Dieta s duodenitidou: co může a nemůže jíst, menu na týden

click fraud protection

zánět sliznice dvanácterníku se nazývá duodenitida. Patologie je léčena léky, ačkoli někdy léky nejsou nutné.Povinnou podmínkou pro léčbu zánětu dvanácterníku 12 je nutriční terapie. Základní pravidla

při výkonu duodenitis

účel dietní dávka při léčbě duodenitis je maximální možný zbytek trávicího ústrojí, což je dosaženo tepelně, mechanicky a chemicky jemný diety. V důsledku

GI šetřící operace za předpokladu snížení zánětu.

dietoterapie na duodenitis vychází z několika zásad:

  • Přísné omezení sacharidů potraviny 300-350 gramů sacharidů denně.Power
  • nutně frakční, 4-5-násobně ve stejnou dobu, ale vždy v malých dávkách. Snížení množství najednou umožňuje snížit tvorbu žaludečních a trávicích sekretů podzhelezistogo které dráždí mukózní struktura 12 duodenální vřed.
  • Je nutné omezit sůl, max. 8 g / den.
  • Teplé potraviny jsou zakázány, stejně jako studená jídla. Normální ukazatel teploty u potravin, se považuje za 15 až 60 stupňů, je tato čísla jsou považovány za šetrné k zažívacím traktu.
  • instagram viewer
  • Food by rozhodně žvýkat, který bude jen zlepšovat výkonnost při obrábění a urychlit procesy nasycení.Důležitým opatřením v potravinách, protože pacient není schopen dvanáctníku normálně rozebrat jídlo, které jen vyhrocuje klinický obraz duodenitis.
  • vaření pokrmů, které potřebujete pro pár nebo konvenčním způsobu vaření, servírování potravin potřebu ve zchátralé formě je povoleno pouze jíst tekuté a kašovitou stravu.
  • Potraviny by měly být co nejjednodušší a pestrá s minimálním počtem součástek.
  • dráždivou a stimulující orgánů zažívacího traktu výrobků musí být z jídelníčku zcela vyloučit.
  • V akutní nebo zhoršení chronického zánětu dvanáctníku je přísně zakázán alkohol a tabák. Povoleno

produkty duodenitida li to považováno za registrované přípravky, které nejsou schopné vyprovokovat produkci aktivní v žaludeční sekrece kyseliny chlorovodíkové, a neutralizací.

potraviny by měly být jak připraveno pro zažívací štěpení, t. E. Mělo by být kapalina nebo protlak. Ujistěte se, že jíst bohaté na přípravků obsahujících kyselinu askorbovou, protože tento vitamin obsahuje zrychlené střevní regeneraci a posílení imunity.

Takže pro dietní období, které trvá přibližně jeden a půl až dva týdny, můžete jíst pokrmy, jako jsou:

  • polévky se zeleninou nebo obilovin, mléka, polévky;
  • Hlavní jídla ve formě řepy, mrkve nebo boční brambor misky nebo vařené květáku;
  • vařené těstoviny nebo polévky;mléko
  • s nízkým obsahem tuku a jogurt, kyselé sýr a kondenzované mléko, smetana;
  • slabý čaj s mlékem, bobule a ovocných šťáv s přídavkem vody nebo Psí růže čaj;
  • zeleninový salát vařené produkty s přídavkem slunečnicového oleje;
  • včerejší bílý chléb, libové maso v podobě karbanátky dušené nebo karbanátky;
  • vařená krupice nebo rýže, oves nebo pohanky kaše;
  • soft-vařená vejce nebo páry omelety bez žloutku;
  • pyré vařené nebo bobule nebo ovocné plodiny, ovoce nebo želé z nich;
  • Zelenina a máslo.

V výhradně s využitím takových produktů, bude pacient pomáhají tělu vyrovnat se s nepříjemnými příznaky nebo zhoršení chronického duodenitis. Pokud budeme jíst přímo v chronickém zánětu dvanácterníku 12, můžete opakovaně prodloužit dobu trvání období remitující.Seznam

zakázaných produktů do kategorie zakázaných potravin, jsou potraviny, které mohou způsobit podráždění sliznice žaludku a střevní tkáně, takže se ujistěte, aby se vzdal na potraviny, jako jsou nakládané nebo uzenin, kořeněných nebo příliš slaných jídel apod

zakázáno používat všechny druhy stabilizátorů a různých konzervačních látek a chuťových zesilovačů, a tedy výrobky, ve kterých jsou přítomny.

vyloučeny vláknových zesilovačů plynování a tuky žáruvzdorné struktury, které zhoršují zánět střevní struktury, narušují vstřebávání živin, atd.

kategorii omezením potravy při duodenitida gastroenterologové zahrnují potraviny, jako:

  • vývar na bázi hub, ryb nebo masa; .
  • vláknitý, tučné maso a tučné ryby;
  • Marinády a saliny;
  • fazole a zelí, šťovík a ředkvičky, ředkev a tuřín;
  • Klobásové výrobky a konzervy;
  • listového droždí či pečení, čerstvé nebo žitný chléb;
  • bohatost polévky s zeleniny, jako je boršč nebo varem;
  • mastné druhy drůbeže, jako jsou husí nebo kachní maso, kuřecí kůže;
  • nebo uzené koření různé koření;Makarony a luštěniny
  • ;
  • Jachty, perlové ječmeny nebo proso;Rychlé občerstvení a zmrzlina
  • ;
  • fermentované mléčné výrobky a olejové krémy, koláče a sladkosti, čokoláda nebo sladkosti, med;
  • alkoholu nebo syrové ovoce, sladké limonády, káva nebo kakao.

vzorový jídelníček dieta s duodenitis týden

Když zánět dvanáctníku je možno kombinovat různé možnosti nabídky, pomocí malé připomenutí.

Snídaně:

  • dýně pyré, čaj a sušenky;
  • s nízkým obsahem tuku tvaroh, toast s máslem a sýrem, zelený čaj;
  • Ovesná kaše, čaj a banán;
  • pyré z rýže, kousek vařené ryby nebo libového masa, jogurt.

balíčky:

  • Rostlinné kastrol, ovesné vločky;
  • Pečené maso a pyré ze zeleniny, bylinný čaj;
  • Mrkev polévka s cibulí a brokolice, páry steak, ovesné vločky;
  • Polévka s rýží, vařenými rybami a kompotym;
  • Polévka jednoduchá na kuřecí prsa, ryby a pár plátek včerejšího chleba, ovoce kompot.

Svačina:

  • čaj a jablečný pudink;
  • Ragovaný banán s jogurtem;
  • Sýr a hrnce;
  • Sýr s bílým chlebem a čajem;
  • Jablkové pyré a čaj, chléb a máslo.

Dinners:

  • parní Libové maso s jemnými nudlemi a čaj;
  • Zelenina posypaná čajem z bylin;
  • Ovesné nebo bobulové želé;
  • parní řízek z mletého hovězího masa s nudlemi a čaj. Tyto možnosti

jídla lze libovolně kombinovat, aby bylo denní menu měnit. V průběhu obnovy mohou být přidány ke stravě nových potravin, jako je syrové zeleniny a masných výrobků, je ještě důležitější, je nutné, aby tyto systémy zavést postupně a teprve po alespoň částečné obnovení zdraví.

Nedodržení strava

dietní výživový program na duodenitis je tradiční zdravá strava, která vám umožní rychle obnovit plnou trávicí činnost. Kromě toho, dodržování správné výživy má příznivý vliv na celkový zdravotní stav pacienta.

  • Podíl