Diät bei Pankreas-Pankreatitis: ein ungefähres Menü

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Diät für Pankreatitis, als solche, beginnt die Bauchspeicheldrüse nicht früher als 4 Tage( vor diesem nur Hunger).

Durch Standardklassifizierung von Diäten, die in Krankenhäusern, die richtige Ernährung in Pankreatitis verwendet wird - eine Diät № 5 Penza. Essen sollte in kleinen Portionen 5-6 mal am Tag eingenommen werden, Snacks zwischen den wichtigsten Methoden zu beseitigen.

Das Wesen der Diät - die Ablehnung aller Produkte, die die Säureproduktion im Magen erhöhen und aktive Enzyme der Bauchspeicheldrüse provozieren. Nach der Exazerbation der Erkrankung empfehlen die Ärzte dringend, sich auf die Diät für lange Zeit - nicht weniger als 8 Monate zu halten.

Allgemeine Empfehlungen

Richtige Ernährung für Pankreatitis für jeden Tag wesentlich ist Schmerzattacken zu verhindern oder zumindest deren Schweregrad zu reduzieren.

1. Bei der akuten Pankreatitis oder Exazerbation einer chronischen Formen aller Nahrung sollte püriert, gekocht oder gedünstet werden, die maximalen shchazhenie Magen zur Verfügung stellt.
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2. besser für ein paar zu kochen - so es die Nährstoffe behält und Schaden nicht auf den Körper verursachen.
   Nehmen Sie kleine Mahlzeiten etwa 5-6 mal am Tag.
3. nicht zu viel essen, weildies führt nicht nur zu einer erhöhten Belastung der Bauchspeicheldrüse, sondern auch des gesamten Verdauungstraktes als Ganzes.
4. Verwenden Sie heiße oder kalte Gerichte nicht, sollte Essen warm sein. Die optimale Temperatur beträgt 20-50 °.Mach

Pankreatitis Pankreas sollte nahrhaft sein, enthält eine erhöhte Menge an Protein, sondern eine reduzierte Menge an Fett und Kohlenhydraten( Zucker insbesondere), um die Degeneration des Leber Steatose, und die Entwicklung von Diabetes zu verhindern.

verbotenen Produkte

notwendig ausschließen aus Ihrer Ernährung oder sogar alle der folgenden verlassen:

• Fett;
• gebraten;Gurken
• ;
• saure Säfte;
• Konserven;
• Würstchen;
• geräuchertes Fleisch;
• Schokolade;
• Süßwaren;
• Alkohol;
• würzige Gewürze und Gewürze.

Stellen Sie sicher, dass die Ernährung variiert und sowohl pflanzliche Lebensmittel als auch tierisches Eiweiß enthält.

1. sauer Hüttenkäse, Hartkäse:

   Empfohlene Lebensmittel und Gerichte

   sollten ihr Augenmerk auf solche Produkte zu zahlen.

2. vegetarische Suppen und Gemüse, Getreide, gestampft, Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Karotten, mit Nudeln, Grieß, Buchweizen, Haferflocken. In die Suppe 5 g Butter oder 10 g saure Sahne geben.
3. Gerichte mageres Fleisch und Geflügel, gedünstet, gebacken im Ofen, Frikadellen, Frikadellen und Fleisch Aufläufen.
4. Ungesüßte Bratäpfel, Gelee oder Fruchtkompott.
5. Getrocknetes Weißbrot oder Croutons, trockene Kekse.
6. Kashi gekocht( Buchweizen, Hafer, Sahne von Weizen, Reis) oder pürierte gekocht auf dem Wasser oder Milch zur Hälfte mit Wasser, gekochte Nudeln.
7. Schwach gebrühten Tee mit Milch oder Hagebutten in der Brühe, ein wenig gesüßt.

Es ist wichtig, auch nicht zu viel zu essen, die tägliche Futtermenge auf 2,5 Kilogramm Thema getrunken Flüssigkeit reduziert wird. Essen ist oft und in kleinen Portionen. Nach allen Regeln der Ernährung bei Pankreatitis kann die Wirksamkeit der Therapie im Allgemeinen deutlich verbessern. Power

während Exazerbation

bei akuter Pankreatitis, chronischer Pankreatitis Form der ersten 1-2 Tage - Hungerkur wird der Patient nur 1-2 Tassen Brühe 0,8-1 Liter alkalisches Mineralwasser Typ Borzhomi HIPS zu trinken erlaubt( 1 Glas 4-5am Tag).Die Gesamtflüssigkeit wird in 200 ml 6 Male pro Tag gegeben. In schweren Fällen - Trinken ist auch nicht erlaubt, die Ernährung ist nur intravenös zu tropfen.

