Dieta v jícen jícnu, výživa, menu, recepty, co můžete jíst a co ne, jak jíst?

click fraud protection

Většina onemocnění žaludku a jícnu je způsobena právě podvýživou. Výrobky obsahující nadbytečné množství tuků, konzervačních látek a koření dráždí sliznici. Výsledkem je bolest v žaludku, pocit nevolnosti a pálení žáhy. Dieta a správná výživa s ezofagitidou - závazek rychle se zbavit nemoci a obnovit tělo. Zahrnuje dietu s ezofagitidou, která spočívá v užívání léků a lidových léků.

Co se nesmí jíst s jícnatem?

Níže je seznam potravin, které mají nepříznivý vliv na sliznice dráždit zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, takže pacienta strava je zahrnout, neměli byste:

• citrus( nejen jako celek, ale také v různých jídel);
• zelí v jakékoli formě;
• různá koření a bylinky, maso( pepř, česnek, ocet, atd.);
• káva, čaj;Čokoládové výrobky
• ;
• alkoholické nápoje a šumivé nápoje;Omáčky
• , rajčata;
• rychlé občerstvení.

Dietní menu s ezofagitidy by měla obsahovat pouze ty produkty, které nezpůsobují žaludeční agresi, a jsou zcela neškodné.Pokud máte příliš mnoho esofagitidy, ovoce a zelenina budou muset být také vyloučeny z vaší stravy. Tekutiny by měly být spotřebovány co možná nejvíce, aby nedošlo k dehydrataci těla. Perfektně vhodné pro infuzi bylin, kompotů, džusů, obyčejné vařené vody. Všechny pokrmy musí být páry, dušené nebo pečené.Smažený a uzený není možné.

Jak jíst s jícnatem?

K jídlu během stravy je často nutná, ale v malých porcích. Přibližně 30 minut před jídlem musíte vypít sklenici vody. Po každém jídle neležte na pohovce, je lepší vést mírně aktivní odpočinek, například chůzi.Úzké oblečení se nejlépe nenechá opotřebovávat, protože opouští pás, protože tlačí na jícnu, v tomto ohledu může jít nahoru, což je špatné pro nemoc. Symptomy se začínají zhoršovat.

jako dietní snídani s ezofagitidy jsou ideálními banány, broskve nebo švestky. Tyto potraviny pomohou zbavit se permanentního pálení žáhy. Pokud nemáte dostatek ovoce a nemusíte naložit, pak dovoleno jíst kaši, ale jen na vodě.Jako občerstvení můžete jíst jogurty, nízkotučný kefír. Jemně působí na břicho, zlepšují trávení.

Hlavní jídlo je dovoleno vařit vařené maso nebo ryby. Umyjte odvar z heřmánku nebo psí růže. Taková strava by měla být přísně dodržována. Co můžete jíst s jícnatem - Vám to řekne lékař.Nezapomínejte na jeho rady.

denní dietní menu s ezofagitidy

je vzorový jídelníček s ezofagitidy pro každý den.

1. První dietní nádobí.Polévky a borsch nejsou povoleny, je třeba je zlikvidovat, protože jsou těžké pro žaludek. Výjimkou jsou polévka-pyré a mléčné pokrmy, vegetariánské polévky na zelenině.Rybí polévka je také povolena, ale všechny produkty musí být vařené.Bílkoviny - tuky, klobásy, studené maso, tučné sýry - zakázané potraviny s ezofagitidou. Chcete-li zbavit těla bílkoviny, můžete jíst telecí, hovězí.Ale ne smažené, ale jako například kastrolky nebo parní kotlety. Ve stravě můžete přidat kefír, nízkotučný tvaroh nebo mléko. Vajíčka se mohou konzumovat několikrát týdně.
2. Obloha. Dieta s esofagitidou jícnu nevylučuje použití kaše, brambor. Ale je třeba je vařit správně.Například je lepší vařit brambory, dělat bramborové kaše( ale bez přidání oleje a mléka), aby se knedlíky. V případě, že nedojde k exacerbaci onemocnění, je povoleno, aby se stádo dělo. Kashi je lepší vařit na vodě.Pokud tělo neodmítne mléko, můžete ho přidat trochu. Pak následuje reakce těla. Moučková kaše je povolena, ale není příliš často. K nim můžete přidat sušené ovoce. Při vaření těstovin a přidání trochů rostlinného oleje.
3. Ovoce, zelenina. Ve své surové formě mohou dráždit jícnu. Nejlepší je pečeme je v troubě.V této podobě mohou hodně využít. Pokud není ezofagitida zhoršena, můžete postupně zavést do stravy surové zeleniny a ovoce. Následující zelenina je přísně zakázána: cibule a česnek, luštěniny( ale ne hrách) a rajčata. Nemohou se jíst v žádné formě, dokonce ani pečené.Použití zeleně je povoleno. Dezert u stravy. Různé sladkosti nestojí za to jíst, zejména na prázdném žaludku. Pokud máte příliš rád sladké, je povoleno po jídle jíst cukr. Jelly, soufflé a pečené bobule jsou také v nabídce a jsou povoleny.

Dietní menu pro den s esofagitidou( přibližné):

1. Snídaně: kaše a čaj( ne silné).
2. Oběd: zeleninová polévka, pyré a sklenice vývaru z jakékoliv bylinky( psí růže, heřmánek).
3. Svačina: pečené jablko a kompot.
4. Večeře: pečené ryby se salátem ze zeleniny, kompoty.
   1. Recepty na esofagitidu
      1. Recept na kuřecí pašku. V pánvi se vaří maso. Poté, co je kuře připraveno, přidejte k němu mrkvu a výslednou směs zašroubujte. Přidejte kousek másla. Tato paštika je uložena nejdéle dva dny. Recepty na vegetariánskou polévku s ezofagitidou. Jedna porce: 20 gramů perličkového ječmene, 30 gramů mrkve, 60 gramů brambor, 10 gramů zakysané smetany, 300 gramů zeleniny, zeleniny podle chuti. Nejprve vařte perlovou kaši a přidejte zbytek přísady. Vše promíchejte a vařte, až bude hotové.Před podáváním přidejte kyselou smetanu a zeleninu. Recepty na masové kuličky z dušeného masa. Bude to trvat: 100 gramů masa, 15 gramů bílého chleba, špetku soli, malého množství vody( 10-15 gramů).Maso zkroucené chlebem, solí.Slepé koule a vaření pro pár. Před podáváním nalijte olej. Zrazy pečené z brambor. Poloviční kilogram brambor, 100 gramů masa, poloviční kuřecí vejce, malá cibule a rostlinný olej, 20 gramů zakysané smetany, sůl na chuť.Mírně se vaříme a poté jemně nakrájíme na cibuli. Vařte brambory a také zkroutí, přidáním soli a přidáním vejce ke směsi. Formujte je zrazem a naplňte je masem a cibulí.Smažte strouhankou, nalijte kyselou smetanu a pečeme v troubě.Podáváme horké.

      Všechny recepty jsou skvělé pro krmení pacientů s ezofagitidou. Chovejte je správně, smažte a pečte. Taková strava pomůže jednou provždy zapomenout na tuto nemoc. Ujistěte se, že konzultovat s lékařem, on vám dá správnou dietu. Přejeme si rychlé zotavení!