Diät in Pankreatitis ermöglicht es Ihnen, maximale Ruhe für die Bauchspeicheldrüse zu gewährleisten, Pankreas-und Magen-Sekretion zu reduzieren. Strom Patienten Entfernung und Rückgewinnung von Entzündung gerichtet entstehenden Organfunktionen beschädigt, mechanische, thermische und chemische shchazhenie Verdauungstrakt, die Vermeidung von unerwünschter Fettinfiltration in der Bauchspeicheldrüse und die Leber fließt.
In diesem Zusammenhang basiert die Ernährung bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse auf eiweißhaltigen Lebensmitteln mit einem Minimum an Fetten und Kohlenhydraten. Tierische Proteine tragen zur Wiederherstellung der Bauchspeicheldrüse bei. Milch ist eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, Vitamine und Spurenelemente. Es nimmt einen wichtigen Platz in der Ernährung von Patienten mit Pankreatitis ein. Es gibt jedoch einige Nuancen seiner Verwendung.
Wer kann mit Pankreatitis Milch
Es gibt Menschen, deren Körper dieses Produkt nicht wahrnimmt oder sie haben eine allergische Reaktion darauf. Daher ist es für sie am vernünftigsten, sie von ihrem Essen auszuschließen.Ältere Menschen können nicht viele solcher Produkte zur Ernährung hinzufügen. Es sollte nicht mehr als 1 Liter pro Tag sein.
soll nicht vergessen werden, dass das Nahrungsmittelprodukt der Lage ist, den Prozess der Fermentation im Darm zu verbessern, was eine Erhöhung der Pankreassekretion provozieren kann, Dysfunktion der Bauchspeicheldrüse verursacht, was äußerst unerwünscht ist.
Außerdem ist dieses Produkt mit einer Reihe von hygienischen Mängeln behaftet. Es ist eine ausgezeichnete Umgebung für das Leben von Krankheitserregern, so dass es leicht zur Ursache vieler Krankheiten wird. Bei längerer Lagerung wird es sauer. Es muss gekocht werden.
Oft sind Patienten interessiert: „Kann Vollmilch Pankreatitis“ Ernährungswissenschaftler auf die folgende Ansicht haften: Pankreatitis nur als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, Vollmilch sein kann, aber es sollte immer frisch sein. Da es in der Regel schwierig ist, Milch mit Pankreatitis zu vertragen, kann sie nicht getrennt eingenommen werden. Zum Beispiel können Sie es( vorgekocht) jeden Tag in Kombination mit 1 Ei oder Tee trinken.
Ideal ist die Zubereitung von Gerichten, die auf diesem Produkt basieren, zum Beispiel Gelee oder Suppen, Kissel oder Cerealien. Zu ihrer Herstellung verdünnen sie es mit Wasser 1: 1.Bei einer Pankreatitis können Sie jedes Getreide mit Ausnahme von Hirse, Getreide, Aufläufen, Soufflé, Pudding und Suppen nehmen. Vermicelli und Gemüse werden auch für Suppen verwendet. Kissel und Gelee werden auf der Basis von Hafermehl zubereitet.
Kann Ziegenmilch für Pankreatitis verwendet werden?
Es ist nicht nur möglich, aber es ist notwendig, es zu verwenden. Ernährungswissenschaftler empfehlen, Ziegenmilch mit Pankreatitis zu denen zu trinken, deren Körper die Kuh nicht verdaut. Die chemische Zusammensetzung von nützlicher Ziegenmilch ist viel reicher als Kuhmilch. Es ist ein ausgezeichneter Lieferant von Mineralien, hochwertigen Proteinen und Vitaminen.
Außerdem verursachen Ziegenprodukte keine Allergien. Es neutralisiert relativ schnell den Bestandteil des Magensaftes - Salzsäure. Darüber hinaus verläuft der Neutralisationsprozess ohne besonders heftige biochemische Reaktionen, die Sodbrennen, Blähungen oder Aufstoßen hervorrufen. Lysozym, in Ziegenmilch gefunden, beschleunigt die Erholungsprozesse in der Bauchspeicheldrüse, Beseitigung von entzündlichen Prozessen.
