Mejeriprodukter med duodenalsår: mælk, cottage cheese, kefir, ost

click fraud protection

sårdannelse begynder med den inflammatoriske proces, der provokere negative faktorer( usund livsstil, dårlige vaner, rodet måltid).Enhver afvigelse i funktionaliteten i mave-tarmkanalen kan udvikle sig til en akut fase. I dette tilfælde ordinerer lægerne en terapeutisk kost. Det er ordineret for at opnå funktionel hvile i fordøjelseskanalen. I løbet af denne periode kan såret helbrede.

Et af de ledende elementer i kost ernæring er mejeriprodukter. Brug dem med lavt fedtindhold. Brug ikke mejeriprodukter.

Mælk med duodenalsår er god at drikke hver dag. Især anbefaler gastroenterologer at drikke et ekstra glas mælk om natten før sengetid. Den har enveloping, antibakteriel og anti-inflammatorisk virkning, har en gunstig indflydelse på tarmens intestinale mikroflora.

Komælk indeholder omkring to hundrede de vigtigste bestanddele af det menneskelige legeme - 20 aminosyrer, 16 mineraler, sukkerarter, enzymer, immunmodulerende stoffer, vitaminer C, E, B, A. 100g. Produktet indeholder 3,3 g protein, 3,5 g fedt, 4,7 gram kulhydrater, som er så nyttige til ulcus i tolvfingertarmen.

instagram viewer

Geitmelk anbefales også til brug sammen med mavesår. Det er mindre fedtholdigt og mere nyttigt. Produktet forårsager ikke allergier, så det er indikeret, hvis kroppen er følsom over for mælk. Det anbefales at tage det på enhver alder.

de mange dame finger rejser spørgsmålet - er det muligt at drikke kefir sår på tolvfingertarmen? I perioder med fritagelse kan du bruge fedtfattig, ikke-sur og varm kefir. Drikke det anbefales mellem hovedmåltiderne. Mængden af ​​kefir er ikke begrænset, men det er ikke ønskeligt for dem at mætte deres mave. Du kan ikke drikke det i den postoperative periode og under sæsonmæssige eller kroniske forværringer. Efter operationen er den udelukket fra kosten i ca. 5-7 dage. I perioden med eksacerbationer kan du inkludere kun lavt fedtindhold og ikke-sure kefir, efter at smerten er helt nedad.

også ofte stille spørgsmål om brugen af ​​ostemasse sår på tolvfingertarmen. Det skal bemærkes, at cottage cheese kan bruges til mad, men kun i perioder med fritagelse og manglende smerte. Den skal være frisk og knust. Det er tilladt at fortynde den resulterende konsistens med fedtfattig sur creme.

Ernæringseksperter anbefaler følgende princip i forberedelsen af ​​ostemasse mavesår 12 sår på tolvfingertarmen:

  • skal koge mælk( 1 liter) og lad det køle lidt.
  • Med konstant omrøring tilsættes der forsigtigt til produkt en spiseskefuld af 10% calciumchloridopløsning( købe kan være i apoteket uden recept).
  • Curd ostemasse skal kastes gennem et dobbeltlag af gasbind.
  • Tilsæt derefter en halv teskefuld sukker og slip den med en blender eller mixer.

Du skal bruge denne cottageost til morgenmad og aften til middag.

Gastroenterologer anbefaler også brug af gedekurd til medicinske formål. Det indeholder ikke syrer, fedtstoffer og sporstoffer, som fremkalder sygdommens forværring. Det hjælper med at mætte kroppen med nyttige stoffer og bliver vist til folk, der er tilbøjelige til allergi.

Hollandsk og forarbejdet ost med duodenalsår kan også indtages, men i meget begrænsede mængder og mellem basale måltider. Det er absolut nødvendigt at udelukke fra diæt skarpe og sure oste.

  • Del