Forskjellen mellom matbårne infeksjoner fra matforgiftning

click fraud protection

mat forgiftning er ansett for å være den tilstand som oppstår på en bakgrunn av inntak av giftige stoffer, slik som ikke-spiselige sopp eller bær. En lignende tilstand er ledsaget av hypertermi symptomer og kvalme-oppkast syndrom, diaré og svakhet.

Et lignende symptomkompleks er også observert med fordøyelseskanale infeksjoner. Hvordan kan vi skille disse statene?

Hva er GI smittsom sykdom?

infeksjon av tarmen forårsaket av inntrengning av legemet alle slags mikroorganismer, sykdomsfremkallende patogener. Disse underliggende patologien inkluderer abdominal eller para feber, infeksjoner i rotavirus og dysenteri, salmonellose, etc. og ehsherihiozom.

karakteristiske trekk, tett forene sykdommen er en akutt inflammasjon av en gastrointestinal infeksjon som skyldes et infeksiøst middel.

Konseptet med mat-inokulering?

matforgiftning kalt kortvarig sykdom av akutte karakter som utvikles på bakgrunn av tap av opportunistiske patogener microorganic eller giftige produkter av sitt liv.

instagram viewer

Vanligvis inntrer de gjennom å spise forsinket eller ødelagt på grunn av feilaktig lagring av produkter.

Normalt et lite antall av menneskekroppen er ikke skadelig, men hvis deres befolkning øker, de provosere utvikling av matforgiftning.

Matforgiftning oppstår også på bakgrunn av bruk av uspiselige sopp eller bær, for brudd på sanitære regler som skitne hender, uvasket eller dårlig vasket produkter, mat fra uvaskede retter, etc.

Utseendet av disse statene?

Matinfeksjon er ganske enkelt nok til å forveksles med rus, da disse sykdommene har mye til felles. Enn disse patologiske forholdene er like.

  • Kan overføres via mat. For å utvikle sykdommen, er det nok å spise forurenset, substandard eller spoilt mat.
  • nederlag lokalisert til mage-tarmkanalen , karakterisert ved at den patologiske prosess er involvert kan være tykt eller tynt mage eller tarm struktur. Bakterielle eller giftige patogener etter penetrering i magen provoserer lokale inflammatoriske lesjoner som forårsaker gastroenteritt.
  • Kliniske manifestasjoner. Begge varianter er typisk for patologiske symptomer som oppkast toshnotno-reaksjon, diaré, økt gass merket dehydrering. Det siste symptomet skyldes alvorlig oppkast og diaré, noe som forårsaker et stort væsketap.
  • sykdomsutvikling skjer alltid på en syklisk scenario - først passerer en viss inkubasjonstid, så starter midt i sykdommen, og deretter å erstatte det gjelder restitusjonsfasen.

Så likheter mellom tarminfeksjoner og forgiftning ganske mye, men det er også betydelige forskjeller.

Hvordan skiller infeksjoner med mat fra matforgiftning?

Noen ganger er det noen ganger vanskelig for en spesialist å forstå patologienes natur. I så fall, er det mange diagnostiske metoder for å fastslå nøyaktig diagnose, som f.eks laboratorietester og bakposeve.

Men hjemme, slike studier er ikke opp til snus, så det er nyttig å kjenne noen av de karakteristiske trekk ved hver av patologisk prosess.

