hábitos de alimentación de todos los pacientes con diagnóstico de pancreatitis, es reemplazar la proteína animal con vegetales. Dieta con la inflamación del páncreas se divide en post-crisis, que no dura mucho tiempo, ya que no proporcionan sustancias necesarias del cuerpo de alimentación completa( 5P) y convencional( 5).Productos que han hecho una gran cantidad de carbono, no se utilizan como un cuerpo enfermo no puede hacer frente a ellos. Los irritantes
excluidos del menú( mucosa) al principio, son admitidos en pequeñas dosis en remisión estable. Inaceptable para la fibra paciente menú de crudo, que es difícil de digerir, incluso un estómago sano.
restringido productos de la dieta en el páncreas inflamación
prohibición total impuesta a las siguientes categorías: café
- ( incluso descafeinado) de agua mineral
- con el gas, dulce
- fruta - manzanas ácidas, cítricos( excepto los plátanos), las peras, las ciruelas, las verduras grosellas
- -cebollas, repollo, rábano, rábano, maíz, acedera, apio, espinacas, tomates, nabos, ajo, rábanos
- lácteos - con aumento de carne
- grasa - ahumado y salchichas grasientas, cerdo, cordero, carne de res graso, ganso, pato, pescado graso
- y cereales - legumbres, cebada, maíz, mijo pasteles
- - centeno fresco y pan blanco, pasta de trigo blando, pastas frescas
Estos dieta de alimentos no debe incluir los síntomas de inflamación del páncreas, con el fin de evitar los ataques. Sin embargo, en un estado de remisión, los pacientes a menudo experimentan con pequeñas dosis, que no usan estos productos. Por ejemplo, añadir una cucharada de guisantes en una ensalada o comer un poco de pasta de tomate fresco, quitar la piel y las semillas. Se permiten productos de la dieta
con inflamación del páncreas
permitidos productos nutricionistas proporcionan nutrición para los síntomas de la inflamación pancreática. Esto reduce el riesgo de las exacerbaciones de otros órganos, el suministro de los órganos necesarios elementos traza y vitaminas, minerales. Permitido para una dieta para la pancreatitis siguientes grupos de productos: cereales
- - arroz, cebada, avena, trigo sarraceno verduras
- - zanahorias, nabos, calabacines, berenjenas, pepinos, sin fruto patatas de siembra
- - kiwi, manzanas ácidas, mango, melón, sandía, fresas, las pasas, las bebidas papaya
- - agua mineral sin gas, brebajes de frutas, té suave con carne hierbas
- - ternera magra, conejo, grasas
- pájaro - mantequilla, aceite de oliva, aceite de girasol( un poco)
Características de los alimentos en la inflamación
pancreatitis páncreas( inflamaciónpáncreas) debido a muchas razones, pero los factores nutricionales un papel destacado entre ellos se juega( desnutrición).Durante la exacerbación de la pancreatitis, páncreas nombró un №5p dieta especial, que especifica claramente las listas de alimentos prohibidos y permitidos.
dieta prescribe aumentó, en comparación con una dieta convencional, la ingesta de proteínas, pero no graso o frito, preferiblemente en la forma de carne cocida magra, pescado, aves de corral, las proteínas del huevo, la cuajada no aguda y otros productos lácteos. Al mismo tiempo, limitan el consumo de carbohidratos, incluido el azúcar. No recomendamos el uso de alimentos con azúcar( mermeladas, café, cacao, caramelo y chocolate, pasteles y otros).
eliminar por completo el consumo de grasas es casi imposible, pero la cantidad que se consume también debe ser limitado. Los aceites( tanto animales como vegetales) se usan solo para cocinar.
Trastornos de la alimentación con la inflamación del páncreas podría conducir a la flatulencia( hinchazón), dolor agudo u obtuso, náusea, ardor de estómago, es decir, a la siguiente exacerbación de la enfermedad.
Food debe tomarse en pequeñas porciones, pero a menudo( 6-7 veces al día).adherencia cuidadosa a una dieta con la inflamación del páncreas - una condición necesaria para el éxito del tratamiento de la pancreatitis aguda.