bukhålan som ofta leder till störning av kanalerna i bukspottkörteln, liksom användningen av fet mat, snabbmat, drycker och tobak alkohol. Efter det börjar maten att få pankreatit gastroenterologer, dietister, läkare och patienter själva enligt principen inte störningen av utsöndringen av enzymer stimuli. Menyn är inte grovfoder för rötning som kräver friska organ, börjar den att observera ett läge, en kost fylld med mosade, hackad, kokt mat.
består kost för pankreatit kött av djur, fåglar och fiskar, vissa spannmål, frukt och grönsaker. Tillåts i menyn nästa måltid:
- mejeriprodukter med låg fetthalt och syra
- kost och magert kött utan skinn, vener
- neutral ost, keso
- bovete, havre, ris, korn, mannagryn( de två sistnämnda endast i remission)
- avokado,mango, banan, jordgubb, sura och salta äpplen, kiwi, russin, torkad frukt
- sylt, socker, honung( detta är endast på lång sikt remission i små doser)
motstå diet för pankreatit kan du experimentera med en diet utan mat NEPriyatnyh konsekvenser. Till exempel när förbuds päron innehållande fibrer stel fiber, tillåten glas utspädd juice utan denna välsmakande fruktkött. Tillåts i livsmedel för pankreatit bit doktors korv, i sinom tid menyn kan visas grönsakssallad med rätt behandling. Gurka och tomat frön togs bort och skär med tjocka skinn för användning i livsmedel med hälften eller en tredjedel av varje grönsak. Läge kan inte kränkas under några omständigheter:
- om maten kommer att tas mindre ofta, kommer kroppen inte får nödvändig material för pankreatit, kan det finnas en exacerbation
- om du försöker kompensera för denna ökning i meny delar attack hände exakt
- regim måste innehålla minst fem mottagningar hög protein måltider per dag
- dagsbehovet i remission får inte överstiga tre tusen kalorier, inklusive fyra gram av kolhydrater och ett hundra och tjugo gram fett och protein
- brist på vätska är kontraindiceratpatienter i alla åldrar i pankreatit
Observation diet pankreatit kan hoppas på ett bättre comfort food och levnadsstandard. Mat i varje mottagning får inte mätta till slutet, dietregimen ger fyra timmars intervall. Summer kost är inte mycket annorlunda än vintern, ger utmärkta resultat på alkoholintag tinktur gyllene mustasch, bovete kost, havregryn. Nutrition för pankreatit med potatisjuice på menyn anses vara läkande. För det brukade Mode:
- två veckor och en dag, bör du ta en kurs avbrytas i tolv dagar, repetera kursen två gånger med samma intervall
- yoghurt och juice drycker med fem minuters mellanrum under två timmar före lunch och middag
- juice tas från den rödapotatis i mängden halvt glas kefir gjort
- hem, konsumeras i mängden av en kopp
mat meny med pankreatit
Många patienter som lider av pankreatit, undrar en vad de kan äta till hyddorskörd exacerbation av sjukdomen. Det är därför det är mycket viktigt att veta vad menyn ser ut i denna patologi.Överensstämmelse med principerna om kostnäring kommer att förlänga eftergivningsperioden och därmed förbättra livskvaliteten hos en person.
tillåts därför att använda produkter i patienter med pankreatit, innefattar följande arter:
- Bröd vete första och andra klass
- skaldjur grönsaks
- Kyckling buljong
- magert kött, med företräde givet åt kyckling
- omelett( företrädesvis bakade snarare än stekt)
- mejeriprodukter - ost, keso, yoghurt( helst fettfri)
- solrosolja olivolja magra sorter av fisk
- grönsaker, kokta eller kokt
- Kashi utan smör
- Pasta-baserade måltid av durumvete
- Tea Vetekli
- fruktkompott på grundval av( färsk och torkad)
behöver också veta vilka produkter nödvändigtvis måste avlägsnas från mat-menyn för pankreatit, eftersom de kan ha en negativ effekt på bukspottkörteln skick. Dessa inkluderar:
- Rökt korv, fisk, ost
- fett kött buljonger( utom kyckling)
- Stekt livsmedel
- Animaliska fetter
- Alkohol
- Confectionery
- Ice
- Rågbröd
- kex bakning
Protein livsmedel pankreatit
Protein livsmedel pankreatit tarviktigt, eftersom proteiner är de grundläggande byggstenarna för alla mänskliga celler. Dessutom är den minst svårt för bukspottkörteln digestion av dessa föreningar. De måste täcka det mesta av energin för dessa patienter, delvis ersätta behovet av fett och kolhydrater. I detta avseende patienter med inflammation i bukspottkörteln rekommenderas nästa meny som innehåller ett stort antal proteiner:
- Lean fisk
- Chicken
- Ägg
- låg fetthalt keso
- Lins( andra pulser är oönskade eftersom de orsakar gasbildning)
Det bör dock noteras attproteinrika livsmedel bör inte ryckas med patienter som har samtidig sjukdom enligt följande:
- gikt
- Urolithic
- medfödd sjukdom fermentopathy
Sålunda förordningtakelement menyval catering personer med kronisk pankreatit måste rådgöra med en dietist. Denna läkare kommer att hjälpa dig att välja den mest rationella menyn i denna sjukdom, med tanke på tillståndet i den mänskliga kroppen som en helhet.