Diète pour la goutte: tableau des produits

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La goutte est une maladie caractérisée par de graves troubles métaboliques, à la suite de laquelle les sels d'acide urique commencent à se déposer dans divers organes et articulations. Cette maladie survient chez les personnes âgées, il est souvent impossible de s'en débarrasser complètement. Cependant, avec l'aide d'un régime avec la goutte, une table de produits fabriqués avec toutes les caractéristiques individuelles de l'évolution de la maladie, il est possible de réduire le nombre d'exacerbations au minimum.

L'objectif principal du traitement de la goutte est de se débarrasser de l'excès de composés d'acide urique dans le corps. En plus des médicaments qui contribuent à son retrait, un régime sans purines, des substances impliquées dans la formation de l'acide urique est nécessaire.

Par conséquent, la thérapie de régime est un aspect important du traitement entier. Sans une bonne nutrition, la maladie se rappellera constamment des éclairs d'exacerbation - l'arthrite goutteuse, dans laquelle les articulations deviennent très enflammées et blessées.

Important! Avant la nomination d'un régime devrait consulter un médecin - un rhumatologue et désigner un plan de traitement dans son intégralité.

Table des produits

Tous les aliments pour la goutte peuvent être divisés en plusieurs groupes: quels aliments peuvent être, quels aliments ne peuvent pas être, ce qui peut être mangé avec de petites quantités. Pour plus de commodité, il est plus facile de présenter la liste sous forme de tableau.

Qu'est-ce qui peut et est utile?	Qu'est-ce qui n'est pas autorisé?	Produits qui ne peuvent pas être attaqués par la goutte, à d'autres moments - en quantités limitées.
Pain de blé et de seigle.	Bouillons à base de viande et de poisson, divers produits semi-finis à base de viande, produits fumés, matières grasses, viande grasse.	Le thé n'est pas fort. Le café et le cacao ne sont pas autorisés plus d'une fois par semaine. Soupes végétariennes: borsch, rassolniki, légume léger. Aussi, disons la soupe au lait.	Champignons, plats à base d'eux, haricots.	Morse et compotes. Admissible avec une quantité réduite de sucre.
Viande et poisson faibles en gras.	Viande salée, viande et poisson en conserve.	La quantité de sel devrait être minime, disons une feuille de laurier d'épices.
Légumes et fruits, frais et cuits de diverses manières.	Épices, épices brûlantes.	Beurre peut entrer dans le régime alimentaire, mais pas plus souvent une ou deux fois par semaine en petites quantités.
Céréales et pâtes en petites quantités.	Toute boisson alcoolisée.
Produits à base d'acide lactique, parfois des œufs.	Figues, raisins, framboises.
Huiles végétales.	Crème huileuse, lourde pour les bonbons de digestion.

Un menu approprié est fait des produits acceptables, qui deviendront un régime individuel pour la goutte et l'augmentation de l'acide urique. Il convient de noter que, avec la goutte, la plupart de la nourriture doit être une consistance liquide, dans le régime alimentaire doit prévaloir les soupes et les céréales. En un jour, vous devez boire au moins deux litres d'eau ordinaire, sans compter les boissons aux fruits, les jus de fruits et les compotes.

Aussi la liste des produits et des caractéristiques du régime lui-même peut varier en fonction des pathologies d'accompagnement. La goutte est souvent accompagnée d'autres troubles du métabolisme.

Souvent, lorsque la goutte sur les jambes ou les mains accompagnées de diabète, vous devez exclure complètement du régime sucré et les aliments contenant un grand nombre de glucides. Les œufs doivent être consommés exclusivement sans jaune, vous devez limiter la consommation de pain, en particulier les variétés blanches.

Diète pour la goutte avec l'obésité devrait également être légèrement différente du plan de base. Dans ce cas, la viande et le poisson sont presque complètement exclus, le plus souvent il y a des jours de jeûne, au cours desquels il est recommandé de ne manger pratiquement que des légumes. Il ne devrait pas avoir faim et réduire le nombre de portions: il suffit d'éviter certains aliments.

