Otrava potravin je považována za jeden z nejčastějších důvodů pro vyhledání specializované lékařské péče. Zvláště nebezpečné jsou otravy potravinami, které souvisejí s nárůstem teplot.
Nejcharakterističtější příznaky otravy jsou nevolnost-zvracení a bolestivé křeče v břiše. Pokud se k tomuto klinickému obrazu přidá hypertermie, pak lékaři infekčních nemocí naléhavě doporučují okamžitou pomoc.
Zvláště nebezpečné jsou takové podmínky pro děti, u nichž tělo není dostatečně silné, aby současně odolalo infekci a bojovalo proti zánětlivému procesu.
Příčiny
Teplota intoxikace potravin je poměrně častým jevem.
Kromě toho se pod vlivem hypertermie zrychluje rozklad a stažení toxických látek z těla otraveného organismu. Zvýšená teplota vede k hypertenzi a expanzi kožních pórů, což zvyšuje rychlost vylučování toxických látek.
To znamená, že v organismu prostřednictvím hypertermie pro toxiny a patogenní mikroorganismy jsou vytvořeny nepříznivé podmínky pro existenci. Kromě potravin teplotě otravy doprovázené migrény bolesti, křeče a křeče v žaludku a střev.
Otravy jsou mikrobiální, nemikrobiální a chemické.
- K dnešnímu dni bylo identifikováno asi 30 potenciálně nebezpečných bakteriálních mikroorganismů.Patří mezi ně salmonelóza patogenů a úplavici, choleru a kolikobakterioza, botulismus a další.
- také způsobuje otravu jídlem působí nerovnováhu střevní mikroflóry. V tomto případě se užitečné mikroorganismy výrazně oslabují a naopak jsou aktivovány patogenní a patogenní.Organismus reaguje na tyto procesy s hypertermickým stavem. Proto není v praxi možné rozlišit mezi specifickým typem intoxikace pouze teplotou bez dalších studií.
nejvážnější ze všech uvažovaných intoxikací botulismus, způsobené botulinum bacil má větší odpor, vroucí není možné ji zabít. Tyto bakterie mohou vážně ovlivnit strukturu nervového systému, zejména u dětí.Botulismus se vyvíjí rychle, za několik hodin.
doprovázeno přítomností botulismu vytrvalé zvracení, průjem, před očima pacienta, jak to bylo, visí závoj, zlomený řeči a funkci s polykáním, je svalová paralýza. Během pěti dnů může pacient zemřít, takže první známky intoxikace by měly být důvodem pro volání sanitky.
Kdy je to nebezpečné?
Jakákoli intoxikace potravin je považována za nebezpečnou a vyžaduje okamžité tísňové volání, pokud:
- je pozorováno nepřetržité zvracení;
- Existuje silná dehydratace;
- Hnačka se obává, zatímco frekvence stolice dosahuje 10 r / den a někdy obsahuje bodky;
- Začátek známky nervnosistemnyh léze, které se projevují poruchy vědomí, křeče a třes, respirační problémy prodloužení nebo smrštění zornice;
- Pokud první pomoc nefunguje a teplota zůstává na vysoké úrovni.
Průzkumy hypertermie
potravin intoxikace hypertermie, toshnotno-emetické reakce a průjmu se vyznačuje poměrně jasný klinice, takže diagnóza na základě již detekován. Laboratorní diagnostika má zásadní význam a je určena k identifikaci příčiny intoxikace.
Provádějí se následující testy:
- Obecné studium moči a krve;
- Zpětný výkaly stolice;
- Bakposev pro detekci nerovnováhy střevní mikroflóry;
- Biochemie krve k určení možného porušení jaterní aktivity;
- Ultrazvuková diagnostika břišních orgánů;
- Pokud existuje podezření na vývoj botulismu, je třeba elektromyografie vyhodnotit svalový biopotenciál.