Zwei Tage später, eine spezielle Diät für Pankreatitis eingeführt nächste Woche - eine Diät Nummer 5P, die mehrere Optionen umfasst. Sein Ziel, die Bildung von Magensäure zu reduzieren und der Bauchspeicheldrüse zu ermöglichen, alle Anstrengungen auf dem Kampf ums Überleben zu konzentrieren.

Probenmenü für eine Woche mit Pankreatitis

Um sich nicht so schnell an eine neue Art des Essens zu gewöhnen, haben wir für Sie eine ungefähre Woche mit Pankreas-Pankreatitis vorbereitet.

Beispiel Nr. 1

• Frühstück. Fleisch( Huhn oder Rind) gedämpft. Tee oder Brühe einer Heckenrose.
• Zweites Frühstück. Haferflocken mit Milch. Dekotierung oder Infusion von Heckenrose.
• Mittagessen. Suppe pürieren von Karotte und Kürbis. Fisch gekocht auf Dampf. Tee.
• Snack.1 Glas Babynahrung.
• Abendessen. Gemüseeintopf mit Zucchini und Karotten. Ein Stück gekochtes Huhn. Kompott aus getrockneten Früchten.
• Nachts. Ein Glas Joghurt

Beispiel №2

• Frühstück. Fleischkoteletts, gedünstet oder Omelett aus den Proteinen zweier Eier. Sie können auch mit Hüttenkäsepudding oder gekochtem Fisch frühstücken.
• Zweites Frühstück. Hausgemachter Hüttenkäse - 150 Gramm. Tasse Tee mit Milch
• Mittagessen. Vegetarische Kartoffelsuppe mit einer kleinen Zugabe von saurer Sahne. Fleischkoteletts, gedämpft.
• Snack. Omelett aus Proteinen 2 Eier oder 30 Gramm Käse. Ein Glas Brühe stieg auf.
• Abendessen. Hackbraten gefüllt mit einem Omelett, bestehend aus 100 Gramm Fleisch und 10 Gramm Brot;Fleischbällchen für ein Paar;gekochtes Huhn - ca. 80-90 Gramm. Tasse Tee mit Milch
• In der Nacht. Fettarmer Quark, zuckerfrei - 100 Gramm. Ein Glas Fruchtgelee.

Beispiel №3

• Frühstück: Kekse mit Käse.
• Zweites Frühstück: Rührei, Brot mit Tee.
• Mittagessen: Buchweizenbrei, gekochter Kürbis, Hüttenkäse.
• Snack: geriebener Apfel.
• Abendessen: Haferflocken, Rote-Bete-Salat, Bratapfel.

Beispiel №4

• Frühstück: gekochtes Rindfleisch, Haferflocken in Milch, Tee.
• Zweites Frühstück: Rührei, Bratapfel, Brühe Wildrose.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, Rindfleischsoufflé, Pasta, Gelee aus süßen Beeren, Kompott.
• Snack: Hüttenkäse und Tee.
• Abendessen: Fischsouffle, Tee.

Beispiel Nr. 5

• Frühstück: 200 Gramm Haferflocken, eine Scheibe Weißbrot, Mineralwasser ohne Gas.
• Zweites Frühstück: 100 g Quark, 100 g Apfelmus, Tee.
• Mittagessen: 400 ml Gemüsesuppenpüree, 200 g Kürbisbrei, 200 g Hüttenkäse.
• Abendessen: 100 g Hackbraten, 100 g Quarkauflauf, 200 ml Gelee.

Beispiel №6

• Frühstück. Kartoffelpüree( 200 g) mit Fleischbällchen( 105 g), gemahlener Reisbrei( 200 g), Tee.
• Zweites Frühstück. Quark( 100 g).
• Mittagessen. Suppenpüree aus Kartoffeln und Karotten( 250 g), Toast, 110 g Suppe gedämpfte Suppe, Buchweizenbrei( 200 g), Kompott.
• Snack.110 g Omelett aus den Proteinen für ein Paar.
• Abendessen. Fisch gedünstetes Steak( 250 g), Tee.
• Nachts. Ein Glas Joghurt.

Beispiel Nr. 7

• Frühstück. Haferbrei( 300 g), Fleischsoufflé( 110 g), Tee.
• Zweites Frühstück. Quark( 100 g).
• Mittagessen. Haferflockensuppe( 250 g), gedünstete Burger( 110 g) mit Karotten und Kartoffelpüree( 200 g) und Milchsauce, Bratapfel.
• Snack. Protein-Omelett.
• Abendessen. Fleischbällchen( 110 g) mit Milchsauce mit Karottenpüree( 150 g), Tee.
• Nachts. Ein Glas Joghurt.

Aus praktischen Gründen können die zugelassenen Produkte kombiniert oder ausgetauscht werden. Dann wird Ihr Menü für eine Woche vielfältiger.