I frutti secchi sono un vero tesoro di sostanze utili. I frutti secchi immagazzinano tutti i nutrienti che contengono frutta fresca, solo in una forma più concentrata.
Nella pancreatite, le persone sono costrette a mangiare con una dieta speciale, consentendo una lista relativamente piccola di alimenti. Pertanto, tali vitamine aggiuntive non interferiscono. Ma è possibile mangiare frutta secca nella pancreatite?pancreatite acuta
viene trattato solo dal digiuno o cibo molto scarsa, nessun posto prodotti contenenti fibre. E i frutti secchi lo contengono tanto quanto la frutta fresca. Pertanto, con pancreatite acuta, assolutamente nessun frutto essiccato può essere consumato!
Con pancreatite cronica, sono ammessi i frutti secchi, ma non tutti. Puoi mangiare prugne secche, pere secche e mele. E 'impossibile in questa malattia a mangiare fichi, datteri, banane secche, uva passa e albicocche secche, perché questi alimenti contengono un sacco di zucchero. E il pancreas infiammato non produce insulina nella quantità necessaria per la sua elaborazione. Anche
consentita asciugato con pancreatite devono essere consumati in quantità moderate, e la migliore - cuocere da loro composta, l'aggiunta di un po 'di zucchero o di un sostituto. Questa composta è anche gustosa e utile e non mette sotto stress il pancreas.
composta di frutta secca con pancreatite
composta di frutta secca placare non solo la sete d'estate, ma anche "eccitare" il corpo con vitamine, minerali e oligoelementi in inverno e in autunno, quando la maggior parte ha bisogno del corpo. Ma se le persone sane possono utilizzare un'ampia varietà di frutta secca per la loro preparazione, la pancreatite paziente dovrebbe essere più cauta nella scelta.opzione
migliore al passaggio della pancreatite nella fase di remissione è composta, prodotta da mele secche e pere. Per un gusto più vivido, puoi aggiungere alcuni pezzi di prugna.È anche meglio cucinare la composta senza aggiungere zucchero, la dolcezza naturale della frutta sarà abbastanza. Tali restrizioni rendono la bevanda meno calorico, e quindi più utili per l'organismo in generale e più sicuro per il pancreas in particolare.
La ricetta per fare la composta di frutta secca con pancreatite è semplice. La vaschetta viene versato 2 litri di acqua, portati a ebollizione e versata su 100 g di mele secche e pere( pre-lavata), viene nuovamente portato a ebollizione, bollire per 5 minuti e viene rimosso, lasciato raffreddare.
Tuttavia, anche la frutta secca più apparentemente sicura può causare allergie, diarrea, nausea. Ciò è dovuto al fatto che per una conservazione più lunga dai parassiti vengono spesso trattati con pesticidi. Pertanto è molto importante lavarli bene.È inoltre possibile utilizzare questo metodo: i frutti lavati sono immersi per 15-20 minuti in yogurt, e poi, anche, vengono lavate accuratamente. L'ambiente acido di prodotti lattici distrugge praticamente tutte le sostanze chimiche, frutta secca e così sono sicuri.