Alle sygdomme i fordøjelsessystemet, herunder gastroduodenitis, kræver streng overholdelse af kosten. Dannelsen af sygdommen påvirker en række indbyrdes forbundne faktorer, herunder den forstyrrede tilstand af fødeindtagelse. Hvordan man spiser for at lindre symptomerne? Det vigtigste er at vælge en diæt korrekt.
De vigtigste komponenter, der sikrer hver persons levetid, er en sund livsstil og ordentlig ernæring. En hvilken som helst sygdom kræver et øjeblikkeligt svar og en klar handlingsplan, der hjælper med at fjerne smerte og andre symptomer. Udover nødterapi rådes hver patient til, hvordan man spiser med gastroduodenitis.
Kost til denne sygdom indebærer overholdelse af balancen i ernæring og hyppighed af fødeindtagelse.Øget slimproduktion indebærer at spise op til seks gange om dagen. Hvis du følger alle reglerne, kan du reducere surhedsgraden og beskytte slimhinden fra dannelsen af sår. Tørretemperaturen med gastroduodenitis bør være varm.
Generelle råd om, hvordan man spiser, hvilke fødevarer og opskrifter der er egnede, kan du få det fra en læge. Generelt skal suppe fra fjerkræ og fisk samt svampe overveje patientens kost. Derudover er kroppen velegnet til mejeriprodukter, korn, frugt og grøntsager. Kød er kun tilladt magert.
Derudover bør opskrifterne i diæt med gastroduodenitis ikke indeholde rige bouillon samt fed fisk og kød. Hertil kommer, under marinaderne og pickles, konserves og røget produkter, friske kager og sortbrød. Det er også vigtigt at opgive alkohol, kaffe, uforarbejdede grøntsager og visse former for frugt.
Ernæringsmenuen for gastroduodenitis
Efter at have regnet ud, hvordan man skal spise, er det nødvendigt at vælge flere egnede opskrifter. Den omtrentlige menu for gastroduodenitis bør se sådan ud:
- Slimhindevæsker og viskøse supper;Lavt fedtfattigt kød;
- Æg;
- Varm, rig drikke, som indeholder flere opskrifter til kisseller, kompotter og afkog.
For eksempel kan menuen for en dag med gastroduodenitis bestå af:
- Morgenmad - mælkegrød, sød cottageost med creme fraiche.
- Den anden morgenmad - æbler bagt. Middag - manna suppe, ris grød med kød, compote.
- Snack er en rosehip bouillon.
- Middag - kogt æg, puree fra grøntsager med fisk.
- Snack om natten - kefir.
Sådan spiser du med gastroduodenitis, for ikke at irritere mave-tarmkanalen og hjælpe terapi.
Flere opskrifter til gastroduodenitis
En monotont kost kan hurtigt kede sig af en patient, så du kan nærme sig kreativt til ernæring og lidt diversificere menuen med originale opskrifter.
Et eksempel kan være opvaskemidler som:
- Berry mousse - er fremstillet af et glas bær, 1 spsk.l.semolina, 1 spsk.l.sukker og ½ kop vand. Bær presser og hæld vand til kog og dræne. Den resulterende blanding slukkes, og sukker og croup tilsættes. Alt er kogt og efterladt til afkøling. Så er alt slået op af en mixer, presset ud saft er tilsat og igen kommer væk.
- Cottage cheese og jordbær dessert - lavet af 0,5 kg cottage cheese, 1 spsk.mælk, 0,3 kg jordbær, vanillin og sukker til smag. Hytteost er malet med sukker og mælk tilsættes. Den resulterende blanding slås med en visp og blandes med skivede jordbær og vanillin.
Det er det, takket være den kreative tilgang og variationer med mad, tilladt med gastroduodenitis, kan du forkæle dig selv med lækre retter og forbedre kroppen.