In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, ob ein Kürbis für Gastritis nützlich ist, ob es in das Menü einer therapeutischen Diät aufgenommen werden kann. Diese Beere unterscheidet sich deutlich von ihren Gegenstücken. Ihr Fleisch hat eine feinere Struktur, es enthält eine kleine Menge an Ballaststoffen( nur zwei Gramm pro hundert Gramm Produkt), so dass die daraus hergestellten Gerichte sehr schnell und gut vom Magen aufgenommen werden. Und das bedeutet, dass sie in das Diätmenü aufgenommen werden können, aber mit einem großen Vorbehalt.
Kürbisfrüchte haben alles: Vitamine, Mineralien und spezielle biologisch aktive Substanzen. Der Gehalt an Pektin ist fünf Mal höher als in der gleichen Karotte, so dass das Fruchtfleisch, das in den Körper gelangt, eine Verbindung von Komponenten bildet, die freie Radikale binden und dazu beitragen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Parallel dazu wird Cholesterin aktiv ausgeschieden, so dass eine vielseitige Reinigung erfolgt.
Zellstoff wird fast vollständig vom Magen absorbiert, er beschädigt seine Wände nicht, belastet ihn nicht, so dass die Entzündung allmählich abklingen kann. Richtig gekochte Beeren, die in das hohle Organ gelangen, bilden eine alkalische Umgebung, die Salzsäure neutralisiert. Daher wird der Kürbis mit Gastritis, der vor dem Hintergrund einer verminderten Sekretion auftritt, nicht verwendet.
Wenn der Patient über chronische Gastritis besorgt ist, bei der eine übermäßige Produktion von Salzsäure beobachtet wird, sollte die Diät sanft sein. Gastroenterologen empfehlen, Kürbis in der Diät, aber mit einer vorläufigen Wärmebehandlung aktiv zu verwenden. Sehr nützlich ist ein gedünstetes oder im Ofen gebackener Kürbis, helles Kartoffelbrei mit Olivenölgeschmack. Um in diesem Fall Gewürze, Salz in großen Mengen zu verwenden, können scharfe Aromen nicht sein.
Kürbissaft mit Gastritis
Frisch gepresster Saft mit Gastritis kann konsumiert und eingenommen werden, wenn die Krankheit vor dem Hintergrund einer erhöhten Sekretion von Magensaft auftritt. Er:
- Hilft bei der Wiederherstellung aller Verdauungsprozesse.
- Fördert eine erhöhte Gallensekretion.
- Reduziert die Produktion von Salzsäure, bewirkt, dass die Sekretion die gewünschte Grenze erreicht.
Gastroenterologen empfehlen, einmal am Tag gastrointestinalen Kürbissaft zu trinken, bevor Sie sich an den Tisch setzen. Der Behandlungsverlauf besteht aus zehn Tagen. Sie können das Getränk für die zukünftige Verwendung vorbereiten. Es kann für eine lange Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Gebrauch muss die Flüssigkeit auf 36 Grad erwärmt werden.
Sie können nicht für Kürbiskerne gelten. Ihre raue Struktur kann die Magenschleimhaut schädigen. Wenn es sich entzündet, wird die Verwendung von Saatgut die Situation deutlich verschlechtern.