דיאטה, עם מחלת הלבלב, מונה לתקופה של לפחות 1.5 חודשים.זאת בשל העובדה כי הלבלב במשך זמן רב מתאושש מן ההתקפה.
יש צורך לאכול מבחינה תזונתית, כלומר, לאכול מנות קטנות לפחות 5-6 פעמים ביום.עם שיטה זו של קבלת מזון, תהיה ירידה קלה במשקל הגוף.אבל לאחר ההתאוששות, המשקל יחזור למצב נורמלי.
זה שימושי במהלך המחלה כדי להפחית את כמות המזון המכיל פחמימות או סוכרים.רשימה זו כוללת: מנות קמח
- כגון פסטה או מאפים;
- מנות מתוקות, כולל כל הקינוחים, ממתקים ודבש.
בנוסף, כאשר לבלב אינו צורך לאכול מאכלים המסוגלים להגביר את הפרשת מיצי מערכת העיכול.רשימה זו כוללת:
- בשר broths;
- ירקות decoctions.
זה גם טוב יותר כדי להסיר מזונות שומניים מן הדיאטה.
במקרה אדם סובל מכאב חמור, יש להגיש בקשה להימנעות מלאה מאכילה.הרעב המרפא חייב להיות מלווה בצריכת המים, אך לא קר ודומם.וגם אפשר לשתות תה לא ממותק חלש או מרק של דוגרוז.
לשאול את השאלה: מה מועיל הלבלב, איזה סוג של מזון הוא שימושי? - יש צורך להסתמך, קודם כל, על הרווחה.אם כאב חמור אינו מייסר אדם הסובל מדלקת הלבלב, אז אתה יכול לאכול מזון עם תוכן חלבון גבוהה.זה יכול להיות מבושל:
- דגים;ציפור
- ;בשר בקר
- .
יתר על כן, עדיף להסיר מרקים רוויים, להרתיח את הבשר מבושל היטב.ניתן גם לאכול גבינת קוטג 'ללא שומן ושומן דל שומן.
מוצרים מורשים לחולי הלבלב
רשימת המוצרים המאושרים למסלול כרונית של מחלת הלבלב כוללת:
- לחם( פרוסים ומיובשים טוב יותר);מרקים
- על הירקות או מרק עוף, גם איתם אתה יכול לאכול vermicelli או דגנים;
- מנות בשר מבשר רזה - כדורי בשר, כדורי בשר מאודים או סופה בשר, פירה, לחמניות;דגים
- - מבושלים או מאודים( דגים מטוגנים אינם רצויים אפילו מחוץ לתקופת ההידרדרות);
- ביצים - ביצים מבושלות או מקושקשות צריך להיות מוגבל;
- כל מוצרי החלב( למעט מתוק מאוד) - גבינת קוטג ', יוגורט, חלב, גבינה;
- שומנים בכמות מוגבלת - שמנים צמחיים ושמנים מן החי;
- ירקות - בצורה של פירה או מבושל( סלק, סקווש, גזר, דלעת, תפוחי אדמה), ירקות מטוגנים צריך להיות מוגבל או לא נכלל;
- פסטה ודגנים - בצורת דגני בוקר או מרקים( אורז, שיבולת שועל, סולת, גריסים כוסמת וכל מיני פסטה מתאימים);
- פירות - עדיף לבחור זנים שאין להם מתיקות חזקה או חומצה( אתה יכול לאפות פרי);
- מנות מתוקות - קומפוט או ג'לי עם תכולת סוכר נמוכה;
- משקאות - תה רופף, decoctions של עשבי תיבול או הירכיים עלה( אלכוהול תחת איסור קפדני, קפה יכול להיות שיכור בלבלב בדילול מאוד טופס ממתיק מעט).
מה יש לפנקראטיטיס כרונית?
זה תפריט למופת של מחלת הלבלב כרונית לא צריך להיות אחריו בהחלט.ניתן לשנות את המקומות לארוחת בוקר או לארוחת צהריים.כמות המזון חייבת להיות מתואמת עם מצב הבריאות הכללי.אם זה טוב, אז אתה יכול לאכול קצת יותר.מותר להוסיף עוד ארוחה אחת לפני השינה.זה יהיה מורכב כוס של חלב חמוץ unfermented או חלב מקושק.
לא נסבל היטב בכל שלבי הלבלב הכרוני:
- מוצרים מחלב מלא.זה יכול להיות כמו מרק חלב ודגנים, ושותה עם תוספת של חלב פרה טבעי.מוצר זה שימושי יכול לגרום לאנשים הסובלים מאנשים הלבלב, הן היווצרות גז משופרת, צואה נוזלית.
- יש להגביל את הצריכה של ירקות טריים ופירות, שכן מיצי צמחים אלה לעורר את מערכת העיכול ולא יאפשר טחול מודלק להיות מוגן.
- באשר המטבח יפנית פופולרי, סושי בישול בבית מקובל לחלוטין.ישנן מספר הגבלות: דגים עבור סושי לא צריך להיות כבוש, אבל מבושל.כנ"ל לגבי ירקות.השימוש ברוטב וואסאבי ורוטב סויה אסור בהחלט.
מה אני צריך לאכול עבור פנקראטיטיס חריפה החמרות?
כאשר החמרות ביומיים או שלושה הראשונים החולה נרשם רעב מלא.יש צורך לשמור על הגוף באמצעות שתייה חמה תכופה או droppers המכילים מלחים גלוקוז במינונים קטנים.
החל מהיום השלישי, ניתן להתחיל לאכול מזון עם תכולת קלוריות נמוכה, ללא תבלינים ותבלינים, עם דלקת לבלב חריפה.ביסודו של דבר זה מרקים.התפריט ניתן לעקוב אחר מבלי להגדיל את כמות המזון, להחליף את המוצרים עם אלה דומים.
מהיום השלישי:
- 1 ארוחה.דייסה על מים( סולת או אורז) - 100 גרם, תפוח אפוי - 100 גרם, תה ללא סוכר.
- 2 קבלת פנים.ירקות תפוחי אדמה( תפוחי אדמה או גזר) - 100 גרם, עוף מבושל או דגים - 100 גרם, מרק של עלה בר עם 1 כפית סוכר.קבלה 3.מרק ירקות - 150 גרם, דגים מבושלים 40 גרם, פירה( ללא חמאה וחלב) - 150 גרם.
- 4 צריכת הארוחה.דל שומן, גבינת קוטג '- 100 גרם, תה עם כפית סוכר אחת.הקבלה של
- 5.1 כוס חלב מקושקש או קפיר.
החל מ 6-7 ימים, אתה יכול להעביר את החולה לתזונה רגילה, אשר חייב להיות במעקב במשך 1.5-2 חודשים.
הכלל העיקרי של האדם שאפתן להתאושש הוא הרצון להכין מאכלים תזונתיים בכוחות עצמו.אם אתה צריך לאכול קרקר, אז זה צריך להיות יבש את עצמך, ולא קנה בחנות.אותו כלל חל על ג'לי או נשיקות.אתה לא יכול להכין מזון לחולה עם הלבלב לאדם פשוט על ידי לשפוך מרוכז מרכיבי שקיות ופתיחת פחיות, שכן כל התרכיזים מכילים תוספים כימיים המשפרים את העבודה של מערכת העיכול.