Pankreatitis er en sygdom, hvor hovedslaget falder på bugspytkirtlen, og derfor skal de, der lider af denne sygdom, overholde den strengeste kost. Hvilke diætkurser bør nødvendigvis komme ind i menuen for dem, der er bekymrede for denne sygdom?
Vegetabilske supper med pancreatitis: opskrifter
Vegetabilske første kurser er nyttige i alle former for pancreatitis: både kronisk og akut. De er kun nødvendige i varm form, idet de kun bruger de grøntsager, der let fordøjes af maven, i opskriften uden smertefulde fornemmelser eller komplikationer.
Den enkleste opskrift på grøntsagssuppe med pancreatitis: finhak og kog kartofler, løg, gulerødder. Grøntsager behøver ikke kun at koge, men også koge i mindst en halv time.
Også velsmagende grøntsagssuppe, nyttig og tilladt i pancreatitis, opnås ved afkogning af kartofler og en række grøntsager. For at øge smagen kan du også tilføje en lille smule creme til parabolantenne.
Kosten suppe med pancreatitis:
opskrifter Opskrifter kosten supper er ekstremt simpelt for pancreatitis, som anvendes til fremstilling af ret begrænset liste over produkter. Så, parabolen kan fremstilles fra den sekundære kylling bouillon og tilføjer en tynd strimler protein æggel omelet.
Det er vigtigt at forstå, at patienter med pancreatitis er strengt forbudt at spise kål og bælgfrugter samt hirse. Korn er bedre at foretrække havregryn og boghvede, så meget mere, afkog af data grød og tilføje en lille mængde fast fedtfattig ost, revet på et groft rivejern, kan du lave mad virkelig lækker kost parabol, der vil appellere selv til dem, der ikke behøver at holde sig til sådan en streng diæt.
Puree-suppe med pancreatitis: opskrifter
Souppuré er en fantastisk mulighed for at præsentere allerede kendte tallerkener i et nyt lys. Og det gælder især dem, der er tvunget til at overholde den strengeste kost. Især da forberedelsen af en sådan skål ikke bliver svært, behøver du bare en gryde med tykke vægge og en blender.
Så den enkleste opskrift puré suppe: en lille mængde af vegetabilsk olie steg løg og gulerod, tilsæt derefter kartoflerne og hæld grøntsagerne med lidt vand. Kog og kog i en halv time, og vent derefter, indtil blandingen er afkølet til en acceptabel temperatur, og slip den med en blender.
er bedste kosten supper, kogte ifølge denne opskrift, kombineret med kiks, som kan tilføres enten separat eller smuldre i selve skålen.
Varmt opvaskemidler er nyttige i alle tilfælde, selv med kroniske problemer med maven og bugspytkirtlen. Og hvis du vil, kan du gøre originale grøntsagsupper originale, sprede din egen kost med lækker, men samtidig sund mad.
Kyllingesuppe med pancreatitis, hvordan man laver mad?
Pankreatitis er en alvorlig sygdom, som ikke glemmer sig selv. Selv i eftergivelsesperioden skal enhver patient, som har disse problemer, nødvendigvis holde sig til den diæt, der ordineres af lægen. I denne diæt vil kyllingen være på listen over forbudte fødevarer. Men ikke for evigt.
Allerede seks måneder efter den akutte periode kan du kontakte din læge med et spørgsmål om, hvorvidt det er muligt at introducere dette produkt i kosten. Efter at have fået tilladelse, laver vi kyllingsuppe.
Hvem bedre end os, er folk i Rusland kendt medicinske bouillon varianter af en ung kylling, der fodres os efter genopretning af vores mødre og bedstemødre.
Det skal bemærkes med det samme: En ung kylling i opskriften til kyllingesuppe med pancreatitis er ikke inkluderet. Køb bør være slagtekroppen af en voksen fugl. Den indeholder mindre ekstraktionsstoffer end i en ung prøve. Hvis der er mulighed for at købe kylling( og ikke kylling) bryst - endnu bedre.
Så fra slagtekroppen fjernet: hud, knogler, fedt, brusk, sener. Disse dele betragtes som den maksimale ophobning af hormoner, antibiotika, kemisk saltvand, ekstrakter. Efter vask med koldt vand koges dele af slagtekroppen over lav varme i 20 minutter. Derefter drænes hele bouillon, kødet vaskes og igen sættes den sekundære bouillon på.
Under tilberedningen af den anden bouillon er den lidt saltet, du kan tilføje lidt grønne: persille eller dill. Til en klar skål, tilføj normalt en sked fuld af creme eller fløde.
Ostssuppe til patienter med pancreatitis
Ost er en af de varer, der er forbudte at spise mad i den akutte periode med pancreatitis. I en måned kan du indtaste det i kosten. Men kun en type ost er tofu. Dette er en japansk porøs ost, der ligner cottage cheese. På dens grundlag, og du kan lave en ægte ostesuppe.
Patienter med pancreatitis forbydes til enhver tid retter på vegetabilske bouillon, så brug opskriften til kylling bouillon og fortsæt med at lave mad til brug i bugspytkirtlen.
Henvis forsigtigt til udvælgelsen af grøntsager: De skal være friske, fri for skimmel, råd og ormhuller. Skræl grøntsager fra skræl, fjern alle striber og frø.
Diced, græskar, gulerod og blomkål koges i 20 minutter. Alt vandet er drænet. Grøntsager er slibet af blender til tilstanden af tykke Mos kartofler. Tilsæt bouillon til konsistensen af de flydende Mos kartofler. En lille podsalivayem og tilsæt revet tofu. Ostesuppe med pancreatitis koges i 5 minutter over lav varme. I den færdige skål kan du tilføje kiks.