Den terapeutiske diæt til kronisk forstoppelse er designet til at genoprette tarmperistalitet. Den består af generelle grundlæggende principper, der er en liste over anbefalede og forbudte fødevarer. Menuen vælges altid i strengt individuel rækkefølge efter samråd med terapeuten. Det er han der vurderer sværhedsgraden af den patologiske tilstand og identificerer årsagen til dens dannelse. Først efter det kan han sige, at man kan spise patienten, og at man ikke kan spise. Under alle omstændigheder er menuen for kronisk forstoppelse til voksne, børn og ældre altid anderledes. Hvorfor? Lad os forstå sammen.
Hos voksne kronisk forstoppelse opstår ofte på grund af en stillesiddende livsstil og dårlige spisevaner, så meget ofte menuen justering, udnævnelsen af den generelle kost hjælper med at fjerne ubehagelige problem. Hos børn er dette en konsekvens af indførelsen af fysiologiske komplementære fødevarer, udviklingen af inflammatoriske sygdomme eller anatomiske træk ved dannelsen af tyktarmen. I dette tilfælde er kosten en del af lægemiddelterapien. Kronisk forstoppelse hos ældre er forbundet med et fald i tone i musklerne i tarm og sphincter. Spisning med et stort antal af kostfibre bidrager til at stimulere muskeltonus, men kosten indføres meget omhyggeligt, da overdreven brug af fiber kan føre til en ukontrolleret proces med tømning. Og det er ikke altid en sikker komplikation, især hvis patienten har en mave-tarmkanal. Derfor er det så vigtigt at lave en diæt hos din læge.
principper for ernæring i kronisk forstoppelse
Enhver ernæring for kronisk forstoppelse bør være speciel og lavet i overensstemmelse med de generelle anbefalinger. At udpege dem er ikke svært:
- Den terapeutiske kost til kronisk forstoppelse indebærer genoprettelse af korrekt fordøjelse og regelmæssig udrensning. Derfor anbefaler lægerne, at deres patienter spiser strengt i henhold til tidsplanen samtidig.
- For ikke at overbelaste maven er det vigtigt at begynde at spise ofte( måltider hver tredje time).
- Drikke ikke alkohol, mens slankekure.
- Det er ekstremt vigtigt i løbet af kosten at øge drikregimet. Drikk meget, mindst to liter om dagen. Som drikke bruges ikke-kulsyreholdigt mineralvand.
- Hvis du ønsker at give en afførende virkning, og det er muligt at afvise afføringsmidler kan være om natten voksne tager infusioner, brygget med Senna, lakrids, havtorn eller koriander.
Hvilke fødevarer kan ikke spises med kronisk forstoppelse?
Kost til kronisk forstoppelse skal afbalanceres, magt betyder ikke kalorie restriktioner, men der er et strengt forbud mod brug af noget mad. Hvad kan du ikke spise?
Listen over restriktioner er ikke så imponerende. Patienter, der anbefales i kosten på en syg tarm og kronisk forstoppelse, til at opgive bagning butterdej, rigdommen af fede supper, semulje og ris, fede typer af fugle( gæs, ænder), fra dåse og røgede produkter. Ved kronisk forstoppelse skal menuen ikke have hårdkogte æg, olieholdige fisk, svampe, radise, rober, løgråløg. Under forbudet falder chokolade, kager, blåbær og dogwood. I menuen med kronisk forstoppelse er der ikke plads til sort kaffe, stærk sort te, kakao og kisseller. Under madlavning er det helt værd at opgive nogle krydderier( peberrod, sennep, peber).
Hvad er der med kronisk forstoppelse?
Med kronisk forstoppelse opbygges der mad under hensyntagen til ovenstående begrænsninger. Og hvad kan der medtages i den daglige menu for voksne med en kost? Her er listen over den rigtige kost:
- De første grøntsagssupper: rødbeder, borsch, frugtgrønsager.
- På den anden - retter lavet af fedtfattigt kød( oksekød eller kylling).Behandlingsmenuen forudsætter en særlig måde at lave mad på.Kød kan koges, dampes, bages i ovnen. Kosten kan varieres med lavt fedtkogt fisk eller fisk og skaldyr. Til den anden skål er det nyttigt at servere grøntsagssalater krydret med vegetabilsk olie.
- På den tredje - compotes, rowan syltetøj, bagt wienerbrød, tørre kiks.
Fra frugter i menuen for kronisk forstoppelse kan du inkludere melon, blomme, abrikoser, svesker og figner. Brød i løbet af kosten er ikke forbudt, men det foretrækkes at give produkterne rugmel.
Under snacking anbefaler læger at spise med hytteost, drikke yoghurt eller to-dages kefir. Som drikkevarer med den helbredende menu er afkogning af hundroser, enhver vegetabilsk eller frugtsaft tilladt. Det er vigtigt, at enhver drink serveres varmt.
Hos børn er den terapeutiske kost ikke meget forskellig fra den for voksne, men det er vigtigt at tage højde for det faktum, at produkterne vælges under hensyntagen til babyens alder. Ovennævnte anbefalinger gør det muligt at forstå, hvordan man skal spise med kronisk forstoppelse, hvad er, og hvad skal kategorisk afvises. At vide om, hvad der skal være mad, kan du gradvist helt gendanne tarmmotiliteten.