Pankreatit är kronisk och akut. I det första fallet, den trasiga kroppen av funktionen, i det andra han inte kan arbeta normalt( utgångsenzymet i duodenum) på grund av förgiftning, infektioner, blockeringar kanaler. Sick bukspottkörteln har symptom av diarré, ryggvärk, buksmärtor, kräkningar. Diet tilldelas till den första av dagen, dock de initiala 48 timmarna, kännetecknad av en fullständig brist på mat( för någon form av sjukdomen).Den akuta formen av sjukdomen i kombination med samtidig behandling av pankreatit kost droger, utan vilken framsteg är omöjligt.
I frånvaro av symptom av den kroniska fasen av pankreatit har endast en försämring av kost kan stoppa sjukdomen, kramper sluta. Mycket viktigt patienten tolerabiliteten av fermenterade mjölkprodukter, som efter två dagar efter akut sjukdom kostbehandling är bäst att börja med yoghurt( 100 gram varje halvtimme, men inte mer än en liter per dag).Sedan kommer vändningen av hemlagad färsk stugaost. Bukspottkörteln är inte det normala utflödet av saft, så andra produkter är förbjudna. Det finns vissa skillnader dieter:
- exacerbation av kronisk pankreatit - först ånga maten, sedan kombinera med kokt, mosad, fullständig uteslutning av stuvade och stekt, bråk sex-time mat, 70% animaliskt protein
- akut pankreatit - mat liknar den föregående, endast 70% av vegetabiliska proteiner, överflödet av ost och mejeriprodukter, en sex-
- sjukdom remission i kronisk pankreatit - utseendet av bakade livsmedel, te, socker, sylt, honung, kött och fisk tillåtsarena, spannmål, inklusive mjölk, lite vitt bröd, frukt, juice, saft
utarbetandet av patientens kropp provocera gallsyror, och choleretic effekt har fett från mat. Skär det i kosten, sparar läkare bukspottkörteln, symtomen på sjukdomen försvinner, tack vare en diet. Under sjukdomsbehandling inte syftar orsaka återfall av pankreatit möjligt när trycket i tarmarna. Detta tryck kan stiga under fermentationsreaktioner när kroppen kolhydrater som finns i honung, socker och sockerinnehållande produkter, behandling för att reducera nr.
störda funktioner i bukspottkörteln med pankreatit som leder till den övre delen av kroppen smälta själva symptomen kan du omedelbart börja behandling med läkemedel och kost. Näring blir oattraktiv, men ofta innebär sjukdomen ett förbud mot vissa livsmedel. Gastroenterologer inte bara förbjuda produkter, men också motivera skälen för patienten, och hjälper dig att definiera liknande produkter, inte orsaka exacerbation av sjukdomen.
Bukspottkörteln har symtom som automatiskt förskriver kost och behandling. Bland de femton dieter som skapas tjänar den femte specifikt för denna sjukdom. Ohälsosamt pankreas med symptom på sjukdomen har allvarliga begränsningar i intaget av protein och kolhydrater, samt fett. Dieten tar hänsyn till allt detta när man lämnar remission, varefter färska frukter är tillåtna i små mängder.
sjukdom bör inte bidra till uppkomsten av nya lesioner, som är fullt möjligt i frånvaro av vitaminer och mineraler. Behandlingen ska vara rimlig, då kommer patienten alltid att vara i eftergift, känner att avsaknaden av vissa rätter är minimal. Om bukspottkörteln är sjuk, uppenbarar symptomen vanligtvis med användning av förbjudna livsmedel, tobak, alkohol. Den kroniska formen är farlig eftersom en kris kan inträffa, till och med på grund av den vanliga övermålningen. Dietbehandling används av gastroenterologer, som den mest effektiva för idag. Diet
symptomen av bukspottskörteln
pankreatit inflammation åtföljs av symtom som uppkördhet, diarré, illamående och kräkningar. Patienten känner mycket stark gördel smärta i buken och nedre delen av ryggen, huvudvärk, beläggs tungan observeras. Men alla i bukspottkörteln inflammation symptom och andra sjukdomar mag-tarmkanalen, eftersom "allt i medicin alls lika."Med tanke på detta kan den slutliga diagnosen endast göras av läkaren efter undersökningen.
Innan du besöker läkare i närvaro av ovanstående symtom på pankreatit patienten obligatoriskt överförs till en styv dietmat:
- De första 24 timmarna föreskrivna fasta. Drycker - blek buljong kamomill eller höfter, mineralvatten( alkaliskt) utan gas, svagt te - som tas strikt i form av värme i obegränsade mängder. Sötningen av drycker är utesluten.