Co mám dělat?
drogy antipyretické odborníci akční důrazně doporučuje použít v případě, údaje o teplotě jsou vedeny pod 38,5 ° C, protože v této situaci hypertermii plní ochrannou funkci, pomáhá tělu zničit otravu patogenů.
Jak jednat v situaci intoxikace potravin s hypertermií?
- musí nejprve umýt žaludku, což způsobuje, že postižený pitné vody s roztokem sody nebo jeho soli ve velkých množstvích, a to buď slabý, lehce růžový roztok manganistanu draselného. Poté, po čištění
- žaludku, aby se akce, jako přípravky adsorpcí aktivním uhlí( deset kilogram postiženého jedné tabletě), Polysorb, atd enterosorbentu.
- projímadlo přípravky, jako je síran hořečnatý nebo síran sodný.
- Poté je nutné provést nepřátelství s fyziologickým roztokem, heřmánkem nebo želatinou.
- Také při všech činnostech je nutné pacientovi poskytnout hojný nápoj. Můžete vypít čistou vodu, pouze je třeba ji předem vařit. Můžete také použít bylinné čaje s třezalkou tečkovanou, měsíček, heřmánek a tak dále. A na každý další stupeň po všech výše uvedených opatření je třeba vypít litr tekutiny. Například při teplotě 38,5 ° C musíte vypít alespoň 2 litry vody. Pokud po určité době teplota neklesne, znovu vypijte stejné množství tekutiny.
Důležitý bod! Nepokoušejte se o průjem s antidiarrhoeálními léky, neboť taková reakce je zaměřena na odstranění toxických látek.
V první den by měl pacient dietu omezit výhradně na vodu a bylinné odvar. Následující den, dovolil jemný terapeutické krmení s kapalným kaše, vajec, vařených, šťouchané brambory a tak dále.
teplotě otravy jídlem v
o děti teploty intoxikace je mnohem nebezpečnější než u starších pacientů.Je důležité stanovit přesnou příčinu patologie, která vyžaduje lékařskou péči.
Okamžitá intervence zdravotnického personálu je zvláště důležitá, pokud je poškozené dítě starší než 3 roky. Takové děti jsou obtížné tolerovat intoxikaci potravinami, rychle se stávají dehydratovanými, což je těžší eliminovat.
Děti, stejně jako dospělí, nemusí snižovat teplotu, pokud nepřesahují 38,5 stupňů.Avšak za přítomnosti tendence ke konvulzivním a chronickým patologickým stavům, stejně jako ke zhoršení dobrých životních podmínek, toto pravidlo nefunguje.
V případě dětí je užitečné zlikvidovat horečku. Tříleté a mladší osoby se doporučují otřít běžnou vodou s okolní teplotou. U starších dětí můžete použít roztok vody s octovým olejem( 1: 1) pro stírání.Musíte otřít tvář a hruď, krk a končetiny a na čele můžete dát vlhký kapesník.
Nepoužívejte léky bez jmenování lékaře, protože tělo je těžce podvyživené dítě toxiny, a proto reagují na léčbu, že bude zcela jiná.Kojenci obvykle předepisují rektální čípky s ibuprofenem nebo paracetamolem.
Použití různých sirupů nebo práškových přípravků se nedoporučuje, protože obsahují různé aromatické přídavky nebo barviva.
jako dospělí, děti potřebují pomoc při doplňování ztracených tekutin, pro které jsou uvedeny dostatek nápoje( vařené voda 1 litr + sůl + lžička cukru 3 velké lžíce).Pokud je k dispozici, můžete použít přípravek Regidron. Klizmirovaniya pro děti je lepší použít škrob želé
Bez ohledu na věk pacientů je třeba náležitě důraz na prevenci otravy jídlem, t. E. Chcete-li sledovat čistotu rukou, kvalitu konzumovaných potravin a její vaření.
Prevence je považován za primární opatření, aby nedocházelo ke otravu jídlem, protože podle statistik 90% případů je příčinou otravy slouží přehlížení zdravotních požadavků a nepozornost k konzumovat potraviny a nápoje.
Video o první pomoci při otrave potravin: