Når man opretter en kostmenu, vil patienter, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, gerne vide, om det er muligt at spise kartofler med gastrit? Denne grøntsag er traditionelt en af de vigtigste i vores land. Mange repræsenterer ikke deres liv uden det, så spørgsmålet er stadig relevant. Gastroenterologer anbefaler ikke at misbruge kartofler under behandling. De er opmærksomme på, at man kan spise kartoffelmos med gastritis, grøntsager og kød supper og enkle kogte kartofler, men diætmenuen bør ikke bestå kun af disse retter. Ved madlavning af knolde skal der hældes vand lidt. Det skal dække dem alle med 1,5-2 cm. Med mere vand bryder alle nyttige sporstoffer meget hurtigere op.
Forbereder puré med gastritis med en minimal mængde salt. For at øge smagen i det, kan du tilføje lidt varm mælk. Der er en skål bedre i en varm form. For at forberede Mos kartofler, skal du vælge en moden pink kartoffel. Knolde med grøn skræl kan ikke spises. Grøn indikerer en høj koncentration af solanin, en plantegift, der kan fremkalde svær forgiftning. Hans symptomer ligner symptomerne på gastritis: patienten fremstår kvalme, tunghed i den epigastriske region, åbner stærk opkastning, maven begynder at smerte stærkt. Smerter fremstår i hovedet, der forårsager svimmelhed. Derfor er det værd at være forsigtig, når de køber.
I nærvær af øget sekretion med gastritis er rå kartofler meget nyttige. Det gnides på et rivejern og juice er tilberedt. En sådan medicin til vores oldeforældre var den eneste frelse fra sygdommen. Moderne officielle medicin anerkender også de helbredende egenskaber ved en sådan drink. Men for at behandlingen skal være effektiv, skal kartoffelsaft tages efter visse regler. Lad os dvæle mere om dem.
Sådan laver du og drikker kartoffelsaft
Selvfølgelig er rå kartofler med gastritis ikke et universalmiddel, og du bør ikke give op med medicin. Men det beskrevne folkeslag kan fremskynde genoprettelsesprocessen, så det er ofte medtaget i hovedplanen for kompleks behandling.
Hvorfor er så nyttige rå kartofler til gastritis? Dens sammensætning er unik. Den indeholder stivelse, proteiner og fedtstoffer, vitaminer, kostfiber og organiske syrer, mineraler, carotene og pektinstoffer, så kartoffelsaft har antiinflammatoriske, sårheling, forstærkende og diuretiske virkninger.
Det forbedrer evakuerings- og motorfunktionerne i maven, lindrer halsbrand, kvalme og smerter i den epigastriske region, men kun hvis det er korrekt forberedt og forbrugt. Her er den enkleste opskrift:
- Knolde vaskes grundigt med varmt vand og en børste.
- Så gnides de på et stort rivejern.
- Den resulterende vandpulver er foldet i gasbind, foldet i flere lag, og med den udpresses saften.
- Opnået væske skal straks blive fuld og efterlade ikke juice til senere brug. Det faktum, at i lyset af drikken mørkner og fortaber hurtigt sine helbredende egenskaber.
- For at forbedre smagen kan du tilføje en sked fuld honning.
- Nogle gange anbefaler læger, inden du bruger lidt varm kartoffelsaft. Du kan gøre dette ved hjælp af et vandbad.
Rå kartofler med gastritis med høj surhedsgrad er vedtaget som følger: start er nødvendig med en spiseskefuld, 40 minutter før måltider 2-3 gange om dagen. Gradvist øges denne sats og bliver bragt til 100 gr.på et tidspunkt. Efter at have drukket juice anbefaler gastroenterologer at lægge sig i 30 minutter. I løbet af denne tid skal alle de smertefulde symptomer passere.
Varighed af behandlingen - 10 dage. Så er der en pause i to uger, og derefter fortsætter behandlingsforløbet.
Bemærk! Rå kartofler med gastritis er meget nyttige. I betragtning af forekomsten af efterårssprængninger er det nyttigt på dette tidspunkt af året at gennemføre en to ugers forebyggende drikke( ca. en fjerdedel af et glas to gange om dagen i fyrre minutter før du spiser).I kartoffelsaft indeholder et stort antal stoffer, der kan ødelægge tandemaljen, så du behøver kun at drikke den gennem røret og meget hurtigt.
Svar på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt for gastritis kartofler, gastroenterologer stemmer for den beskrevne grøntsag og advarer om, at i råform kun juice er nyttigt, for mad er det bedre at lave madpuré.