På grund af det faktum, at colitis er en kronisk inflammatorisk tarmsygdom, en ustabil stol og en hyppig ændring i sin( patienten kan pine diarré eller forstoppelse), skal du være meget forsigtig med kost. Af denne grund, alle mennesker uden undtagelse, der diagnosticeres patologi i tarmen, interesseret i spørgsmålet, at de produkter, bør anvendes i hans tilfælde, og om med hendes mælk, samt fødevarer fremstillet heraf, såsom yoghurt, hytteost og valle.
Specialisterne i dette spørgsmål har en dobbelt udtalelse. Nogen helt imod brugen af mave-tarm sygdomme i disse produkter, herunder deres dybereliggende årsager oppustethed, og nogle, tværtimod, tildeler dem en stor tjeneste. Det kan utvivlsomt kun siges, at det ikke anbefales at anvende fuldmælk i colitis, når patienten har en individuel lactoseintolerance.
Hvorfor er mælkintolerans forårsaget af colitis?
De fleste af dem, der lider IBD, tåler ikke dette produkt, og når beruset mindst et glas begynde at opleve oppustethed, luft i maven, smerter symptomer og en dårlig mave.Årsagen til dette er ganske simpelt: mange organismer tåler ikke sukker, som er indeholdt i mælk. Dette kaldes laktoseinsufficienssyndrom. Der er flere grunde til det:
- Arvelig faktor;
- Overdreven brug af antibiotika;
- Dysbacteriosis ledsager colitis.
I denne sammenhæng opstår spørgsmålet ofte: er det muligt at forbruge mælk i colitis?
Da dette produkt kan reducere symptomerne på alvorlige manifestationer af sygdommen, når de enkelte intolerancer, der skal indgå i kosten af patienten produkter fremstillet på grundlag heraf, såsom valle og kefir. Det er værd at overveje deres virkninger på kroppen separat.
Kefir i colitis
Dette fremragende produkt fra fermenteret mælk er nødvendig i kosternæring af patienter med IBD.Men når det bruges, er det nødvendigt at overholde normen, for med for stort forbrug kan den inflammatoriske proces i tyktarmen øges.
Af alle varianter af produkter, der er fremstillet af mælk, er det kefir og dets sort, bifid, der modtog de bedste anmeldelser i behandlingen og forebyggelsen af IBD-sygdomme. De indeholder det største indhold af vitamingrupper, såvel som forskellige mikroorganismer, som er nødvendige for den svækkede sygdom i kroppen.
Alle disse produkter er meget nyttige til personer, der lider af IBD, fordi de giver patienten den nødvendige mængde calcium og protein. Den største fordel ved at bruge kefir i colitis er, at det optimale indhold af bifidobakterier i det hjælper med at ødelægge putrefaktive og patogene bakterier, som forgifter kroppen.
Hvad er fordelene ved valle og cottage cheese for colitis?
Disse storslåede produkter er også lavet af sur mælk. Hver af dem spiller en stor rolle i kostnæringen i gastrointestinale sygdomme. Så fra cottage cheese - det lettest assimilerede mejeriprodukt opnås de storslåede andre retter, som indeholder nødvendige colitis-fedtstoffer, calcium, vitaminer, aminosyrer.
Det resterende serum efter produktion af hytteost er også et uundværligt produkt. Serum i colitis drikke i sin naturlige form om natten for at normalisere arbejdet med beskadigede fordøjelsesorganer inflammatorisk patologi.
Efter colitis patienter til flere uger, der forbruges i kosten skummetmælk eller produkter fremstillet på grundlag heraf, i deres tarme afslutningen af fermenteringen og putrefactive processer. Af denne grund ophører selvforgiftningen af organismen, og følgelig begynder det normale arbejde i fordøjelseskanalerne at komme sig, og mikrofloraen normaliserer.