Tradičně jednou z důležitých metod terapie a rehabilitace pacientů je dieta 1 s žaludečním vředem. Efekt je k dispozici nejen proto, že respektoval základní principy - tepelné, chemické a mechanické Vliv potravy na stavu žaludku, ale obecně pozitivní dopad, neboť dojde ke změně metabolismu. Nyní, díky vzniku nových léčiv, ke snížení požadavků dodržovat přísnou dietu, která výrazně zlepšila kvalitu života pacientů s vředem. Tabulka 1, bez různých podnětů, se nyní nedoporučuje předepisovat po dlouhou dobu. Důležitým postavením v dietní terapii je výuka pacientů na výživové pozice. Vycházejíc z toho, při exacerbace jsou vyloučeni silní excitory žaludeční sekrece:
- bujón;
- silné zeleninové buchty;
- koření;
- konzervované potraviny;
- smažené;Rajčata
- ;
- uzené maso;
- slané a kysané jídlo;Marinády
- ;Žítky, tvrdé vařené;Pečení
- ;
- sérum;
- tonizující nápoje;Alkohol
- ;
- soda.
1a strava pro žaludeční sliznici a zahrnuje potraviny roztřepené, jako pevné potravy po dlouhou dobu zachována v žaludku a dráždí.Při exacerbaci se dává přednost sacharidům, protože je pravděpodobnější, že budou evakuováni ze žaludku. U pacientů jsou zobrazeny obiloviny, polévky z obilovin. Pro snížení mechanického podráždění jsou potraviny rozděleny na malé části a často se odebírají v určitou dobu. Pacienti nemohou jíst, který obsahuje surové vlákniny( fazole, angrešt, hrozny) a pojivové tkáně( chrupavek, kůže, hrubý maso) jako 1 stůl s žaludečních vředů předepisují, aby se snížila motorické funkce. Hlavním principem je také tepelné shchazhenie. Jídlo by nemělo být studené nebo horké.Po zhoršení příznaků a bolesti se dieta stává méně přísnou.1 tabulka s vředem se stává různorodější díky zavádění potravy se slabým stimulováním sekrece: mléko
- ;
- zakysaná smetana;
- krém;
- míchaná vejce;
- zelenina( pyré);
- vařené maso;
- vařené ryby;Krekry
- ;
- pyré z ovoce;
- tvaroh;Uvíznutí
- ;Rostlinný olej
- ;
- není silný čaj.
Pacienti namísto sufle nebo masové kuličky mohou vařit celý kus masa. Zásada částečné výživy a tepelného stínování však zůstává nezměněna. Postupně, dieta 1 s vředem prochází do méně šetřící sekundy a pak páté.V období přetrvávající remise pacienty s povolením lékaře rozšiřují stravu a přibližují stravu zdravých lidí.