Dietary salat med mavesår healing kan sprede bordet, bliver en lækker tilføjelse til middag, en snack eller et fuldgyldigt uafhængig fad til middag.
Sådan tilberedes salater med et sår? Dietary cold dishes er skåret af fødevarer tilladt af en medicinsk kost. Ingredienser, der indgår i deres sammensætning, gennemgår ofte varmebehandling for at reducere belastningen på mave-tarmkanalen.
mest populære komponenter i koldt plader er:
- kartofler, rødbeder, gulerødder( bagte eller kogte);
- Blomkål( kogt);
- Selleri rod og courgette( bagt);
- Modne søde tomater og æbler uden hud;
- persille, dild, selleri, ung pre skoldede brændenælde, mælkebøtte i form af finthakkede greens;
- Ruccola;
- Rosiner og svesker( tidligere gennemblødt i vand);Kogt tun, kyllingekød og lever;
- Fedtfattig hytteost;
- Ikke mere end 15 g olivenolie eller flødekrem( 15%) til tankning.
- Honning, fløde, mælk bruges også til tankning.
Opskrifter til salater med et mavesår
« Frugtsalat med hytteost »
Med søde æbler( 2 stk.), Fjern skræl og rist. Grind friske creme ost( 15g) med honning( 10 g), tilsæt revet æbler og bland godt. Det bliver en god snack om eftermiddagen før middagen.
« Gulerod cremet salat »
par kogt og ostuzhennoy gulerødder rist. Fyld med fløde( 20 g) og sukker( 2 h / l).En kold, lækker skål perfekt supplerer en kost morgenmad.
Vegetabilske salater med et mavesår, opskrifter
« Beet appetitvækker »
mellemstore roer, koges, afkøles lidt og gnid på et medie rivejern, præ-clearing. Salt og krydre med olivenolie( 10 ml).Varm salat til servering til frokost.
« Kartoffelsalat-sukkerroer »
svejset eller dampede kartofler( 1 stykke) og sukkerroer( root kvartal) klar, chop sticks, salt, oliepåfyldningen( 10 ml).Fin chop dill og persille, og tilføj lidt grønne greb ovenfra.
Kød og fisk Kost Opskrift snacks
hakket kylling salat :
1.Varenoe kylling uden skind kød( 100 g) og kogte skrællede kartofler( knold 1) trummerum til en blender eller kværn;
2.B resulterende masse hælde mælk( et halvt glas) og slukke to minutter;
3.Snyat med plade, tilsæt smør( 15 g) og bland indtil en homogen masse, sat på en plade afkølet.
« Dietary fisk pasta » mavesår
1.Otvarnoe fileter eller kulmule( 100 g.) I en blender og formalet koge i nogle få minutter torsk;
2. Kogt revne gulerødder( 1 stk.) Blandet med ostemasse( 15 gram) og gå i ensartet konsistens;
3. Kombiner gulerodsmassen med fisk, salt og rystes;
4. Serveres på køleskabet. Fiskesalat med mavesår perfekt supplerer Mos kartofler.