Mint akut pancreatitis, és az akut hasnyálmirigy-gyulladás jellemzi fokozott gyomorsav szekréció, amely elengedhetetlen, hogy csökkentse a speciális diétát. A cél az, hogy csökkentsük a beteg szerv munkaterhelését. Az élelmiszernek kémiailag és mechanikailag megtakarítónak és előnyösen fehérjéknek kell lennie( a hasnyálmirigy felelős a szénhidrát és a zsíranyagcseréért).Ezenkívül a betegség akut megnyilvánulása esetén az ételeknek nyálkahártya-konzisztenciájúnak kell lenniük.
Az ásványvíz kétnapos éhgyomorának befejezése után a gabonaalapú folyékony nyálkás leveseket beviszik az étrendbe. Fokozatosan helyreállítják a hasnyálmirigy és a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, és tovább gazdagítják a testet ásványi anyagokkal. Kivétel - köles. A nyálkás leves pancreatitis általános reakcióvázlatban, amely egy hosszú pépesítési majd szűrés a gabonafélék és fűszerekkel húslevest lezone és az olaj. A sütési idő lerövidülhet, ha a korpát előzetesen lemossák, szárították a sütőben és őrölték. A kész étel egységesnek kell lenniük, csomómentes, rugalmas krémes textúrájú, kellemes illata a tej, a tojás és a gabonafélék.
Receptek nyálkahártya levesek
pancreatitis különösen hasznos zabpehely leves, zab található enzimek hatása hasonló az enzim pankreatinovogo lé - amiláz lebontja szénhidrátok.
A herkules pelyheket forró vízbe öntik, és egy órán keresztül forraljuk alacsony hõmérsékleten. A következő szakaszban, ne dörzsölje át, szűrje át egy szitán( géz).A levesben adjunk hozzá sót, egy kis cukrot, és forraljuk fel.70 ° C-ra való hűtés után tojást és tejet tartalmazó keveréket vezetünk be. Ha az öltözködést magasabb hőmérsékleten végzik, a tojás sütik és csúnya pelyhek jelennek meg.60 ° C-ra történő lehűtés után a vajat a levesbe helyezzük és a betegnek szolgáljuk. Az arányok szerint №5P diéta: zab - 40g víz - 350g tej - 150g tojás - ¼ darab, olaj - 10 g cukor - 2 g. .Rizs leves recept a hasnyálmirigygyulladáshoz. A gyenge húslevesben apróra vágott sárgarépát, hagymát, petrezselyemgyökeret, fél órán át forraljuk, és szűrjük. Egy külön serpenyőben kis mennyiségű vizet főzünk, amíg a félig készen áll a rizs mosására. Ezután öntsük az elkészített tápközeget a serpenyőbe, és fűzzük le a rizst a fedél alatt a teljes emésztésig( legfeljebb 3 óra).Szűrés után sót adnak és olajokat adnak. Egyszeri adag: rizs - 40g, víz - 200g, húsleves - 300g., Sárgarépa - 10g, hagyma - 7g. Tej rizsleves, húspürével, hasnyálmirigy-gyulladással. Készítsünk egy sovány izzasztást a rizsből. Egyidejűleg adó főtt húsdaráló finom rács( érdemesebb csinálni egy párszor), és törölje. Kombináljuk a húspürét a húsleves, a só és forraljuk fel. Hűtsük le, lazán és vajjal szezonban.
Könnyű.A zúzott árpából készült tápközeg hatalmas gyógyító erejével rendelkezik. Borítékolás nyálkahártyák, eltávolítja a görcsöket és a gyulladást, és ezzel egyidejűleg tisztítja és egész szervezet egészségesebb.
A levél pancreatitisre való felkészítésének technikája hasonló a rizséhez. Az árpa diófélék elkészítése 2-2,5 órát vesz igénybe. Víz 1 adag 40 gramm vesz egy kicsit - 300g, és egy kisebb húsleves - 200g.