Pro osoby, jejichž pankreas je pravidelně vystaven zánětlivým procesům, je velmi důležité dodržovat dietu, která pomáhá zmírnit příznaky pankreatitidy a cholecystitidy a zlepší tělo. Mezi zeleninou je červená řepa( Buryak) známá svými léčebnými vlastnostmi, ale ne každý přesně ví, co má vliv na pankreas a zda se může jednat s pankreatitidou.
Je možné jíst červenou řepu při pankreatitidě?
Mezi dietní zeleniny doporučené dietetiky pro použití při pankreatitidě je řepa. Tento produkt obsahuje bílkoviny, tuky a uhlohydráty, minerální soli a mikroelementy, jako je jod, mangan, chrom, zinek.
Jód je kvůli jódu doporučen pro použití při pankreatitidě a cholecystitidě, protože umožňuje obnovit poruchy funkce pankreatu. Její pankreatitida může být konzumována jak surová, tak i vařená, protože i při vysokých teplotách neztrácí své pozitivní vlastnosti. Kromě toho se vařená řepa lépe vstřebává, což je velmi důležité u pankreatitidy.
S cílem léčit pankreas, takový recept je používán: kořenit zeleninu a zeleninové vrcholy, umyt, nakrájet a jíst 150 g 30 minut před jídlem. Kurz by měl trvat dva týdny, můžete začít s 20 gramy denně.Pokud je zvýšená kyselost žaludku, musí být červená řepa nejprve vařena.
Vařená řepa s pankreatitidou
Vařený Buryak má mnoho užitečných vlastností.Hlavní jsou obsah organických kyselin a vláken. S pomocí těchto prvků je výrazně usnadněn metabolický proces organismu. Vařená řepa s pankreatitidou a cholecystitidou působí také na tělo pacienta jako laxativum a diuretikum. Pomocí této zeleniny se zvyšuje krevní tlak, čistí se střeva a upraví se metabolismus tuku.
Na vaření zeleniny trvá nejméně dvě hodiny. Je-li velikost hlízy velmi velká, pak je lepší jej rozřezat na dva nebo čtyři kusy. Během vaření nepřidávejte různé kyseliny( např. Kyselou kvasu nebo citronovou šťávu).Při správné přípravě si uchová všechny své léčebné vlastnosti a bude mít příznivý účinek na tělo pacienta. Vezměte vařenou řepu potřebnou denně( nejméně 100 gramů).
Červená řepa s pankreatitidou
Červená řepa má stejné příznivé účinky na pankreatitidu, stejně jako vařená řepa. To je způsobeno skutečností, že v tomto jídle se Boeryak plní své připravenosti. Existuje spousta receptů na přípravu řepy, což pacientovi umožňuje vybrat si nejkrásnější verzi tohoto jídla. Polévku můžete připravit v chladné nebo horké formě.Z toho se úroveň přínosů nezmění.
Šťovice z červené řepy při pankreatitidě
Repkový džus je také schopen laxativního účinku a zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu. Ale tento produkt, pokud je zneužit, může nepříznivě ovlivnit lidské tělo, které trpí onemocněním pankreatu. Obsahuje organické kyseliny, které mohou korodovat stěny žaludku, což má negativní vliv na to. Také pomocí šťávy se stimuluje sekrece pankreatu, což není pro choroby pankreatu nebezpečné.
Při akutní pankreatitidě je řepná šťáva přísně zakázána. V chronické formě je nutné pít pouze 2-3 hodiny po přípravě.
Červená řepa je velmi užitečný výrobek, který může být konzumován při pankreatitidě a cholecystitidě.Ale před použitím této zeleniny je lepší konzultovat s lékařem.