Koriandrové koření: aplikace

click fraud protection

Koření dávají pokrmům jedinečnou vůni a chuť.Ale mnoho z nich lze aplikovat nejen na vaření, ale také v kosmetice, který se používá v receptur tradiční medicíny. Koriandr - jedinečný koření správná aplikace vám pomůže zbavit se mnoha nemocí a nadváhou.

Výhody a poškozuje

poprvé do užitečných a terapeutické vlastnosti koriandru( Čínská petrželka) upozornil na starých Řeků a Římanů, popis tohoto koření nalézt v mnoha pojednání léčitele. Co je koriandr? V tomto čerstvého koření s názvem koriandru, to je podobné petržel, ponechává jen trochu větší.Semena jsou nazývány koriandr, jsou písčité nebo světle hnědé barvy, mají jasný, specifickou chuť.

Tato kompozice koriandr vápník, draslík, fosfor, retinol, všechny vitamíny B, vitamín PP K. vzácné množství kyseliny askorbové v tomto koření je větší než citron. Tato rostlina - silný přírodní antiseptikum, proti křečím, má choleretic majetku.

užitečné vlastnosti posedlý všech částech čínské petržele:

• semen farmaceutických společností ve výrobě drog - mají antibakteriální vlastnosti, které pomáhají eliminovat příznaky nachlazení;
• olej normalizuje srdce, cév a mozku, zlepšuje paměť, pomáhá s hemoroidy, že se používá k léčbě očních chorob;
• masáž s esenciální olej je vhodný pro revmatismus, bolesti svalů a kloubů;
• čerstvé bylinky posiluje a pomáhá při emocionálním vyčerpáním;
• ovoce snížit pocení, pomáhá proti křečím u epilepsie, odvary z nich vycházející mají účinek bronchodilatační.

Koriandr se používá k léčbě stomatitidy, zánětu dásní, respiračních chorob. Spice pomáhá zbavit se otoky, normalizuje fungování ledvin, je nezbytné pro chudokrevnost, ztrátu pevnosti. Vonné zrna jsou doporučovány jako prevence proti rakovině plic.

Pokud naléhavou potřebu pro osvěžení dechu, zbavit zápachu alkoholu, kocovina, dost na to, žvýkat několik zrnek nebo větvičky koriandru. Semeno rostliny pomáhají zlepšit účinnost, pomoci zbavit se mnoha mužských nemocí.

Kontraindikace mít trochu koriandru - čaje a odvary z této rostliny nemůže zvládnout otevřené rány, koření pro diabetiky by neměl jíst. Nebezpečný koření tromboflebitida, ischemie, zánět žaludku. Je zakázáno použít aromatická rostlina v období rekonvalescence po srdečním infarktu, při vysokém tlaku.

by neměl zájem o pikantní - předávkování by mohlo mít problémy se spánkem, občas poruchy se vyskytují u žen menstruační cyklus.

Důležité! Koriandr je kontraindikován u těhotných žen. Ale pouze čerstvý koriandr je to možné - to pomáhá zmírnit pálení žáhy, zlepšuje trávení, čistí tělo od škodlivých odpadů, má mírné močopudné akci. Ale to by mělo být konzumovány v malých dávkách, a v prvním trimestru by měl úplně opustit bylinky.

Application v

vaření v kuchyni, koriandr je široce používán, do jaké nádobí můžete přidat? Ano, téměř všichni - cukrovinky, pečivo, nakládaná zelenina, alkoholické nápoje, koření široce používán v ochraně.Koriandr - ochucovadlo, bez nichž není možné představit letní zeleninové saláty, polévky, to dává pokrmu jedinečnou chuť.

Přidání koriandr:

• v domácích klobásách, polévkách;Koření
• je ideální pro marinády a omáčky na maso, ryby;
• dává příjemnou chuť pokrmů z kapusty, řepy, dýně, fazolové zeleniny;
• sladké pečivo - perník, bagely, sušenky;
• semena mohou být cukrována - dostanete rychlý, chutný a zdravý dezert.

