con la curación de la úlcera gástrica puede diversificar la mesa, convirtiéndose en una deliciosa adición a la cena, un aperitivo o un plato de pleno derecho independiente para la cena.
¿Cómo preparar ensaladas con una úlcera? Los platos fríos dietéticos se cortan de los productos permitidos por la dieta médica. Los ingredientes incluidos en su composición, la mayoría de las veces se someten a un tratamiento térmico para reducir la carga en el tracto gastrointestinal.
componentes más populares de placas frías son: patatas
- , remolachas, zanahorias( horneados o cocidos);
- coliflor( hervida);
- Raíz de apio y calabacín( al horno);
- Tomates dulces maduros y manzanas sin piel;perejil
- , eneldo, apio, joven pre escaldado ortiga, diente de león en forma de verduras finamente picadas;
- Ruccola;
- Pasas y ciruelas( previamente remojadas en agua);Lengua hervida, carne de pollo e hígado;
- requesón bajo en grasa;
- No más de 15 g de aceite de oliva o crema agria( 15%) para repostar.
- La miel, la crema y la leche también se utilizan para reabastecer de combustible.
Recetas de ensaladas con una úlcera de estómago «ensalada de frutas con queso cottage»
con manzanas dulces( 2 unid.), Retire la cáscara y la rejilla. Triturar el queso fresco agria( 15 g) con miel( 10 g), añadir las manzanas ralladas y mezclar bien. Será un gran refrigerio por la tarde antes de la cena.
« zanahoria ensalada cremosa »
par de rejilla hervido y zanahorias ostuzhennoy. Rellene con crema( 20 g) y azúcar( 2 h / l).Un plato frío y delicioso complementa perfectamente el desayuno dietético.
ensaladas de verduras con una úlcera de estómago, recetas
« remolacha aperitivo »
remolacha de tamaño medio, hervir, enfriar ligeramente y frotar con un rallador medio, antes de la limpieza. Sal y sazone con aceite de oliva( 10 ml).Ensalada caliente para servir para el almuerzo.
« Ensalada de patata de remolacha »
soldada o patatas al vapor( 1 pieza) y de remolacha( trimestre raíz) claro, palillos de la tajada, sal, llenado de aceite( 10 ml).Pica finamente el eneldo y el perejil, agregando un poco de verduras de arriba.
Carne y receta de la dieta de pescado bocados
picada ensalada de pollo:
1.Varenoe carne de pollo sin piel( 100 g) y patatas peladas cocidas( tubérculo 1) de molienda a una licuadora o molinillo;
2.B resultante masa verter la leche( medio vaso) y extinguir dos minutos;
3.Snyat con placa, añadir mantequilla( 15 g) y mezclar hasta obtener una masa homogénea, se puso una placa refrigerada.
« dietética pasta de pescado » úlcera gástrica
1.Otvarnoe filetes de bacalao o la merluza( 100 g.) En una licuadora y hervir molida durante unos pocos minutos;
2. hervidos zanahorias ralladas( 1 pc.) Mezclado con cuajada( 15 gramos) y moler hasta obtener una consistencia uniforme;
3. Combina la masa de la zanahoria con pescado, sal y batidos;
4. Servir sobre la mesa refrigerada. Ensalada de pescado con una úlcera estomacal complementa perfectamente el puré de papas.