Behandlung von Pankreatitis mit Ziegenmilch
Ziegenmilch ist am besten geeignet, um sie bei Patienten mit Pankreatitis zu essen. Seine regelmäßige Anwendung ermöglicht es, positive Ergebnisse bei der Wiederherstellung der korrekten Funktion der Bauchspeicheldrüse zu erzielen. Darüber hinaus enthält es in seiner Zusammensetzung nicht nur tierisches Protein, sondern auch nützlich für die Körper Mikroelemente und Nährstoffe.
Aber um die effektivste Behandlung von Pankreatitis zu erreichen, sollen Sie einige der Funktionen, die bei der Ziegenmilch unter:
wird nicht empfohlen, es in großen Mengen zu verwenden - 1 Liter pro Tag ausreichend sein, um eine signifikante therapeutische Wirkung zu erzielen. Wenn diese Empfehlung ignoriert wird, kann der Fermentationsprozess im Dickdarm beginnen, was für Patienten mit dieser Diagnose unerwünscht ist.
Wenn der Körper aufgrund der individuellen Unterschiede, nicht akzeptieren und Laktose verdauen, oder einen Ort hat, allergische Reaktionen zu sein, diese Milch nehmen soll oder vollständig zu eliminieren begrenzen. Andernfalls können Sie den gegenteiligen Effekt erzielen. Immerhin kann eine solche Behandlung eher dazu führen, dass sie Schaden anrichtet, nicht gut.
Experten empfehlen, Ziegenmilch zu essen ist nicht unbedingt als separates Produkt, sondern auch als Grundlage für die Zubereitung von Gerichten aus der Genehmigung der betreffenden Produkte Ernährung. Zum Beispiel kann es ein Brei, darauf gekocht, eine Vielzahl von Milchsuppen oder Auflauf sein.
Nur frische Ziegenmilch sollte gegessen und nur einige Minuten gekocht werden. Kann ich bei chronischer Pankreatitis Milch entwickeln?
Menschen von Pankreatitis bei der chronischen Form leiden, empfehlen Begrenzung Ärzte den Konsum von Kuhmilch. Die Tatsache, dass der Körper eines erwachsenen Mannes viel schlechter mit seiner Verdauung fertig wird als ein Kind. Wie bei Patienten mit Bauchspeicheldrüsenerkrankungen, ihr Verdauungssystem ist, desto mehr wird es schwierig sein, dies zu tun. Schließlich ist die enzymatische Funktion dieses Organs deutlich reduziert.
Aber die Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln zu verbessern, sollten Ärzte es akzeptabel Verwendung einer geringen Menge an fettarmen( oder mit Wasser in gleichen Anteilen verdünnt) von Kuhmilch von Menschen mit chronischen Pankreatitis. Immerhin führt die Erhöhung des Appetits und entsprechend der Stimmung zu einer besseren Gesundheit der Patienten, um ihre Genesung zu beschleunigen.
Zusätzlich muss es sterilisiert oder pasteurisiert verwendet werden. Die Produkte auf dem Markt gekauft, können Krankheitserreger gibt es zuhauf, sowie aktuelle einen hohen Anteil an Fett.
Diese Milch, wie Hüttenkäse, die von Patienten mit chronischer Pankreatitis gegessen wird, ist akzeptabel. Aber es sollte frisch sein, einen geringen Fettanteil enthalten und nicht sauer sein.
Magermilch Pankreatitis: saure Sahne, Joghurt, Joghurt, fermentierte gebackene Milch und Joghurt können auch konsumiert werden, aber in begrenzten Mengen. Dementsprechend müssen diese Produkte frisch sein. Es ist ratsam, sie als zusätzliche Zutat bei der Zubereitung verschiedener Gerichte zu verwenden.