Die Verwendung von Sauerrahm für Gastritis ist das ernsteste Problem und nicht die Verwendung anderer fermentierter Milchprodukte. Jede Diät für Magenkrankheiten enthält ein Menü, in dem Diätnahrung mit einem geringen Fettanteil und einem akzeptablen Säuregehalt vorhanden ist. Daher ist die Behandlung von Sauerrahm mit Gastritis mit äußerster Vorsicht erforderlich. Diese Faktoren sind das Hauptkriterium bei der Wahl dieses Molkereiprodukts, der Säuregehalt sollte 90 ° Turner nicht überschreiten. Es ist notwendig, auf die in der Formulierung verfügbaren Stabilisatoren und Emulgatoren zu achten, die nur die Magenschleimhaut reizen und das Auftreten von Schmerzen verursachen. Aber im Vergleich zu einem natürlichen Milchprodukt kann diese Spezies viel geringere Kosten und eine lange Haltbarkeit haben, also sollten Sie darauf achten, um den Körper nicht zu schädigen und keine Verschlimmerung der Gastritis zu provozieren.
Sauerrahm ist ein Milchprodukt, da es aus pasteurisierter Sahne und einem speziell entwickelten Starter hergestellt wird. Nach dem Ende des technologischen Prozesses, in diesem Sauermilchprodukt bleiben Stoffe, die leicht vom Körper aufgenommen werden, das ist die Essenz der Diät, die bei der Behandlung von Gastritis vorgeschrieben ist. In Sauerrahm gibt es ein Milcheiweiß, das Aminosäuren, Milchzucker und Fette enthält, die vom Körper leicht wahrgenommen werden. Vitamine E, A, B2, B12, C, PP sowie Calcium, Phosphor und Eisen sind darin in ausreichenden Mengen enthalten.
Sauerrahm kann gegessen werden, um die Darmmikroflora zu verbessern, weil er Mikroorganismen enthält, die während der Fermentation auftreten und dabei helfen, fäulnisverursachende Bakterien zu bekämpfen. Während der Fermentationszeit kann die Creme eine große Menge Milchsäure aufnehmen, daher ist dieses Produkt für Magenkrankheiten nicht besonders geeignet. Es kann als eine ideale Option für Menschen angesehen werden, die Probleme mit der Verdauung haben, aber seine Verwendung mit einer anderen Form von Gastritis sollte vorher mit dem Arzt vereinbart werden!
Bei akuter oder chronischer Gastritis mit hohem Säuregehalt wird empfohlen, die Verwendung von saurer Sahne zu begrenzen, da sich sonst die Magenschleimhaut entzündet und Schmerzen in diesem Bereich auftreten können.
Bei Gastritis mit einem niedrigen Säuregehalt ist die Verwendung von saurer Sahne erlaubt, aber nur mit dem Verschwinden der Symptome, die diese Krankheit verursachen. Bei Magenschmerzen empfiehlt es sich, den Körper für eine gewisse Zeit davon abzuhalten, dieses saure Milchprodukt einzunehmen, um die Schleimhaut nicht zu reizen und keine Verschlimmerung der Krankheit hervorzurufen.