrate und Fette;
- begrenzen den Einsatz von Zucker und Salz;
- eliminiert den Verzehr von zu heißen, kalten, harten, fettigen und scharfen Speisen.
Während des Tages müssen Sie mindestens anderthalb Liter Flüssigkeit trinken. Der tägliche Kaloriengehalt der Nahrung kann bis zu 2000 kcal erreichen.
Wenn Gastroenteritis empfohlen wird, kleine Portionen, 5-6 mal am Tag zu essen. Essen wird in gekochtem( gekocht auf gedämpft) und püriert gegessen.
Während der Diät müssen Sie hellgrün, Kräuter- und Schwarztee, mit Wasser verdünnte Säfte, sauberes Wasser ohne Gas trinken. Frisch gepresste Säfte, Milch, Kaffee, Kakao und Alkohol sind verboten.
Fleisch und Fischprodukte mit Gastroenteritis dürfen ihre fettarmen, gebackenen oder gedämpften Varianten essen. Gerichte werden in einer wischenden oder flüssigen Form gegessen.
Suppen werden auf Wasser oder einer schwachen Brühe zubereitet.
Es ist erlaubt, ein Ei pro Tag in Form eines Omeletts zum Dämpfen oder "in einer Tüte" zu essen. In den rohen, gebratenen oder hartgekochten Eiern sind verboten.
Es ist erlaubt, trockenes Brot aus Weizenmehl und Keksen zu essen, ohne es zu backen. Es ist notwendig, Pfannkuchen, Muffins, Roggenbrot und Produkte von der Speisekarte mit dem Zusatz von Kleie, Nüssen und Samen auszuschließen. Von Pasta-Produkten können Sie nur dünne Nudeln essen, fügen Sie es Brühe oder Suppe hinzu.
Frischmilchkäse aus Milchprodukten ist erlaubt. Es ist notwendig, für eine Weile über Käse, saure Sahne, Kefir, fette Milch zu vergessen. Bei der Zubereitung von Cerealien und einigen Gerichten kann etwas Milch, Joghurt und Butter hinzugefügt werden.
Gemüse wird nur in gekochter, gebackener und gewischter Form gegessen. Kartoffelbrei und Kartoffeln werden empfohlen.
Diät Nr. 4 empfiehlt die Verwendung von Haferflocken, Grieß, Buchweizen und Reisbrei. Gröbere Körner( Gerste, Hirse und Gerste) sollten von der Speisekarte ausgeschlossen werden.
Es ist erlaubt, Kartoffelpüree, Kissel und Fruchtgetränke aus nicht sauren Früchten und Beeren zu genießen. Von frisch und getrocknet, sowie von Marmelade und Honig muss aufgegeben werden.
Wenn die Diät nicht eingehalten wird, ist es möglich, Gastroenteritis, das Auftreten von wiederholten Anfällen und Komplikationen der Krankheit wieder aufzunehmen.