Skov- og havebær indeholder et lagerhus af stoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed. Men spisebordet, der er beregnet til personer med GI-sygdom, begrænser ofte eller forbyder deres anvendelse. Hvorfor er det så, hvilke bær er nyttige til mavesår?
Druer, rosiner med mavesår
Den kemiske sammensætning af friske bær indeholder alle de elementer, der kræves for, at kroppen udvikler sig fuldt ud.
- Druer styrker immunforsvaret;
- Stimulerer hjerneaktivitet;
- er en fremragende forebyggelse af stress;
- Forhindrer onkologiske sygdomme;
Men på trods af ovenstående fordele er druer med mavesår begrænset i brug under remission og er forbudt under eksacerbation.
Ernæringseksperter forklarer dette ved, at organiske syrer indeholdt i bær kan fremkalde en gastrisk lidelse, flatulens, tilbagefald af sygdommen.
Druer er tilladt i følgende tilfælde:
- Med langvarig remission må du ikke misbruge produktet;
- Hvis bærene er modne og sorten er sød;
- Flere skrællede druer kan spises som en snack uden at blande dem med andre frugter, grøntsager, mejeriprodukter;
- Tørrede druer( rosiner) er tilladt i ernæringen af mavesåret. Før du spiser det eller tilføjer rosiner til færdige måltider, er det nødvendigt at skylle og suge i vand.
- I diætmenuen tilbydes rosiner med mavesår som en sød behandler til morgenmad eller snack. En håndfuld tørret frugt passer perfekt som en selvstændig snack.
Kan sure bær være med et sår?
Ifølge indholdet af medicinske biologiske stoffer er vildt voksende planter af tranebær og tranebær en af de mest nyttige bær med en sur smag.
Tranebær, samt cowberry, med mavesår er forbudt i patientens kost, hvis sygdommen er forværret.
Aromatisk sure bær smag stimulerer sekretion, irriterende væggene i maven.
Når sygdommen recedes, som strømmer fra den akutte fase til det kroniske stadium, kan bærene med sukker i små portioner forsigtigt indføres i patientens kost.
er vigtigt at huske, at:
- Ikke alene tyttebær, tranebær mavesår, spist frisk, men også termisk forarbejdede bær er i stand til at indlede fordøjelse mavekræft. Derfor er surte helbredende bær med sukker, drikkevarer og slik, kogt af dem - en godbid, der forekommer sjældent på bordet af en jordnødde;
- Tranebær, tranebær med mavesår, bær syltetøj, syltetøj, frugtdrikke, er kun tilladt for fuld mage;
- Hvis tranebærene er tilladt i en begrænset mængde, anbefales det at forhindre, at sygdommen indtræder, at drikke mindst to glas lægemiddeljuice om dagen. Besidder en stærk antimikrobielle virkning forhindrer bærdrikken reproduktion af H. pylori og forhindrer sygdommens udseende.
Seabuckthorn for gastrisk
lyse orange bær, der vokser på at sprede buske, fundet det eneste anlæg i verden, som indeholder i sin sammensætning så mange vitaminer og mineraler. Halvt glas bæredrikke om dagen kan fylde det daglige krav til kroppen i alle de stoffer, der er nødvendige for det.
Havtorn med mavesår fremmer tidlig helbredelse af slimhinden, reducerer inflammatorisk proces i tarm og mave. Derfor er i næringsstoffer med lavt surhedsgrad i maven vist et produkt fra bær: juice, havtornetinfusion på vand, sirup, olie.
Havtorn er ikke så harmløs som det kan forekomme ved første øjekast. Berry er i stand til at irritere mave-tarmkanalen, galdeblæren og bugspytkirtlen.
derfor en forværring af mavesår med høj surhedsgrad i maven, før du tænder for produkterne af havtorn i den daglige menu, du skal konsultere en gastroenterolog.
Tørret mavesår: tørrede abrikoser, dadler, svesker
Tørrede frugter - strømforbrugende sunde fødevarer til fordøjelseskanalen i remission, men forbød produkt under forværring.
- Prunes med mavesår er bedre at vælge tørret. Røget blommer vil virke irriterende på kroppens slimhinder. Pruneser bruges ofte til fremstilling af kompotter, desserter. Forvædet i varmt vand tørret frugt tilsættes til den færdige grød.
- Sammensætningen af tørrede abrikoser er rig på vitaminer og plantefibre, renser tarmene og normaliserer dets arbejde. Tørrede abrikoser med mavesår er almindeligt anvendt i madlavning. Denne lækre duftende tørrede frugt tilsættes til korn, desserter, er grundlaget for compotes, kissels. Tørrede abrikoser kan nemt erstatte højt kalorieindhold, blive en komplet snack eller behandle te.
- Datoer i mavesår er meget sunde, men kun hvis de spises i begrænsede mængder efter fjernelse af den hårde hud. Mineralerne, vitaminerne, vegetabilske fibre, der er inkluderet i tørrede frugtsammensætninger, påvirker positivt både mavetarmkanalen og hele organismen. De er også et antiinflammatorisk, analgetisk, antitumorprodukt. Frugter kan forårsage allergier. Patienter, der er tilbøjelige til at spise allergi bør udvise forsigtighed.