  • Når matforgiftning tap vanligvis påvirker øvre fordøyelseskanalen steder , som inkluderer de første enteriske avdelinger og mage. Hvis pasienten er bekymret for tarminfeksjon, er lesjonene lokalisert hovedsakelig i tykk og tynntarm.
  • For tarminfeksjonelle lesjoner er en lang inkubasjonsperiode karakteristisk. Dette er tiden hvor patogenet bare legger seg i den menneskelige fordøyelseskanalen og er ingen tegn på sykdommen. Ved virus- eller bakterieinfeksjoner er inkubasjon i størrelsesorden 7-14 dager. I tilfelle av forgiftning, vises tegn bare noen få timer etter at pasienten spiste mat av lav kvalitet.
  • Hypertermi har også en annen karakter. Infeksjoner med temperaturindikatorer kan nå 40 grader, og temperaturen stiger med 2-3 dager. Når matvare intoksikasjoner svak hypertermi( 37-39 ° C) oppstår med de første dagene av patologien og gradvis avtar mot sin ende.
  • mat forgiftning skjer mot en bakgrunn aktivitet bakterier, at kroppen reagerer på tilstedeværelsen av giftige produkter av vital aktivitet av bakterier, symptomer meget raskt. Vanligvis oppstår slike situasjoner etter en mislykket lunsj i en gatekafé eller bruk av en cheburek i en togstasjon.
  • Varigheten av disse sykdommene er forskjellig. Mat infeksjon ofte vare mer enn 10 dager, og enkle forgiftning kan vare i en dag eller to, og så er det en rask utvinning.

Hvis det er all grunn til å tro at pasienter med akutt infeksjon eller alvorlig forgiftning, som trenger øyeblikkelig innleggelse på sykehus sykehusinfeksjon profil.

forskjell fra Rotavirus Rotavirus

vedrører mikroorganismer som ved inntrengning i legemet provosere utvikling av infeksjon i mage-tarmkanalen.

Maksimal aktivitet av rotavirus er observert i høst-vinter sesongen.

Som følge av rotavirusskader utvikles rotavirus gastroenteritt eller infeksjon i pasientens kropp. Parasitten er i sterk vekst og multipliserer, forstyrre den gastrointestinale trakt aktivitet og raskt fører til dehydrering, noe som er spesielt farlig for pediatriske pasienter.

Infeksjon oppstår når det kommer i kontakt med en rotavirusbærer eller en infisert person. I legemet penetrerer kausjonsmiddelet gjennom munnen med drikke eller mat. Rotavirus fra den første dagen i nederlaget begynner å skille seg ut med kalvene.

Men i tilfelle av forgiftning fordøyelseskanalen skaden påvirkes ved bruk av dårlig kvalitet, produksjonen som ikke innebærer varmebehandling før forbruk, for eksempel pølser, halvfabrikata, et utvalg av oster og kjøtt.

Når rotavirus symptomer er redusert til en slik praksis:

  1. Følelse av generell svakhet i kroppen;
  2. Epigastrisk smerte og oppkast;
  3. Hypertermi, som oppstår i flere dager;
  4. Mangel på lyst til å spise, selv med en uttalt langvarig sult;
  5. Smertefull følelse ved svelging;
  6. På overflaten av tungen er det en markert plakett av hvit farge;
  7. Det er konstant rommelse i pasientens mage;
  8. Rødhet i bindehinden og slemhinnet;
  9. Pasienten er bekymret for en liten hoste, nesen kan bonde.

Med matforgiftning er de fleste av disse symptomene fraværende. Pasienter klager vanligvis på magesmerter, kvalme og oppkast, symptomer, diaré og noen ganger feber. Mialgias og hodepine kan dukke opp, kulderangst bekymring, med alvorlig oppkast og diaré, utvikler dehydrering raskt.

I tillegg er forgiftning preget av rask utvikling og er forbundet med å spise mat, mens rotavirus ikke kan knyttes til produkter.

Også for rotavirusinfeksjon, i motsetning til forgiftning, karakterisert ved sesongvariasjoner, hyppig tap av barndommen pasienter med SARS symptomer er til stede. Også, hvis en rotavirus sykdom er berørt av et familiemedlem, blir det observert en tidlig sykdom i de andre husstandsmedlemmene. Når det ikke er slik epidemiforgiftning.

Terapeutiske tiltak varierer betydelig. I forskjellige tilfeller er spekteret av medisiner tatt individuelt. Derfor kan uavhengig behandling forverre situasjonen. Det er bedre å overlate behandling til en spesialist.

Video om tegn på matforgiftning og akutte tarminfeksjoner:

  • Dele