pankreatit är en inflammatorisk sjukdom i bukspottkörteln slemhinna genom sin exacerbation av patienterna tvingas att följa en diet som gör att lindra symtomen. Dessutom kan välvalda produkter fullständigt bota sjukdomen.
Kan jag få tomater med pankreatit?
Inte alla patienter med pankreatit vet om pankreatit kan vara tomater eller tomatjuice. De flesta dietister överens om anser att tomaterna kan ätas med pankreatit eftersom de innehåller känsliga fiber, positiv effekt på aktiviteten i matsmältningssystemet i allmänhet, och bukspottkörtel i synnerhet. Tomater har också pankreatit användbart eftersom det tillåter fibern att utsöndra kolesterol, vilket är viktigt för hälsan hos bukspottkörteln.
Ändå pankreatit kan inte äta grönt, omogna tomater, som består av en massa gifter närvarande. De leder oundvikligen till kränkningar av funktionen hos matsmältningssystemet främst på grund av svår matsmältning, vilket ger en betydande börda på dem.
Färsk tomatjuice är ett läkemedel drink med pankreatit, eftersom det hjälper till att stimulera aktiviteten i bukspottkörteln. Med pankreatit kan tomatjuice blandas med pumpa och morot, vilket ökar risken för återhämtning.
Färska tomater kan ätas med vegetabilisk olja och lägger till den när man förbereder en grönsaksallad. I sammansättningen av mogna tomater är vitamin C, proteiner, stärkelse, fiber, mineral samt pektinsubstanser. I sådana vitaminer innefattar tomater - grupp B, folic och nikotinsyra, vitamin K, därför, kan också avsevärt öka organismen vid behandling av pankreatit, användningen av denna naturliga produkt.
Trots de positiva effekterna av tomater och saft på bukspottkörteln, men en försämring av pankreatit bör helt eliminera denna grönsak från patientens matmeny. I pankreatit, när inte observerats en exacerbation av sjukdomen, är det möjligt att dricka 200 ml tomatjuice utan tillsats av salt. Också användbart är stewed tomater, när matlagning som ofta lägger morötter och zucchini.
måttlig konsumtion av tomater och tomatsaft med pankreatit kommer att återställa försämrad funktion i bukspottkörteln, ta bort all inflammation i slemhinnan.
Tomatpuré pankreatit
När det gäller användningen av färska tomater för pankreatit dietister fortfarande inte har nått ett samförstånd. Det är dock uppenbart att du inte kan använda produkter av industriproduktion vid beredning av rätter. Detta gäller även tomatpasta.
Många kan få en fråga: "Varför?".Svaret är som alltid enkelt. I produktionen av pastan är vanligen använda färgämnen, konserveringsmedel, förtjockningsmedel( modifierad stärkelse), kryddor inklusive salt, som har en mycket negativ effekt på bukspottkörteln. Detta "recept" liknar inte ens på distans en hälsosam och hälsosam mat. Förlängda
pankreatit absensanfall kan införas stegvis tomatpuré, men nödvändigtvis hemlagad. Du kan använda följande recept.
Det är nödvändigt att ta 2-3 kg färska mogna tomater, tvätta. Skär i små bitar och passera juicer. Den resulterande juice( utan skinn och frön) hälldes in i pannan och sätta på en långsam brand. Brew kommer att ha en lång tid, 4-5 timmar, tills saften tjocknar. Därefter hälls den i burkar, vilka tidigare steriliserades. Rulla upp locken.
På grund av frånvaron av kryddor, örter, salt, en tomatpuré med pankreatit kan ibland ha.