Behandling af gastrointestinale patologier begynder altid med fødeindtagelse, ernæringsorganisation. Med alt dette, med kolon colitis, kommer den rigtige ernæring frem og bliver afgørende. Specifik
kost på intestinal colitis er valgt baseret på sværhedsgraden af patientens tilstand, formen og typen af sygdommen, men der er også generelle instruktioner for fremgangsmåden til madlavning og udvælgelse af produkter, der skal indgå i patientens kost. For det første bør temperaturen på mad være loyal, ikke for kold og ikke for varm. Derefter overholde de grundlæggende regler for ernæring, spise små portioner mindst 4-5 gange om dagen.
Det er tilrådeligt, især i tilfælde af svær sygdom, at ikke spise stegte fødevarer, foretrækker kogt eller dampet mad. Konsistensen af fødevaren er flydende eller halvvæsket i en godt tørret tilstand for at forhindre maveirritanter i at komme ind i maven. Fra menuen i colitis bør colitis udelukke fødevarer, der forbedrer sekretion og stimulerer processer med fermentering og putrefaction. At normalisere vand-saltbalancen i kroppen bør være begrænset indtag af salt og øge væskeindtaget.
en positiv effekt på behandlingen af betændelse i slimhinderne - reducere forbruget af kulhydrater, animalsk fedt, ikke-salt, krydret, krydret mad, røget. Det er tilrådeligt at afholde sig fra at anvende i fødevaretarm colitis en mad, der indeholder uopløselig fiber, samt frugt og grøntsager med et stort antal frø.
Power i colitis
tarm Bestemmelse at patienten anbefales at spise med colitis, tarm, i første omgang, er det nødvendigt at tage hensyn til mætning af kosten af protein, kulhydrater og fedt. Den optimale daglige kost for proteinindholdet er i en mængde på 85-90 g, hvoraf mindst 60% er af animalsk oprindelse, kulhydrater - op til 350 g, og fedt - 70-80 Anvendelse af væske i den ubundne formen være på i løbet af dagenniveau på en og en halv til to liter.
Alkohol øger slimhindebetændelsens betændelse på grund af irriterende virkninger på slimhinden og stimulerer udstødningen af galde. Derfor bør alkohol fortabes så hurtigt som muligt, især når sygdommen forværres. Kost til intestinal colitis forbyder anvendelse af mælk, wienerbrød sug og surdej, fedt kød og ost( smeltet, salt, pølse, "rottehaler"), og frisk bagt rugbrød. Grøntsager og frugter, som også er forbudt til konsum - det er hvidløg, rutabaga, radise, sorrel, peberrod, abrikoser.
kost menu for intestinal colitis er betinget opdelt i tre faser:
I det første trin, en forværring af inflammatorisk proces i 1-2 dage klæbe til udledning kost te. På dette tidspunkt drikker patienten varm te, min. Vand i små portioner, fordeler 1,5 liter væske for hele dagen. I dette tilfælde er administrationen af systemet med saltvand foreskrevet.
Efter fastende pas til anden fase, og en terapeutisk kost er foreskrevet. I hjertet af kosten er supper på lavfed bouillon, bouillon af semolina og ris. For at udfylde mashed porridge fra ris, havre eller boghvede, kogt på vandet, kan du bruge smør. Kød, fisk eller fjerkræ retter bliver dampet eller kogt, og ris sættes i en kødmasse. Listen over drikkevarer omfatter te, kakao på vand, svag kaffe. Det anbefales også at inkludere kisseller, afkog af rose hofter eller blåbær i colitis i colitis.
Efter forbedringen, normalt på den 5.-6. Dag, går du til den tredje fase af kosternæring. Og suppler kosten med følgende produkter:
- Stale hvidt brød, tørre kiks.
- Finhakket lavfibre grøntsager.
- Dampkødboller, koteletter, soufflé, oksekød, kylling, kanin, kalvekød og fisk.
- Surmælksprodukter, rå ost, en begrænset mængde mælk med lavt mælkefedtindhold.
Varigheden af den sidste fase kan være fra flere uger til flere måneder og afhænger af patientens tilstand. Generelt, hvordan og hvad at spise, når kolitt i tarmen skal bestemmes af en specialist. Kun i dette tilfælde giver kosternæring den største fordel.
Kostrecept til tarmkolitis
For patienter med kolitis ernæringseksperter er der udviklet et stort antal eksempler på kostvaner, hvormed det er muligt at komponere deres ugentlige menu. Eksempler på menuer tilbydes under hensyntagen til årsagerne til betændelsen, der forårsager sygdommen og sværhedsgraden af inflammationen og tilvejebringer kroppens vitale funktioner med alle de nødvendige kalorier, vitaminer og mineraler. Det skal bemærkes, at en person kan have en individuel intolerance over for disse eller andre produkter. I dette tilfælde er der under hensyntagen til de anbefalede produkter i tilberedningen af kosten en tilsvarende erstatning. Bestemme hvilken menuopskrift at vælge en diæt for colon colitis, det er nødvendigt at vide, at behandling af sygdommen vil være ineffektiv uden at overholde reglerne for sund ernæring.