Nous traitons depuis longtemps d'intoxication alimentaire. Une fois que les gens ont commencé à manger, les structures digestives ont commencé à être attaquées par diverses bactéries, toxines ou substances toxiques.
Selon les statistiques, le nombre d'intoxication alimentaire chaque année augmente, mais meurt d'un empoisonnement pour l'année plus de 2 millions. Les gens qui ne peuvent pas faire peur.
Caractéristiques d'écoulement
Les intoxications alimentaires suivent généralement le même schéma.
- Ils commencent brusquement, peuvent prendre place à une échelle de masse, tandis que l'utilisation d'un certain produit sera caractéristique.
- La maladie progresse rapidement, passe rapidement et a généralement une issue favorable, sauf pour le botulisme.
- La durée d'une certaine intoxication est causée par le type et la quantité de produits de faible qualité, mais aussi la rapidité avec laquelle les mesures thérapeutiques nécessaires ont été prises.
- La particularité de l'intoxication alimentaire et des infections toxiques est une période d'incubation relativement courte - environ 2-6 heures avec un tableau clinique en développement rapide. De telles pathologies prennent souvent la forme de poussées épidémiologiques chez tout individu collectif, familial ou tous ceux qui ont utilisé ce produit.
- Non moins important est le type de toxine ou l'agent causal de l'intoxication alimentaire. Mais selon les statistiques, environ la moitié des intoxications restent pour les médecins avec une étiologie inexpliquée.
Les médecins pensent que les intoxications aiguës se terminent plus rapidement et passent beaucoup plus facilement que les intoxications qui se développent lentement.
Combien de temps dure l'intoxication alimentaire?
Habituellement, une légère intoxication alimentaire s'accompagne d'un petit désordre intestinal avec un seul vomissement. En même temps, les indicateurs de température restent à des niveaux normaux.
Passes une telle pathologie dans quelques jours. Mais le corps et les structures GIT se débarrasser rapidement des agents toxiques, après quoi l'activité digestive est restaurée.
La catégorie d'intoxication légère comprennent les maladies d'origine alimentaire, qui se posent à la suite de l'infection par les bactéries nocives dans l'utilisation des fruits de mer de faible qualité, les produits laitiers, les fruits non lavés ou des légumes.
- Habituellement, l'infection se produit en raison de l'utilisation de viande ou de produits laitiers ou d'œufs de mauvaise qualité.
- Incubation dans ce cas est d'environ 8-12 heures, mais cela ne peut prendre que quelques heures.
- La victime vomit, des douleurs à l'estomac perturbent, puis des vomissements avec diarrhée.
Avec les mesures thérapeutiques correctes, après 2 à 4 jours, tous les symptômes d'intoxication pathologique disparaissent.
Également à l'empoisonnement léger comprennent l'intoxication alcoolique, et, plus simplement, l'intoxication due à l'utilisation de boissons alcoolisées. Si la concentration d'éthanol dans le sang
atteint 3%, la personne se réveille le matin avec la gueule de bois sévère, qui est accompagnée de nausées, de la faiblesse, des vomissements, une soif forte et ainsi de suite. Cette condition dure environ 1-2 jours.
Si l'éthanol dans le sang est beaucoup plus grand, alors l'état du patient sera plus lourd. Ce sera déjà une intoxication sévère à l'alcool, accompagnée de crampes, de troubles respiratoires et d'un risque d'arrêt cardiaque. Lorsque la symptomatologie pathologique passe, il est nécessaire de fournir un soutien au corps au détriment d'un régime spécial d'épargne.
lourd
une intoxication grave d'intoxication comprennent les champignons, le botulisme, la salmonelle ou la défaite de staphylocoques. Une telle intoxication est très difficile.
Les signes caractéristiques d'une intoxication grave sont des manifestations telles que:
- Vomissements invincibles;
- Diarrhée prolongée et ininterrompue;
- Hyperthermie à 39 degrés et plus;
- Les masses liquides fécales ont des taches sanglantes;
- Salivation est nettement augmentée, jusqu'à baver;
- Il y a quelques perturbations visuelles telles que la bifurcation, la brume brumeuse ou l'image floue;
- La victime peut perdre conscience, devenir inconsciente;
- Les valeurs de tension artérielle sont nettement augmentées;
- Les volumes d'urine, ainsi que sa densité sont réduits de manière critique.
Staphylococcus peut se manifester pendant quelques jours, mais l'intoxication aux champignons ou aux salmonelles perturbera au moins 5-6 jours. Avec le botulisme, les prédictions sont souvent défavorables.
Beaucoup dépend de l'état des structures internes de l'organisme, du fonctionnement du foie et des reins, des structures intestinales, etc. Si la santé de ces organes est bonne, la guérison se fera beaucoup plus rapidement.
Facteurs compliquant l'évolution de l'
Selon les experts, l'intoxication alimentaire la plus sévère survient chez les personnes âgées et les enfants.
Plus de 70% de tous les décès dus à l'intoxication sont des enfants de moins de 14 ans.
- Ainsi, le cours de l'intoxication alourdit le jeune enfant ou l'âge avancé de la victime.
- La récupération est également plus difficile chez les patients ayant des antécédents de pathologies chroniques.
- Avec l'apparition soudaine de réactions émétiques et de diarrhées, qui vont bientôt se produire, l'intoxication sera relativement facile pendant quelques jours. Si les symptômes d'intoxication
- se produit seulement après 12-24 heures après que le patient a mangé un produit de qualité inférieure, mais typique émétique-diarrhéique avec un temps de réaction de seulement gagne du terrain, comme l'intoxication se produisent généralement beaucoup plus lourd. La thérapie de telles conditions prend au moins un et demi à deux semaines. Une activité digestive est entièrement restaurée seulement un mois plus tard.
- Une déshydratation ou une déshydratation grave est importante, car le corps perd du liquide avec des calories et des vomissements.
- Les toxines peuvent agir de manière destructive sur les structures cellulaires hépatiques, causant de graves dommages aux organes. Dans de telles situations, la toxine dans le corps peut ne pas être, mais les symptômes d'intoxication continue d'augmenter rapidement. Avec une telle intoxication, les prédictions sont basées sur la vitesse et le dynamisme de l'augmentation du tableau clinique.
L'intoxication alimentaire commence habituellement de façon inattendue. Quand il y a une apparition rapide et aiguë des manifestations et de leur rapide affaissement, le pronostic pour le cours de l'empoisonnement est favorable, une telle intoxication ne durera pas plus de deux jours et passera assez facilement.
Si les symptômes se sont manifestés en un jour ou plus, se développent et grandissent progressivement, deviennent plus prononcés, alors l'intoxication sera difficile.
Surtout en présence de symptômes émétiques et diarrhéiques indomptables, d'hyperthermie et de troubles respiratoires. Ces patients ont besoin de soins médicaux professionnels urgents et une thérapie à long terme est recommandée.
Afin de ne pas avoir à traiter l'intoxication, il est nécessaire d'aborder plus attentivement le choix des produits consommés. Après tout, selon les statistiques, la plupart des cas d'intoxication alimentaire se produisent à cause des patients eux-mêmes.