Recetas deliciosas para pacientes con pancreatitis: un menú de nutrición adecuada, cocinar en un multivariante

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muy importante en la preparación de una dieta sabrosa para observar el régimen( en el poder al mismo tiempo), toma en cuenta las características individuales del paciente( tolerabilidad), la diversificación de productos alimenticios adaptados al menú correctamente manejarlos y tener en cuenta la enfermedad relacionada. Recetas para pancreatitis por los nutricionistas y gastroenterólogos variedad culinaria es diferente. Por lo tanto, a partir de pacientes que no quieren complicaciones y trastornos de otros órganos, que sufren de monotonía necesario para cocinar diferentes platos, para incluir nuevos productos.

al régimen del paciente tiene que acostumbrarse, porque hay que comer cada cuatro horas, no naedites llenar. Sin una variedad de recetas para los pacientes con pancreatitis dieta aburrido después de un mes.técnicas culinarias permiten hacer comidas sabroso menú sin violar los principios de tratamiento. No podemos permitir que el cuerpo de las siguientes sustancias:

  • fibra cruda - es fácil de determinar visualmente en el rábano, la col, las peras, rábanos, cuerpo enfermo no pueden hacer frente a los alimentos grasos tales
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  • alimentos - para dividir necesita una gran cantidad de enzimas, el desarrollo de los cuales es doloroso para las autoridades
  • abundancia de hidratos de carbono - causaen el estómago durante la formación de gas de fermentación, presionando sobre el páncreas

Permitir para las recetas nutrición adecuada para la pancreatitis y productos en los que hay sustancias que son similares a las enzimas producidas por el cuerpo del paciente. Aguacate menú delicioso jugo ayuda a procesar los alimentos, así como algunos de los medicamentos que se prescriben a los pacientes.tratamiento culinario es muy importante, por lo tanto, los alimentos fritos y guisados ​​están prohibidas.recetas deliciosas para la pancreatitis incluyen:

  • Sopa de arroz - grañones cocinados hasta que esté hecho, se pasan por un tamiz, la carne cocida es de tierra, está conectado con arroz y parte del caldo se añade a dos cucharadas de leche, sopa
  • sal de brócoli - cebolla, brócoli y la hoja de laurelCocine hasta que esté hecho, cero, las verduras trituradas en una licuadora, añadir un poco de estragón, añadir el yogur y
  • sal carne soufflé o pollo - desplazarse aves de corral o de ternera cocido, mezclado con una proteína preparada en la forma de un par de apio
  • sopaI, zanahorias - raíz de apio y tres zanahorias cortadas en cubos pequeños, pripuskayut en el agua con una cucharada de mantequilla y se añade a una cacerola cuarto con agua, y luego, vierta tres cucharadas de sémola, hervida siete minutos, añadiendo una cucharada de mantequilla y verter un vaso de leche cuajada, conciliar el sueñorodajas de huevo media

Todas las recetas del menú deberían tener en cuenta la portabilidad de los productos individuales.experimentos accionado paciente puede producir, estar en una remisión estable. Dulces en este punto tan bien tolerada en el menú, una de las recetas sabrosas dulces para pancreatitis es un postre proteína con fresas:

  • una espuma de la clara de huevo añadido vainillina y
  • azúcar en polvo y después la mezcla se presenta con una cuchara en ebullición bolas
  • agua decore jalea soldada debayas trituradas, cocidos en un vaso de agua con almidón disuelto, mezclando sin parar y se vierte en vasos

dieta variada es útil para el páncreas enfermos y otros órganos. Sin carne se puede cocinar muchos platos originales, recetas para la pancreatitis, hay muy interesante:

  • fideos sabrosa cazuela - partes iguales( treinta gramos) de queso, leche y fideos, con la adición de azúcar y un cuarto de los huevos, queso cottage frotó hervir los fideos, huevo batida enleche, todo dispuesto en un molde engrasado y hornear

cada paciente hay menú propio, incluida la seguridad alimentaria, lo que permite a sentirse cómodo y sin exacerbaciones de la enfermedad. Se hierve la lengua, la leche y los zumos de frutas, ensaladas, verduras hervidas permitidos. Recetas

cooking dieta pancreatitis

que se asigna a la inflamación del páncreas, implica estrictas restricciones dietéticas. Sin embargo, el paciente puede variar su menú con la ayuda de platos sencillos, no es contraindicado. Por ejemplo, sopa de calabacines. Para la preparación de platos dietéticos para la pancreatitis de acuerdo con esta receta requiere los siguientes pasos:

  1. Pelar y cortar finamente el bulbo mediano, calabacín;
  2. Dobla en una sartén la cebolla picada, el calabacín, agrega una pequeña cantidad de agua y pon el guiso;
  3. En la cacerola, precalentar 2 cucharadas.l.harina, vierta el caldo de las verduras. Cocine por unos 10 minutos, revolviendo constantemente;
  4. Agregue las verduras( calabacín y cebolla) al plato, déjelo reposar durante 10 minutos;
  5. Agregue verduras y yemas de huevo hervidas picadas.

Otra receta para el plato, no está contraindicada en la pancreatitis: carne con verduras. Para su preparación necesita carne de res, perejil, zanahorias y mantequilla. Primero, hierva un trozo de carne hasta que esté medio cocido. Zanahorias limpias y cortadas en tiras. Muela los greens. Carne pío con zanahorias y perejil, y luego hornee en el horno. Puedes agregar mantequilla al plato.

Recetas para pancreatitis en el multifactorial

En el multivariante puede preparar una variedad de platos dietéticos, incluyendo al vapor. Por ejemplo, una tortilla. Para él, puedes usar huevos de gallina o de codorniz( ardillas).Para empezar, vierta 0.5 litros en el tazón.aguaBatir las claras de huevo con leche. La mezcla resultante se debe verter en un molde de silicona( tenga en cuenta que durante la cocción aumentará la tortilla).En el multivark, coloca el tazón para cocinar y ponle moldes de silicona. Para hacer que una tortilla use el modo de vapor, el tiempo es de 15 minutos. En el plato listo puedes agregar hojas picadas.

Otra receta dietética para la nutrición adecuada en pancreatitis, que se puede hacer en un multivark es un puré de patatas. Los siguientes ingredientes serán necesarios: papas, leche, mantequilla, sal. Pelamos las papas, las cortamos en cuartos y las ponemos en el matorral del artefacto. Llénalo con agua( aproximadamente 1 cm por encima del nivel de las papas).El programa es "para una pareja", el tiempo es de 40 minutos. En este momento, caliente la leche, pero no la hierva. En la leche, agregamos mantequilla. Las papas listas se combinan con leche y de la manera habitual para hacer puré de papas( tamiz, licuadora, tolkushka).

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