Jaké jídlo a nápoje má koriandrský oblek? Používá se při konzervaci okurky, moření zelí, houby, v Řecku přidána do marinády pro olivy. V Rusku byla připravena lahodná a zdravá tinktury vonných semen, v Anglii a Německu jsou přidávána do piva. V thajské a vietnamské kuchyni v mnoha pokrmech doplňte kořeny čínské petrželky. Bez vonných zrnek je obtížné si představit populární kavkazské omáčky - satsebeli, tkemali, adjika.

Využití koriandru v kosmetologie

různých částech čínské petržele jsou používány v domácí i profesionální krásy - účinně konkurovat pigmentových skvrn, pih, modřiny a otoky pod plynem, suché a zničující kůži.

1. čínský petržel je vhodný pro vlasy - umožňuje delší zachovat přirozená barva kadeře, posiluje kořeny, normalizuje mazové žlázy, odstraňuje lupy, obnoví vlákna po zbarvení.Pro přípravu leštidla by měl být smíchán s 10 g drcených lístky máty a koriandru, 1 litru vařící vody po dobu 30 minut.
2. Univerzální tonikum lze vyrobit z 15 gramů rozdrcených listů čerstvého koriandru a 350 mililitrů vroucí vody. Po 25 minutách, infuze k napětí, utřete oblast tváře, krku a dekoltu. Když
3. záněty na kůži a černé tečky pít čaje cilantro - Pour 10 g surového materiálu 220 ml vroucí vody, ochladí se. Pokračujte v léčbě po dobu 14-15 dnů.Takový nápoj pomáhá zbavit se alergických reakcí, svědění, pálení.

Důležité! Cilantro esenciální olej rozvíjí kreativitu, zlepšuje duševní aktivitu, pomáhá soustředit.

používání tradičních medicína

Užitečné vlastnosti koriandru jsou nezbytné pro léčbu a prevenci různých onemocnění trávicího, kardiovaskulárního a nervového systému. Odvarky a tinktury pomáhají při nachlazení a závažném kašli.

Recepty léků z koriandru:

1. Klasická infuze. Potřete 12 g semen 250 ml vroucí vody a nechte v uzavřené nádobě po dobu čtvrtinu hodiny. Pokud máte potíže s zažívacím systémem, užívejte 75 ml léku třikrát denně před jídlem. S chladnou, nervózní nadměrnou závislostí, podrážděností můžete vypít nápoj místo čaje, ale ne více než 400 ml denně.
2. Tinktura pro léčbu depresivních stavů.Rozdrťte 100 g semen, nalijte 1 litr červeného suchého vína, dejte je do tmavé místnosti po dobu 7 dní, protřepejte se každý den. Kmen, pijte třikrát denně na 100 ml léku.
3. Infúze při zvýšené teplotě za studena. Nalijte 15 gramů semen 240 ml studené vody, nechte přes noc. Ráno pijete celou snídanou část léku.
4. Přípravek na ošetření očí, vyrážky na pokožce. Nalijte 250 ml vroucí vody 6 g semen, nechte 35-40 minut. Zapálené oblasti vypláchněte 5-6krát denně.

koriandr pomáhá zbavit nadbytečných kilogramů - koření aktivuje metabolické procesy, urychluje spalování tuků.Podporuje lepší trávení jídla.100 g čerstvých listů obsahuje 23 kcal. Pravidla pro aplikaci na hubnutí - den by měl být spotřebován 4 g semen koriandru nebo 35 g čerstvého koriandru. Pokud odmítnete sladké, mastné a moučné, můžete ztratit až 10 kg za měsíc.

Důležité! Zrnka koriandru jsou vynikající preventivní proti červům.

Aplikace koriandr velmi rozmanitá - koření zlepšuje chuť potravin, pomáhá odstranit mnoho nemocí, zvyšuje libido. Z vonných semen je možné připravit různé kosmetické prostředky, které pomohou zbavit se různých vyrážky, pigmentovaných skvrn. Aby se zabránilo nepříjemné příznaky, je nutné použít lístky koriandru a koriandr v rozumných dávkách.