Important! Lorsque vous suivez un régime, il est parfois important de passer des jours de déchargement, mais il est strictement interdit d'avoir faim. Une grève de la faim peut déclencher la libération d'acide urique dans le sang.

Menu de sept jours

Pour faciliter la réalisation de votre propre menu pendant une semaine, vous pouvez fournir un plan d'alimentation approximatif par jour. Il peut être utilisé lors du choix des produits et des recettes de cuisine, à ajuster en fonction des caractéristiques individuelles de l'évolution de la maladie.

Petit déjeuner	Petit déjeuner	Déjeuner	Dîner
Lundi	Caillé non sucré, concombre frais, thé moelleux.	Bouillon de chien rose, pommes fraîches.	Soupe végétarienne, riz aux légumes, kéfir. Escalopes de chou, jus de tomate, pain. Bouillie de riz sur le lait, pas de thé fort
mardi	Bouillie de riz sur le lait, pas de thé fort. Pommes de terre bouillies avec du beurre, bouillon de rose sauvage.	Casserole de fromage cottage, kissel, salade de carottes fraîches.	Omelette protéinée, jus de fruits ou mors.
Wednesday	Fromage blanc à la crème sure, pas de thé fort. Crêpes de pommes de terre, jus ou mors.	Dinde bouillie avec du riz, gelée de fruits. Ragoût de légumes, gelée de fruits.
Jeudi	Bouillie de sarrasin sur lait, œuf dur, thé.	Casserole aux carottes à base de fromage cottage, bouillon de rose sauvage.	Bortsch végétarien, mors, crêpes au beurre ou au fromage cottage.	Cuit au four avec de la crème sure, du yogourt.
Vendredi	Fromage blanc, tomates à l'huile végétale.	Crêpes aux pommes de terre et crème sure, jus de pomme.	Rouleaux de chou avec riz ou sarrasin, soupe au lait.	Escalopes de carottes, raisins, gelée de fruits.
Samedi	Bouillie de millet sur lait, omelette protéinée, thé.	Crêpes de carottes avec l'ajout de raisins secs, bouillon de rose sauvage.	Soupe végétarienne à base de pommes de terre, gelée de lait.	Casserole avec des courgettes, du yogourt ou du yaourt.
Sunday	Salade de légumes frais habillée d'huile végétale.	Cheesecakes, bouillon de dogrose. Dinde bouillie avec sarrasin ou riz, pommes cuites, jus.	Ragoût de légumes, lait caillé, thé au lait.

Basé sur les produits de ce tableau, vous pouvez composer votre régime avec un régime pour les patients avec la goutte. Peut-être qu'avec l'évolution de la maladie, la liste des produits autorisés et interdits devra être éditée.

Diète en cas de crise de goutte

En cas d'attaque, également appelée arthrite arthritique, le régime alimentaire d'une diète purine doit être minimisé autant que possible. Il est nécessaire d'exclure complètement la viande, il est souhaitable d'aller exclusivement aux produits végétaux. Aussi il faut boire plus, ne pas passer les réceptions du liquide.

Il est également utile de rappeler que lorsqu'un ajustement de la maladie est extrêmement important reste. Il est acceptable d'utiliser approuvé par le médecin bains et compresses, ne pas déranger à nouveau les articulations touchées. Si une exacerbation se produit pour la première fois, vous devriez toujours consulter un médecin dès que possible.

Ne pas oublier de prendre les médicaments nécessaires. Lorsque la goutte est montré des médicaments qui aident à réguler la quantité d'acide urique dans le sang, divers médicaments anti-inflammatoires qui éliminent la douleur et l'inflammation dans les articulations touchées par les sels. La combinaison d'une pharmacothérapie et d'une bonne nutrition aide à obtenir le résultat le plus perceptible.

Diet est un aspect important du traitement approprié pour l'arthrite goutteuse. La maladie elle-même se développe souvent en raison de la malnutrition et des modes de vie malsains, donc pour se débarrasser de ses symptômes, vous devez commencer à manger de façon appropriée. La principale chose est de ne pas dévier du plan de régime développé, de sorte que son application est la plus efficace.