Fennel: foto

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O erva-doce é uma planta útil que é usada em medicina e cozinhar. Para entender exatamente o que é esta planta, vale a pena olhar para a imagem do erva-doce e conhecer sua descrição detalhada de como é plantada, em que esferas de culinária e medicina são usadas.

Fennel - uma planta perene pertencente à família Umbelliferae. Um dos parentes próximos desta planta é o aipo, mas para provar e, em parte, em aparência, assemelha-se ao aneto, às vezes surge uma pequena confusão.Às vezes, o erva-doce é mesmo chamado de aneto da farmácia.

Como a erva parece fresca

Dill farmacêutico é uma planta baixa que se assemelha a grama. Uma característica distintiva é uma raiz grande, carnuda, hastes retas que são cobertas com pequenas folhas triangulares ovais deixá-la. Quanto mais perto da ponta do caule, menores as folhas. Inflorescências desta planta são coletadas em guarda-chuvas de flores pequenas amarelas.

A fruta do erva é uma forma alongada de duplo silvano. As folhas e hastes são sempre cobertas com uma flor azul que pode ser vista na foto da planta. O sabor do tempero começa no verão, pelo meio do outono, as frutas aparecem. Uma vez que o crescimento do fungo requer chernozem, solo fértil de boa qualidade, ocorre crescimento selvagem na Ásia Central e na Transcaucásia.

Importante! Apesar das possíveis dificuldades, a erva-íris da farmácia pode ser cultivada sozinha.

As sementes de erva são pequenas, em grande número estão dentro do feto. Geralmente eles são usados ​​como base para a fabricação de óleo essencial com frutas, sem extraí-las.

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Cultivo de

O erva vegetal pode ser cultivada de forma independente, o cultivo é feito por meio de sementes. Tempero das plantas no início da primavera, o solo deve ser abundantemente fertilizado, deve ser o melhor possível. Ao semear, a distância entre as fileiras deve ser de até dois metros, a planta deve ser removida após a aparição de dois folhetos completos sobre os rebentos.

É fácil cuidar de um aneto de farmacia crescente, você só precisa alimentar constantemente, afrouxar o solo e remover as ervas daninhas no tempo. Dentro de um mês e meio após a semeadura, você pode coletar folhas e caules.

Propriedades úteis

O aneto da farmácia contém uma grande quantidade de vitaminas e óleos essenciais que permitem a sua utilização na cozinha e na medicina. O alimento geralmente é usado nas folhas desta planta, eles têm um cheiro e um sabor pronunciado, evocando o anis. Algumas pessoas também encontram notas de estragão e hortelã.

Mas, na maioria das vezes, as frutas de erva-doce são constituídas por óleo concentrado, que pode ser usado universalmente. Ao cozinhar, é adicionado a pratos principais de vegetais, alimentos enlatados, pão e bolos para dar um sabor picante. As sementes de plantas estão incluídas na receita do absinto correto.

Importante! Apesar de todas as propriedades positivas, o erva-doce deve ser usado com precaução, alimentos com alto conteúdo de óleos essenciais muitas vezes provocam alergias. Propriedades Medicinais

Baseado em erva-doce é dado a conhecer "dill vodichku" tem uma influência pronunciada carminative, que é frequentemente utilizado em crianças pequenas, e às vezes adultos, para se livrar de gás e inchaço. Este agente atua muito gentilmente, melhorando o trabalho dos intestinos, de modo que os gases desaparecem.

O efeito veterinário é uma das propriedades básicas do erva-doce. Dill Vodichka é geralmente feito de fruta ou óleo de uma planta. Apesar do nome, o aneto usual tem pouco a ver com isso e não tem um efeito carminativo tão pronunciado.

Além disso, no tônico expresso de funil, normalizando o trabalho das propriedades do sistema nervoso, é aconselhável para pessoas que sofrem de insônia, tensão nervosa constante.

Esta planta é útil para a saúde das mulheres. Isso ajuda a se livrar de dor intensa durante a menstruação, para normalizar o ciclo devido a espasmolítica e tonificar as propriedades do corpo. Em mulheres lactantes, melhora a lactação.

O erva ajuda com várias doenças do trato respiratório, tem propriedades expectorantes, ajuda a aliviar a tosse e outros sintomas. Geralmente é usado para bronquite crônica, vários resfriados.

Além disso, este tempero é freqüentemente usado para perda de peso. O funil tem um efeito diurético leve, diurético, que ajuda a perder peso mais rapidamente quando usado de forma racional. Além disso, graças às propriedades digestivas que melhoram o metabolismo, torna-se mais fácil perder peso.

Contra-indicações

Esta planta e produtos com base nela têm uma série de contra-indicações bastante rigorosas.É sempre aconselhável levá-lo em pequenas quantidades, uma vez que uma grande quantidade de óleos essenciais geralmente provoca alergia. Além disso, não use a erva-doce nos seguintes casos:

• na gravidez, porque as propriedades antiespasmódicas e outras da planta podem desencadear uma atividade genérica;
• para epilepsia e outros transtornos neurológicos graves;
• para diarréia e outros distúrbios digestivos, que podem causar diarréia;
• para vários distúrbios do ritmo cardíaco.

Estas são as principais contra-indicações. Além disso, durante o uso da erva-doce, podem surgir alergias, pode se manifestar de maneiras diferentes. Se houver erupções cutâneas e outras manifestações do uso do tempero devem ser descartadas.

Dill e erva-doce: diferença

O erva-doce e o aneto são plantas muito semelhantes, pertencem à família guarda-chuva, são usados ​​como tempero e remédios. Devido à semelhança, a erva-doce é chamada de aneto de farmácia, embora, de fato, existam mais diferenças entre plantas do que semelhanças.

Na aparência, a erva-doce é muito espessa, tem hastes mais poderosas e uma raiz carnuda. Além disso, esta planta tem um aroma picante muito mais forte, o aneto tem um cheiro fresco e picante, da fanaça da farmácia, o cheiro é mais como anis, estragão ou hortelã.Ele também tem sementes maiores, muitas vezes hastes mais suculentas.

Também vale a pena notar que as plantas possuem diferentes composições de óleos essenciais que afetam suas propriedades medicinais e outras. O funil tem um efeito carminativo, espasmolítico muito mais pronunciado, outras propriedades que ajudam a combater os resfriados.

O aneto convencional não é tão freqüentemente usado na medicina, seu efeito carminativo é bastante fraco. Dill é frequentemente usado como um diurético com um efeito bastante leve. Nesse caso, ele quase não tem propriedades expectorantes.

No entanto, ambas as plantas são extremamente úteis para o corpo, se tomadas em quantidades razoáveis. Dill e erva ajudam a combater uma série de doenças, vale a pena notar que às vezes ambas as plantas se combinam para melhorar seus efeitos.