Pancreatitis is een ziekte die gepaard gaat met ontsteking van de pancreas en de delen ervan en gepaard kan gaan met oedeem en zelfs necrose met ettering. Acute vormen van pancreatitis kunnen dodelijk zijn, zelfs als de ziekte actief wordt behandeld. Daarom is een dieet met de ontwikkeling van de ziekte van het grootste belang, van wat u zult eten, hangt uw gezondheid rechtstreeks af van de succesvolle behandeling van de ziekte.
Bij pancreatitis is het verboden om alle voedingsmiddelen te eten die het ontstekingsproces ondersteunen en dit kan leiden tot exacerbatie en irritatie van de slijmvliezen van de alvleesklier.
Laten we eens nader bekijken wat schadelijk is voor de alvleesklier en welke voedingsmiddelen niet kunnen worden geconsumeerd om uw lichaam te beschermen. Ten eerste kun je die voedingsmiddelen die het werk van dit interne orgaan activeren niet eten en leiden tot overmatige productie van enzymen. Zorg ervoor dat alcohol en vet voedsel, die erg zwaar zijn en extra inspanningen van het spijsverteringsstelsel vereisen, worden uitgesloten, zodat ze schadelijk zijn voor de pancreas op het moment van de ontwikkeling van de ziekte.
Het is ten strengste verboden om rijk vlees, kip, vis en champignonsokken te eten. Pittige en pittige gerechten met een overmatig kruidengehalte zijn zeer schadelijk voor de alvleesklier, zelfs in een gezonde toestand, om nog maar te zwijgen van de ziekte. Ook is het tijdens de ontwikkeling van de ziekte onmogelijk om rijk en vers brood en bakkerijproducten te eten, het is beter om iets gehard brood of koekjes van gisteren te eten. Bij de alvleesklier is het verboden om alle producten te eten die bereid zijn met de toevoeging van azijn, dus het is beter om uit de rantsoenmarinades en gezouten winter knuppels, evenals ingeblikte vis te sluiten. Paddestoelproducten zijn zeer schadelijk voor de pancreas in de ontstoken toestand, daarom moeten zowel gebeitste, gefrituurde als gekookte champignons van hun dagelijkse menu worden uitgesloten.
Verschillende andere namen die niet kunnen worden gegeten: vet vlees, vis, zure room en andere zuivelproducten. Speciale aandacht moet worden geschonken aan dranken, koolzuurhoudende dranken en kvas zijn ten strengste verboden, ze zijn ook zeer schadelijk voor de alvleesklier.
De volgende categorie verboden in pancreatitis die moet worden uitgesloten zijn alle soorten peulvruchten, ze zijn vrij zwaar voor de maag en daarom ook overdreven de pancreas. Zeer schadelijk effect heeft koffie en sterke thee, evenals snoepjes, zoals ijs, crèmes, cakes en gebak.
U mag gezouten vis en kaviaar niet eten tijdens perioden van verergering van pancreatitis, maar ook eieren uitsluiten van uw dieet. Het is verboden om zelfs sommige soorten groenten te eten, zoals producten als kool( witte kool), rode biet, radijs, radijs, tomaten, zuring en spinazie kunnen je pancreas enorm beschadigen tijdens perioden van ontwikkeling van pancreatitis.
Het is erg belangrijk om het gebruik van producten zoals dadels, bananen en druiven te beperken, evenals boter en mager olie is verboden. Suiker, honing en jam zijn ook verboden voedsel, met pancreatitis. Zeer schadelijk zelfs watermeloenen, meloenen, onbehandelde rauwe groenten en fruit. En zaden en noten kunnen niet categorisch worden gegeten met een ziekte als pancreatitis.
De temperatuur van voedsel is erg belangrijk, het is verboden en het is niet aan te raden om te koude en te warme gerechten te eten, ze brengen grote schade toe aan je lichaam.
Het wordt ook aanbevolen om pepers, knoflook, uien, mierikswortel en mosterd uit te sluiten van gebruik. Het volstaat om een schadelijk effect te hebben op ketchup en mayonaise.
Als u tijdig alle gevaarlijke stoffen uit uw dieet verwijdert, bent u gegarandeerd verzekerd van degene die niet kunnen worden geconsumeerd en wordt een succesvolle behandeling van de ziekte gegarandeerd. Welke producten beschadigen de alvleesklier?
Laten we het samenvatten, de belangrijkste vijand van de klier, alle artsen noemen gelijktijdig alcohol. Hij vernietigt het letterlijk. Misbruik ervan leidt tot het feit dat in het lichaam in grote hoeveelheden enzymen worden geproduceerd, ontworpen om het te splitsen. In grote aantallen, die de pancreas doen ontsteken en tot een aantal ernstige ziekten leiden.
Vergelijkbare effecten worden veroorzaakt door zout en scherp voedsel, dat in grote hoeveelheden in de voeding aanwezig is. Vooral als ze ook ingeblikt zijn. Accepteert geen ijzer en vette gerechten. Ze zijn vooral schadelijk als ze warm zijn.
Welke producten zijn gecontra-indiceerd bij pancreatitis?
In geval van ontsteking van dit orgaan, raden artsen af om dergelijke producten te gebruiken:
- allerlei gerookte producten: worst, balik, vlees;
- bakkerijproducten in de vorm van bakken en bakken. Vooral van gebak. De combinatie van vet en suiker is eenvoudig rampzalig voor dit orgaan;
- van zoete koolzuurhoudende dranken;
- melk met een hoog vetgehalte;
- vet vlees en vis.
Maar het menselijk lichaam is zo ontworpen dat het zich lange tijd "onder controle" kan gedragen, zelfs met een zeer hardnekkig karakter en wilskracht, gewoon niet mogelijk is. Daarom, als uit de lijst van gecontra-indiceerde producten sterk iets wilde eten, kun je jezelf verwennen. Maar niet meer dan één keer per maand, en aangezien de ziekte in de fase van aanhoudende remissie is.
Lijst van producten die zijn verboden bij pancreatitis
Wanneer het de pancreas verboden is voedsel te eten dat een verhoogde productie van enzymen veroorzaakt die zijn ontworpen om voedsel af te breken. Namelijk:
- alle vlees- en vissoepen gemaakt van vetachtige variëteiten van het product;
- allerlei vers brood;
- bakken en bakken;
- zuivelproducten met hoog vetgehalte;
- de volgende granen: mais parelgort, tarwe. Ze zijn te zwaar voor de maag, dus voor hun spijsvertering is een verhoogde hoeveelheid pancreassap nodig;
- -kruiden, inclusief zout. Vooral schadelijke specerijen;
- sterke thee, koffie, cacao, zoete koolzuurhoudende dranken, sap van pakketten;
- is verboden om dergelijke verse groenten te eten: kool, radijs, rapen, radijs, knoflook en spinazie, Bulgaarse peper.