Pankreatitida je onemocnění, které je spojeno se zánětem pankreatu a jeho částí a může být doprovázeno otokem a dokonce nekrózou s nadýcháním. Akutní formy pankreatitidy mohou být smrtelné, i když je onemocnění aktivně léčeno. Proto je výživa s vývojem nemoci nejdůležitější, z toho, co budete jíst, vaše zdraví bude záviset přímo na úspěšném léčení této nemoci. Když pankreatitida
zakázáno používat žádné produkty, které podporují zánětlivý proces, a mohou vést k jeho zhoršení a také dráždivé vliv na sliznice slinivky břišní.
Podívejme se blíže na to, co je škodlivé pro pankreas a jaké potraviny nelze spotřebovat, aby ochránily vaše tělo. Nejprve nemůžete jíst ty potraviny, které aktivují práci tohoto vnitřního orgánu a vedou k nadměrné tvorbě enzymů.Ujistěte se, že odstranění alkoholu a tučných jídel, které jsou velmi těžké a vyžadují další úsilí ze strany zažívacího traktu, takže jsou škodlivé pro pankreatu u momentů tohoto onemocnění.
Je přísně zakázáno konzumovat vepřové maso bohaté na maso, kuřecí maso, ryby a houbové bujóny. Pikantní a kořeněná jídla s nadměrným obsahem koření jsou velmi škodlivá pro pankreas, dokonce i ve zdravém stavu, nemluvě o nemoci. Také není možné, že během vývoje nemoci budete jíst bohatý a čerstvý chléb a pečivo, je lepší jíst mírně zpevněný včerejší chléb nebo sušenky. Jestliže je pankreatitida zakázáno jíst všechny potraviny, které jsou připravovány s octem, takže je lepší vyloučit ze stravy protlaků a nakládané zimní sklizně, stejně jako konzervy. Výrobky z houb jsou pro zánětlivé onemocnění velmi škodlivé, proto musí být vyloučeny jak z nakládaných, smažených, tak i vařených hub.
Několik dalších názvů, které nelze jíst: mastné maso, ryby, zakysanou smetanu a jiné mléčné výrobky. Zvláštní pozornost by měla být věnována nápojům, nápojům sýteným oxidem uhličitým a kvasům, které jsou přísně zakázány, jsou také velmi škodlivé pro pankreas.
další kategorie výrobků zakázaných na zánět slinivky břišní, které mají být vyloučeny - je to všechny druhy luštěnin, jsou docela těžké na žaludek, a proto také příliš ohýbat slinivku. Velmi škodlivý účinek má káva a silný čaj, stejně jako sladkosti, jako je zmrzlina, krémy, koláče a pečivo.
Neměli byste jíst slané ryby a kaviár během období exacerbace pankreatitidy, stejně jako vyloučit vajíčka z vaší stravy. Je zakázáno jíst i některé druhy zeleniny, výrobků, jako jsou zelí( zelí), řepa, ředkev, ředkvičky, rajčata, šťovíku a špenátem může výrazně poškodit slinivku během období pankreatitidy.
Je velmi důležité omezit spotřebu produktů, jako jsou data, banány a hrozny, stejně jako máslo a chudý olej je zakázáno. Cukr, med a džem jsou také zakázané potraviny s pankreatitidou. Velmi škodí i vodní melouny, melouny, neléčená surová zelenina a ovoce. A semena a ořechy nemohou být kategoricky konzumovány s takovou chorobou, jako je pankreatitida.
Teplota jídla je velmi důležitá, je zakázána a nedoporučuje se jíst příliš studené a příliš teplé pokrmy, které velmi poškozují vaše tělo.
Doporučujeme také vyloučit použití papriky, česneku, cibule, křenu a hořčice. Stačí, aby mělo škodlivé účinky na kečup a majonézu.
Pokud odstraníte všechny nebezpečné látky z vaší stravy včas, ty, které nelze spotřebovat, je zaručena úspěšná léčba onemocnění.Jaké produkty poškozují pankreasu?
Takže, shrňme, hlavním nepřítelem žlázy, všichni lékaři současně volají alkohol. Doslova ho zničí.Zneužívání této skutečnosti vede k tomu, že v těle se ve velkém množství vyrábí enzymy, které jsou určeny k rozdělení.Ve velkých počtech, které vzplanou pankreas a vedou k řadě vážných onemocnění.
Podobné účinky jsou způsobeny slanými a ostrými potravinami, které jsou ve stravě ve velkém množství.Zvláště pokud jsou také konzervy. Nepřijímá pokrmy ze železa a mastnoty. Jsou zvláště škodliví, když jsou horké.
Jaké přípravky jsou kontraindikovány při pankreatitidě?
V případě zánětu tohoto orgánu doporučují lékaři, aby tyto výrobky nepoužívali:
- všechny druhy uzenin: salám, balyk, maso;
- pekařské výrobky ve formě pečení a pečení.Zejména z koláčů.Kombinace tuku a cukru je pro tento orgán jednoduše katastrofická;
- sladkých nápojů sýtené oxidem uhličitým;Mléko
- s vysokým obsahem tuku;
- mastné maso a ryby.
Ale lidské tělo je navrženo tak, aby se po dlouhou dobu choval "pod kontrolou", a to i s velmi trvalým charakterem a vůlí, prostě není možné.Proto, pokud ze seznamu kontraindikovaných produktů silně chtěl něco sníst, můžete se rozmazlovat. Ale ne více než jednou za měsíc a vzhledem k tomu, že onemocnění je ve stádiu trvalé remise.
Seznam produktů zakázaných při pankreatitidě
Když je pankreatitize zakázáno jíst jídlo, které vyvolává zvýšenou produkci enzymů určených k rozpadu jídla. Jmenovitě:
- veškeré masové a rybí polévky vyrobené z tukových odrůd produktu;
- všechny druhy čerstvého chleba;
- pečení a pečení;Mléčné výrobky
- s vysokým obsahem tuku;
- následující obiloviny: kukuřičný ječmen, pšenice. Jsou příliš těžké pro žaludek, takže jejich trávení vyžaduje zvýšené množství pankreatické šťávy;
- koření, včetně soli. Zvláště škodlivé koření;
- silný čaj, káva, kakao, sladké šumivé nápoje, šťáva z balíčků;
- je zakázáno jíst takovou čerstvou zeleninu: zelí, ředkvičku, řepku, ředkvičku, česnek a špenát, bulharský pepř.