- Nästa dag kan du äta kakor från vitvetebröd. På en dag äter 10-18 små brödsmulor i 5-6 mottagningar. Mindre är bättre än mer.
- Om patientens tillstånd har förbättrats, är det tillåtet sliten mager färskost, flytande sås utan smör, mala kokt kött( kyckling, nötkött, kanin).Vegetabiliska stekt sopp är tillåtna på vattnet utan kål och lök. Alla övriga är uteslutna innan diagnosen görs. Mat tas bara varm, 6 små portioner om dagen.
- Om patienten känner sig dålig, förblir endast rusks och varm, otätad dryck i kosten innan läkaren besöker.
När diagnosen är fastställd, åtföljs behandling av bukspottskörtelinfektion med en strikt diet tills fullständig återhämtning. Tyvärr, pankreatit, i de flesta fall är kronisk karaktär, så även efter det att sjukdomen har dragit sig tillbaka, ska patienten begränsa konsumtion av fet, stekt, kryddig, sura och salt mat.
diet vid behandling av symtom på pankreatit
patient, utan att misslyckas, måste strikt följa följande regler i kosten:
- kolhydrater och fetter reduceras till ett minimum.
- Pickles, rökning, konserver, slaktbiprodukter, svamp, kryddiga kryddor och bullar är förbjudna. Kaffe, choklad, kakao och starkt te är också förbjudna.
- Bröd är bara vitvete igår.
- Alkohol utesluts, utan alternativ.
- Mat ska kokas eller ångas. Andra typer av matlagning - rostning, braising, bakning - är inte tillåtna.
- Intaget av grovmat är uteslutet. All mat ska males eller bra strimlas, i varm form( termisk shchazhenie).
- Du kan inte äta råa grönsaker och frukter. Grönsaker för vilka ett fullständigt förbud är inställt: ärtor, bönor, gurkor, kål, sparris, rädisa, vitlök och lök.
- Det är nödvändigt att införa tillräckligt med vitaminer i kosten. Speciellt viktiga vitaminer C, P, Grupp B och retinol.
- Patienten ska äta matfraktionerad, 5-6 små portioner per dag. Maten tas långsamt och tygges grundligt. Diet
№5P symptom på pankreatit
För patienter med pankreatit är den primära dietary tabellen № 5P.Nedan listas rätter som kan kokas för de sjuka. De räcker för en varierad och full meny.
Frukost:
- en dag fettfri stekost
- sirap på seglet 1 tesked 15% gräddfil;
- vareniki lat med 1 tsk 15% sur grädde;
- gröt( bovete, ris, havre) är mjölk;
- kokta potatis eller någon pasta( vermicelli, nudlar, spagetti) med 50 g smör. För mättnadens skull kan garnering kompletteras med ett stycke vitt kycklingkött, kokt nötkött, mager fisk eller ånghack
Lunch:
- valfri dryck från skivan eller havregryn kakor, kex av vitt vete bröd eller salt pinnar.
Lunch:
- grönsaksoppa eller borsch på vatten( vegetarisk).Ett par gånger i veckan kan du tillåta en sekundär köttbuljong. För smak i den första maträtten är det tillåtet att lägga till 1 tsk 15% gräddfil. Malet kött kokas, ånga patties eller kokta magert fisk
- garnering kokt potatis, gröt( bovete, havre eller ris) eller någon pasta( nudlar, nudlar, spagetti) med 50 g av en olja. Sallad från kokt betor.
Snack:
- hårdkokt ägg
- omelett från 1 ägg per par;
- morot och äppelpuré;
- 3-4 äpplen kokta.
Middag:
- tillåtet garnering med fisk eller kött;
- All godkänd mjölkgröt
- en dagars ostmassa;
- par ostkakor;
- vareniki lat med 1 tsk 15% gräddfil.
Innan du går och lägger dig:
- någon dryck att smaka. Prefekten ges av nutritionists till färsk yoghurt. Han är lite bättre utfodras och bidrar till det goda arbete i tarmen.
Beverages:
- svag svart eller grönt te;
- kamomill te eller höfter bär;
- kompott på färsk eller torkad frukt, gelé;
- en dag kefir.
föreslog rätter №5P kost inflammation i bukspottkörteln kan varieras efter eget gottfinnande. Det viktigaste är inte att glömma att används för frukost, lunch, afternoon tea och middag bara en måltid med en drink för lunch - den första, andra och dryck.
Var frisk!